7月1日発売｜木村屋の塩レモンあんぱん＆銀座ミートパイ
ベストカレンダー編集部
2026年6月18日 14:23
新作パン4種発売
開催日：7月1日
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夏に向けた新作は“塩のアクセント”と“銀座の料理技術”を持ち寄った2品
株式会社木村屋總本店は、2026年6月18日10時00分に発表したリリースにて、2026年7月1日から新商品4種類を発売すると公表しました。今回は銀座本店との合同開発第二弾として、瀬戸内レモンの風味を生かしたあんぱんと、銀座本店レストランの総料理長が監修したミートパイをラインナップに追加します。
発表は東京都江東区の本社（代表取締役社長：木村光伯）から行われ、同社は創業の明治2年（1869年）より続く“パンのパイオニア”としての経験を背景に、季節の味わいと食感の工夫を重ねる姿勢を継続しています。今回の新商品は夏の爽やかさと食事性の両立を意識した内容です。
酒種 塩レモンの特徴と素材使い
「酒種 塩レモン」は、酒種生地に瀬戸内レモンを用いた白あんを包み、塩漬けアーモンドをトッピングして焼き上げたあんぱんです。白あんに対して、レモンのピール、ゼリー、ペーストの3種類を贅沢に加えることで、香り、みずみずしさ、果実の食感を併せ持つ味わいに仕立てられています。
価格は360円（税込）。商品説明ではほのかな塩味と食感のアクセントとして塩漬けアーモンドを用いる点が強調されており、提供店舗については注意書きとして「キムラスタンドではお取り扱いがございません。」と明記されています。
- 商品名
- 酒種 塩レモン
- 価格
- 360円（税込）
- 主な素材と製法
- 酒種生地、白あん＋瀬戸内レモンのピール・ゼリー・ペースト、塩漬けアーモンド
総料理長監修で食事性を高めた「銀座こだわりミートパイ」
「銀座こだわりミートパイ」は、パイ生地の風味とミートフィリングの満足感を両立させた商品です。銀座本店レストランの総料理長が監修したレシピにより、素材の組み合わせや焼きの工程にこだわりが注入されています。
生地には発酵バター入りのマーガリンを幾重にも織り込むことで風味を引き出し、湯種製法を用いることで高加水のもっちりとした食感を実現。ミートフィリングを包んでしっかりと焼き上げることで、食事としての満足感と手軽に楽しめる製品設計がなされています。
価格と販売に関する注意点
価格は460円（税込）。「銀座こだわりミートパイ」と「酒種 塩レモン」は銀座本店および一部の直営店での取り扱いとなる点が明記されています。つまり、全ての直営店で購入できるわけではないため、購入を予定する場合は販売店舗の確認が必要です。
販売体制と品質管理は同社の標準に沿っており、商品名、価格、販売時期は変更になる場合があること、販売店舗によって取り扱う商品が異なる場合があることがリリースに記載されています。
- 商品名：銀座こだわりミートパイ
- 価格：460円（税込）
- 主な製法：発酵バター入りマーガリンを織り込み、湯種製法で高加水
昨年人気の2商品が再登場 ― シャインマスカットと桃のクリームパン
昨年好評を得た「酒種 シャインマスカット」と「もものクリームパン」が、今夏のラインナップに戻ります。両商品とも見た目と味わいで夏らしさを表現する仕様です。
「酒種 シャインマスカット」は、ゼリー入りのシャインマスカットあんを酒種生地で包み、シャインマスカットゼリーをトッピングした商品です。あんには長野県産シャインマスカットソースが使用されており、華やかな香りと自然な甘みが特徴です。価格は370円（税込）。「キムラスタンドではお取り扱いがございません。」と記載されています。
「もものクリームパン」は、大きめにカットされた果肉入りの桃クリームを包んだ丸みのある見た目が特徴のパンです。外観は桃の形を模し、緑色の生地で葉っぱをあしらうデザインで提供されます。価格は380円（税込）です。
- 酒種 シャインマスカット：370円（税込）、長野県産シャインマスカットソース使用、キムラスタンドでは取り扱いなし
- もものクリームパン：380円（税込）、果肉入りの桃クリーム、桃の形を模した外観
発売日、販売店舗、会社情報と問い合わせ先
発売日は2026年7月1日（水）です。販売は直営店舗と全国の主要百貨店・駅ナカ・空港店舗で実施されます。リリースには24店舗の店名が一覧で示されています。
実際の販売店舗や取扱商品は店舗ごとに異なるため、購入前に店舗の販売状況を確認することが推奨されています。リリース内の注意書きでは商品名、価格、販売時期が変更になる場合がある旨も明記されています。
販売店舗（リリースに記載の24店舗）
以下の店舗での販売が案内されています。特定商品は銀座本店と一部直営店限定となる点に留意してください。
- 上野松坂屋店
- 銀座松屋店
- 日本橋三越店
- 銀座三越店
- 新宿伊勢丹店
- 玉川髙島屋店
- 池袋西武店
- 東京大丸店
- 横浜髙島屋店
- 町田小田急店
- 池袋東武店
- 日本橋髙島屋店
- アトレ吉祥寺店
- 新宿小田急店
- 上大岡京急店
- 新宿京王店
- 浦和伊勢丹店
- 羽田第一ターミナル キャプテンズマーケット店
- 羽田第二ターミナル 東京食賓館店
- エキュート大宮店
- キムラスタンド 巣鴨店
- アトレ新浦安店
- 東武百貨店船橋店
- キムラスタンド 大森店
詳細な店舗リストや各店舗での取り扱い状況は、木村屋總本店の公式サイト内のショップリストページで確認できます。リンク先はリリース記載のURLです。
- 発売日
- 2026年7月1日（水）
- 公式サイト
- https://www.kimuraya-sohonten.co.jp/
- オンラインショップ
- https://kimuraya-net.jp
- お客様相談室
- TEL：0120 – 01- 4873（9：00 ～ 17：30、日・祝日を除く）
本文のまとめ（主要データ一覧）
以下の表は、今回のリリースで発表された新商品と再登場商品を整理したものです。商品名、価格、発売日、販売店舗に関する主要な特徴を一覧化しています。販売店舗の詳細や取り扱いの有無については、実際の購入前に公式サイトでご確認ください。
| 商品名 | 価格（税込） | 発売日 | 販売場所 | 主な特徴 |
|---|---|---|---|---|
| 酒種 塩レモン | 360円 | 2026年7月1日 | 銀座本店・一部直営店（※キムラスタンド取扱なし） | 酒種生地に瀬戸内レモンのピール・ゼリー・ペーストを加えた白あん、塩漬けアーモンドをトッピング |
| 銀座こだわりミートパイ | 460円 | 2026年7月1日 | 銀座本店・一部直営店 | 発酵バター入りマーガリンを織り込んだ生地、湯種製法で高加水。銀座本店レストラン総料理長監修 |
| 酒種 シャインマスカット | 370円 | 2026年7月1日 | 直営店・百貨店等（※キムラスタンド取扱なし） | ゼリー入りシャインマスカットあん、長野県産シャインマスカットソース使用、上にゼリーをトッピング |
| もものクリームパン | 380円 | 2026年7月1日 | 直営店・百貨店等 | 果肉入り桃クリームを包んだパン。桃の形を模した外観に緑色の生地で葉を表現 |
この記事は、株式会社木村屋總本店が2026年6月18日に公表したプレスリリースの内容に基づき作成しました。記載の情報には「商品名・価格・販売時期が変更になる場合がある」「販売店舗によって商品が異なる場合がある」との注記が含まれているため、購入前に公式サイトや店舗へ最新情報の確認を行うことが適切です。
会社概要の要点は以下のとおりです。社名は株式会社 木村屋總本店、本社所在地は東京都江東区有明1-6-18、代表取締役は木村光伯、事業内容は各種パン・和菓子・洋菓子の製造および販売、創業は明治2年（1869年）です。問い合わせや詳細情報は公式サイトおよびオンラインショップの案内をご利用ください。
