キャプテンスイーツバーガーが“サクッほろっ”に進化
ベストカレンダー編集部
2026年6月17日 13:55
バンズがサクッほろっ化
開催日：6月17日
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人気のスイーツバーガーが「サクッほろっ」へ──進化の背景と現状
株式会社グレープストーン（本社: 東京都中央区銀座）がJR東京駅で展開するスイーツバーガーブランド「CAPTAIN SWEETS BURGER（キャプテンスイーツバーガー）」は、代表作を含む主要商品をリニューアルし、バンズクッキーの食感をより「サクッほろっ」に改良して提供を開始しています。プレスリリースは2026年6月17日10時30分付で公表されました。
同ブランドは累計販売数が1000万個を突破しており、今回の改良は既存商品のさらなるクオリティ向上を目指したものです。ブランドの公式サイトと公式Instagramでは新仕様の情報と商品画像が案内されています（公式サイト: https://sweetsburger.jp/、Instagram: https://www.instagram.com/captainsweetsburger）。
“サクッほろっ”に変わったバンズクッキーの特徴と技術
リニューアルの核となったのはバンズクッキーの食感です。開発チームは「ひとくち食べた瞬間に心地よくほどける食感」を追求し、配合と製法を見直すことで、外側の歯ざわり（サクッ）と内側のほどける口どけ（ほろっ）を両立させるバランスを実現しました。
バンズクッキーにはチーズパウダーや苺の風味付けなど、各商品ごとに素材が練り込まれており、単なる見た目の“バーガー風”を超えた「食べごたえ」と「素材の一体感」を高めることが狙いです。はみ出すほどにあしらわれたショコラ類との食感と風味の相性も改良点の一つです。
改良ポイントの要約
改良で重視された要素は以下の通りです。これらはそれぞれの商品の持ち味を引き出すために調整されています。
- クッキーの緻密な配合見直しによる歯ざわりの最適化
- バターや粉の比率調整で内側の“ほどけ感”を向上
- チョコレートやフレーバー素材との一体感を強化
- 大量生産時の品質保持を考慮した製造プロセスの改善
商品の内容と詳細説明：チーズチョコレートバーガー／ストロベリーバーガー
今回のリニューアル対象は、代表作の『チーズチョコレートバーガー』と『ストロベリーバーガー』の2種です。いずれもバンズクッキーが「サクッほろっ」に進化し、従来以上に素材の風味を引き立てる仕立てになっています。
各商品の個別説明は下記の通りです。材料や味わいの要素についても具体的に記載します。
チーズチョコレートバーガー（商品詳細）
目に付くのは大胆にとろりとはみ出すショコラの存在感です。バンズクッキーにはチーズパウダーを練りこみ、「サクッほろっ」な食感を実現しています。中身はチェダーチーズとホワイトショコラをブレンドしたミルキーなチーズショコラを主とし、さらにホイップショコラをトッピング。塩味と甘味のバランスによって後を引く味わいに仕上がっています。
商品名・価格は以下の通りです。
- 商品名
- チーズチョコレートバーガー
- 価格
- 3個入 702円（本体価格650円）
- お買い得袋
- 8個入 1,404円（本体価格1,300円） ※2026年7月中旬ごろ終売予定
ストロベリーバーガー（商品詳細）
テーマは「苺のおいしさをまるかじり」。甘酸っぱさのある苺を練りこんだストロベリーショコラを惜しげもなくはみ出させ、苺香るバンズクッキーとミルキーなホイップショコラが一体となってバーガーらしいハーモニーを生み出します。外側の香りと内側のクリームのコントラストが特徴です。
商品名・価格は以下の通りです。
- 商品名
- ストロベリーバーガー
- 価格
- 3個入 702円（本体価格650円）
セット展開・販売店舗情報・流通・関連情報
これらの代表作を組み合わせた詰合せ商品もラインナップされています。用途に応じた個数展開があり、ギフトや手土産にも対応できる構成です。
販売場所はJR東京駅構内の店舗で、営業時間や販売エリアの情報も公開されています。
詰合せ商品のラインナップ
商品は複数個入りのセットで用意されています。まとめ買いによる価格設定があり、用途に応じて選べます。
- キャプテンスイーツバーガーセット 6個入 1,296円（本体価格1,200円）
- キャプテンスイーツバーガーセット 10個入 2,160円（本体価格2,000円）
- キャプテンスイーツバーガーセット 16個入 3,240円（本体価格3,000円）
販売店舗と営業時間
販売は東京駅構内の常設店舗で行われます。店頭での販売に加え、公式情報にて画像や商品紹介が提供されています。
店舗情報は以下の通りです。
- 店舗名
- キャプテンスイーツバーガー 東京駅エキラボ南通路店
- 住所
- 東京都千代田区丸の内1丁目9番1号 JR東京駅1F 在来線改札内 南通路沿い
- 営業時間
- 全日 07:00～22:00（施設の営業状況により変更となる場合があります）
まとめ（商品・価格・販売情報の整理）
以下の表は、本リリースで明示された商品情報と販売関連情報を整理したものです。商品名、価格、個数展開、販売場所、参考リンク等を網羅しています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 発表元 | 株式会社グレープストーン（本社: 東京都中央区銀座） |
| プレスリリース日 | 2026年6月17日 10:30 |
| ブランド | CAPTAIN SWEETS BURGER（キャプテンスイーツバーガー） |
| 累計販売数 | 1000万個突破 |
| 主なリニューアル点 | バンズクッキーの配合・製法見直しにより「サクッほろっ」食感へ改良 |
| チーズチョコレートバーガー | 3個入 702円（本体650円）／お買い得袋 8個入 1,404円（本体1,300円）※8個入は2026年7月中旬ごろ終売予定。チェダーチーズ＋ホワイトショコラのチーズショコラ、チーズパウダー入りバンズ、ホイップショコラトッピング |
| ストロベリーバーガー | 3個入 702円（本体650円）。苺を練りこんだストロベリーショコラ、苺香るバンズクッキー、ミルキーなホイップショコラ |
| 詰合せ | 6個入 1,296円（本体1,200円）／10個入 2,160円（本体2,000円）／16個入 3,240円（本体3,000円） |
| 販売店舗 | キャプテンスイーツバーガー 東京駅エキラボ南通路店（JR東京駅1F 在来線改札内 南通路沿い） |
| 営業時間 | 全日 07:00～22:00（施設の営業状況により変更あり） |
| 公式情報 | 公式サイト: https://sweetsburger.jp/ ／ 公式Instagram: https://www.instagram.com/captainsweetsburger |
| カテゴリ・キーワード | 食品・お菓子、百貨店・スーパー・コンビニ・ストア、キーワード：新商品、新発売、スイーツ、ギフト、東京、東京駅、限定、リニューアル、チーズ、ハンバーガー |
| その他 | プレスリリース素材（画像ファイル等）のダウンロード提供あり |
本稿では、プレスリリースで公表されたすべての情報を整理して掲載しました。商品ごとの構成、価格、販売場所、営業時間、公式リンク、累計販売数やリニューアルの目的など、発表内容全体を網羅しています。
