はなまるの冷レモンきしめんが23店で期間限定発売

香川発のうどん文化祭に参画、期間限定で「冷レモンきしめん」を販売

讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」を展開する株式会社はなまる（本社：香川県高松市、代表取締役社長：前田良博）は、香川県のうどん店が主体となって開催されるうどん職人の文化祭「さぬきしめん祭り 2026」に参加し、特別メニュー「冷レモンきしめん」を期間限定で販売することを発表しました。

リリースは吉野家ホールディングス名義で発表され、公開日時は2026年6月18日10時00分です。昨年首都圏での限定販売で好評を得たメニューを、今年は販売エリアを拡大して展開します。

販売開始と期間に関する表記の相違

プレスリリース内には販売期間について2つの表記が確認できます。本文では販売期間を「2026年6月18日（木）から6月28日（日）までの11日間」としており、一方で商品概要では「2026年6月18日（木）～6月28日（月）」と記載されています。両者は日付は一致しますが、6月28日の曜日表記が異なるため、来店前には各店舗の告知やSNSで最終確認することが望ましいとされています。

はなまる側は販売期間を明示したうえで、各店ごとに提供日や提供時間帯が異なる点を注意喚起しています。確実な提供可否は、各店舗の公式SNS、公式サイト、あるいははなまる公式アプリで確認してください。

器を埋め尽くすレモンと星が丘製麺所のきしめん──商品の特徴

「冷レモンきしめん」は、器の上にスライスレモンを約10枚、すなわちレモンおよそ1個分を敷き詰めて提供する冷たいきしめんです。見た目の爽やかさと酸味による清涼感を前面に押し出した一杯で、初夏の蒸し暑い時期を想定した味わい設計になっています。

麺には名古屋の「星が丘製麺所」が提供するこだわりのきしめんを採用しています。星が丘製麺所が追求するきしめんは非常に繊細で瑞々しく、調理時に箸で強く混ぜたり強い湯切りを行ったりすると麺が裂けるほどの特性を持ちます。このため、店舗では一杯ずつ丁寧に麺の状態を見ながら調理し、麺が自然にほぐれるのを待ってから提供する調理手順が取られます。

味わいと提供形態

はなまる特製の清涼感あふれるだしと、幅広のきしめんが組み合わさり、爽やかな酸味がだしに溶け込む構成です。涼感を優先した冷たい一杯で、のどごしの良さが特徴として強調されています。

テイクアウト提供時は、麺とだしを分けたセパレート容器で渡されるため、持ち帰り後も麺の食感を維持できる仕様になっています。なお、テイクアウトには容器代として別途50円が必要です。

販売店舗・価格・提供方法の詳細

今回の「冷レモンきしめん」は、香川県、首都圏、名古屋エリア、関西エリアの計23店舗で販売されます。各店1日あたり概ね15食前後という数量限定での販売となります。

販売価格は税込690円で、店内飲食・テイクアウト共に同一価格が適用されます。デリバリーおよびモバイルオーダーでの販売は行われません。

販売店舗一覧（はなまるうどん 23店舗）

以下の各店舗で期間中に提供されます。都道府県別に整理しています。

• 香川県：田町店、高松中央インター店、多肥店（手打ちと創造）
• 東京都（首都圏）：高田馬場店、吉祥寺南口店、新宿東口モア街店、立川駅南口サザン店、八丁堀店、秋葉原昭和通り店、渋谷駅西口店、水道橋西口店、東京イースト21店
• 千葉県：浦安メトロピア店
• 愛知県（名古屋エリア）：名古屋北区大我麻店、イオンタウン千種店、イオンモールナゴヤドーム前店
• 岐阜県：イオンモール大垣店
• 三重県：イオンモール津南店
• 大阪府：大阪江坂店、北新地店、せんば心斎橋筋店
• 京都府：四条烏丸店
• 兵庫県：高速神戸駅店

各店舗での提供日は異なる場合があるため、来店前の確認が推奨されています。限定数に達し次第、販売終了となります。

商品名

冷レモンきしめん

販売価格

690円（税込）

販売期間（プレスリリース記載）

2026年6月18日（木）～6月28日（日）※本文表記／2026年6月18日（木）～6月28日（月）※商品概要表記

販売店舗数

はなまるうどん 23店舗（上記一覧参照）

販売数量

各店舗1日15食前後の数量限定

提供方法

店内飲食・テイクアウト（テイクアウトはセパレート容器、容器代50円別途）

販売除外

デリバリー、モバイルオーダーでの販売はなし

「さぬきしめん祭り 2026」の位置づけと企業の取り組み

「さぬきしめん祭り」は香川県の讃岐うどん店が中心となり、名古屋名物のきしめんをベースに自由な発想で独創的なメニューを創作・提供するムーブメントです。主催的な役割を持つのは名古屋の「星が丘製麺所」で、きしめんの新たな可能性を探求する活動に、各地のうどん店が賛同してイベントが成り立っています。

開催期間は2026年6月1日（月）～6月30日（火）で、期間中に参加する店舗はエリアを越えて多彩なアレンジメニューを提供します。はなまるうどんはこのムーブメントに賛同し、2026年はより多くの店舗で「冷レモンきしめん」を販売して参加します。

参加店舗と協力団体

「さぬきしめん祭り 2026」に参加する主な店舗は、香川県の複数の手打ち店や名古屋の星が丘製麺所系列などが中心です。以下にリリース記載の参加店舗を列挙します。

1. 香川県：手打麺や大島、こがね製麺所鬼無店、うどん処麺紡、かなくま餅11号線、麺匠くすがみ、ヨコクラうどん、手打ちうどん清水屋、SIRAKAWA、by age 18、純手打ちうどんよしや
2. 愛知県：讃岐うどん麦福、星が丘製麺所本店、星が丘製麺所久屋大通店、讃岐麺処か川、ズズズ栄3町目店、ズズズ栄トリッドスクエア店
3. 大阪府：手打ちうどん上を向いて
4. 兵庫県：おうどんくるみ家
5. 愛媛県：そば正
6. 東京都：讃岐うどんいわい、うどん丸喜
7. はなまるうどん（23店舗）

企画・協力として日本うどん協会中四国支部が名を連ねており、公式ハッシュタグは「#さぬきしめん」です。はなまるの公式アカウント群（X、Instagram、Facebook、公式アプリ）でも関連情報を案内しています。

また、はなまるは「おいでまい！さぬきプロジェクト」を通じて、香川県の魅力発信や地域貢献に取り組んでいることがリリースで明示されました。創業は2000年、創業25年を迎えた昨年に本社を香川県に戻した経緯や、県産品を活用した商品開発に関する方針も合わせて紹介されています。

要点の整理（表）と結びの説明

以下の表は、本記事で取り上げた「冷レモンきしめん」に関する主要情報をわかりやすく整理したものです。表に示した内容はプレスリリースの記載に基づきます。販売期間の曜日表記に相違があるため、最終的な提供可否や提供時間は各店舗の告知で確認してください。

本件は「さぬきしめん祭り 2026」への参画と連動した企画の一環であり、はなまるうどんの地域連携や商品開発方針の延長線上に位置づけられます。販売情報の最終確認は公式チャネルで行ってください。関連の公式サイトとしてははなまるうどんの公式ページ（https://www.hanamaruudon.com/）および星が丘製麺所のサイト（https://hoshimen.com/）が案内されています。