6月24日開業｜千葉・元名海岸に大人限定の酒宿「いっぺ」

施設名の「いっぺ」は房総の方言で「いっぱい・たくさん」を意味します。地酒も、食も、土地の魅力も“いっぺ”味わってほしいという想いを込め、酒をきっかけに地域文化や歴史を体感する旅を提案するのが本施設の基本方針です。

紀伊乃国屋グループは1955年創業以来、鋸南町で宿泊事業を続けてきました。元名海岸はかつて多くの観光客で賑わったリゾート地であり、現在も美しい夕景や歴史ある建築、食文化といった地域資源を有しています。そうした資源を「酒旅」という滞在体験に再編集することで、地域のにぎわい再生を目指します。

• 開業日：2026年6月24日
• 対象年齢：20歳以上（大人限定）
• 客室数：全16室（すべて半露天風呂付き）
• 開業記念特典：8月末までに宿泊の方へ伊勢海老1尾提供（1名につき）

施設の構成と滞在中に体験できる“酒旅”の具体

「いっぺ THE SAKE RYOKAN」は、館内に設けた3つのラウンジと、全16室に配した半露天風呂、そして炭火焼を中心とした食事構成によって滞在全体がひとつの体験となるよう設計されています。酒蔵数約40を誇る千葉の地酒を滞在中いつでも自由に楽しめる点が大きな特徴です。

滞在シーンや時間帯に応じて使い分けられるラウンジは、滞在者がそれぞれの時間を自分なりに過ごし、酒と食の組合せを深められるように配慮されています。

3つのラウンジと自由な地酒提供

館内のラウンジは用途に応じて次の3タイプを用意しています。中庭ラウンジでは海風と夕景を感じながら一杯を楽しめ、歴史ある建築の趣を味わうラウンジは建物の意匠と酒の時間を重ねる場です。静かな空間は、ゆっくりと酒と向き合いたい滞在者向けに設けられています。

各ラウンジで提供される酒は追加料金不要で利用可能です。提供される代表的な銘柄として寿萬亀（じゅまんがめ）・甲子（きのえね）・福祝（ふくいわい）などが挙げられています。地域ごとの風土や造り手の個性を感じるラインナップを通じ、千葉の地酒の“物語”を味わうことができます。

1. 中庭ラウンジ：海風と夕景を楽しむ空間
2. 趣ある建築ラウンジ：歴史的意匠と酒の時間を重ねる場
3. 静謐なラウンジ：酒と向き合うための個室寄りのくつろぎ空間

食事構成と房総ジビエの取り込み

夕食は伊勢海老や金目鯛など房総の海の幸を中心に、房総ジビエを炭火焼で提供するコースを基本に構成されています。食材の旨みを引き出すシンプルな調理法と、千葉の地酒との相性を考えたペアリングが組まれます。

房総ジビエの採用は地域の獣害対策や資源循環にも寄与する取り組みです。イノシシやシカによる農作物被害が深刻な地域課題となっている房総半島において、適切に処理・加工されたジビエを積極的に食材として取り入れることで、地域の食文化の維持と資源活用の両立を図ります。

• 主な料理例：伊勢海老の鬼殻焼き（開業記念特典で提供）、金目鯛の炭火焼、房総ジビエの炭火焼
• 提供方法：地酒とのペアリングを考慮したコース形式
• ペアリング方針：酒が料理を引き立て、料理が酒を引き立てる相互補完

歴史的建築の再生と地域資源の保存・発信

宿の舞台は、かつて小瀧旅館があった場所で、築100年以上の旅館と旧邸宅を再生して新しい宿泊施設として生まれ変わりました。館内には太い梁や木のぬくもりなど日本建築の意匠を残しつつ、現代の快適性を両立させる改修が施されています。

全16室には半露天風呂を設け、建物の歴史を感じさせる意匠と現代的な滞在要素を統合した設計です。歴史的建築を保存・活用することは地域の文化資産を守るだけでなく、観光資源としての価値も高める手段として位置づけられています。

地域に残る景勝地・文化資源との接続

周辺には「大山千枚田」など長年にわたり人々の暮らしと農文化が息づく景勝地があり、元名海岸は東京湾越しに富士山を望む風景も持っています。こうした自然・景観は宿泊体験の背景として組み込まれ、滞在者が地域の歴史や暮らしに触れるきっかけを意図的に作っています。

写真資料や地域の記録（例：江田写真館 江田晃陽撮影 S28年ごろ）などを通じて、かつての賑わいと現在の姿を比較・理解できるような展示や案内も想定されています。地域の記憶を丁寧に扱うことは、建物再生における重要な要素です。

宿泊料金・予約方法・施設概要と問い合わせ

宿泊料金は1泊2食付で29,800円～（2名1室利用時1名あたり）からとなっています。料金は宿泊日や客室タイプにより変動するため、詳細は公式サイトの予約ページで確認する必要があります。公式サイトはhttps://awa-ippe.com/です。

施設は20歳以上を対象としており、宿泊の予約や開業に関する問い合わせは紀伊乃国屋グループの広報窓口が受け付けます。代表コメントでは、地元で育ち宿を継いできた立場から、酒を入口に房総の魅力を知ってもらうことが目的である旨が述べられています。

施設名

いっぺ THE SAKE RYOKAN

開業日

2026年6月24日

所在地

千葉県安房郡鋸南町元名海岸

客室数

全16室（すべて半露天風呂付き）

対象年齢

20歳以上

料金

1泊2食付 29,800円～（2名1室利用時1名あたり）

主な特徴

千葉県の地酒を主役にした酒宿／房総の海鮮とジビエの炭火焼／地酒のペアリング体験／全室半露天風呂付

お問い合わせ先（本プレスリリース記載）
株式会社紀伊乃国屋　正宗
TEL: 0470-55-1571
Email: r.masamune@kiinokuniya.jp
（詳細・予約は公式サイト https://awa-ippe.com/ を参照してください。）

代表者のコメント（要旨）

紀伊乃国屋グループ代表 蛭田憲市氏は、元名海岸で育った自身の経験を踏まえ、地域に残る美しい海や夕景、豊かな食文化、歴史ある建物、そして千葉の地酒を組み合わせた滞在を通じて、房総の魅力を知り、好きになってもらうことを目指すと述べています。

代表は、宿が地域の入口となることを期待する旨を語り、酒をきっかけに地域文化へ触れる旅の価値を重視する姿勢を示しています。

本記事では、プレスリリースで示された事実を基に「いっぺ THE SAKE RYOKAN」の事業目的、施設構成、提供する体験、地域資源の活用方法、運営情報を整理して伝えました。宿泊予約や詳細なサービス条件、特典の適用条件については公式サイトおよび問い合わせ窓口で確認してください。