6月23日発売 ほたて日和監修の冷製和え麺とおむすび
ベストカレンダー編集部
2026年6月19日 13:02
ほたて日和監修発売
開催日：6月23日
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秋葉原発の「Tokyo Style Noodle ほたて日和」とファミリーマートの共同開発
株式会社ファミリーマートは、2026年6月19日付のリリースで、東京都千代田区秋葉原に店舗を構える「Tokyo Style Noodle ほたて日和」との監修商品を、関東地方限定で発売すると発表しました。発表日時は2026年6月19日 10時00分で、リリースには同社の本社所在地（東京都港区）および代表取締役社長・小谷建夫の名が記されています。
ファミリーマートは2026年9月に創立45周年を迎えるにあたり、「継続して取り組んできた5つのキーワードを土台とし、『いちばんチャレンジ』を合言葉に活動をしていきます」と明記しています。さらに、今回の取り組みは「いちばん地域に愛される」を目指す施策の一環として位置づけられており、従来から2024年以降にかけて同店監修のカップ麺やポテトチップス、関東限定のチルドラーメン・冷やしつけ麺を展開してきた流れの延長上にある商品です。
- リリース日
- 2026年6月19日 10時00分
- 企画・発売
- 株式会社ファミリーマート（本社：東京都港区、代表取締役社長：小谷建夫）
- 監修店舗
- Tokyo Style Noodle ほたて日和（東京都 千代田区 秋葉原）
商品概要：冷製和え麺と初監修の「女将の気まぐれ」おむすび
6月23日（火）から関東地方のファミリーマート約5,500店で販売される商品は、「ほたて日和監修 鰹と昆布だしの至福の冷製和え麺」（税込618円）と、同店監修としては初となるおむすび、「ほたて日和監修 女将の気まぐれ 旨だし仕立ておむすび ほたて風味」（税込195円）です。いずれも2026年6月23日（火）発売で、商品により発売地域が異なります。
冷製和え麺は鰹と昆布の合わせだしをスープベースに用い、別添の梅ジュレを途中で加えて味変が楽しめる設計です。おむすびは同店の人気メニュー「女将の気まぐれ」をモチーフにしており、さばのほぐし身とほたてだしを混ぜ込んだご飯で仕上げられています。両商品とも暑い時期に向けたさっぱりとした味わいを狙っており、冷製和え麺とおむすびを組み合わせた食べ方の提案も想定されています。
| 商品名 | 価格（税込） | 発売日 | 発売地域 | 主な特徴 |
|---|---|---|---|---|
| ほたて日和監修 鰹と昆布だしの至福の冷製和え麺 | 618円（税抜573円） | 2026年6月23日（火） | 東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、群馬県、栃木県、茨城県、山梨県、長野県、新潟県（一部店舗除く）、静岡県（一部店舗除く） | 鰹と昆布のスープに細麺、別添梅ジュレで味変 |
| ほたて日和監修 女将の気まぐれ 旨だし仕立ておむすび ほたて風味 | 195円（税抜181円） | 2026年6月23日（火） | 東京都、神奈川県（一部）、千葉県、埼玉県、群馬県、栃木県、茨城県 | ほたて・鶏・昆布で炊いたご飯にさばのほぐし身を混ぜ込み |
冷製和え麺の構成と食べ方のポイント
「鰹と昆布だしの至福の冷製和え麺」は、鰹と昆布を組み合わせたスープがベースになっており、細めの麺と合わせることで冷製でも旨味がしっかり感じられる設計です。別添の梅ジュレを途中で加えることで、酸味と香りが加わり飽きずに食べ進められる点が特徴として挙げられています。
店主である及川淳一さんは、今回の商品について「混ぜるほど香り豊かになります。梅ジュレを途中で混ぜて味変を！和え麺はさっぱりながらも、旨みたっぷりな味わいです。帆立・鰹・昆布・梅のカルテットをお楽しみください」とコメントしています。購入者に向けた具体的な手順としては、以下のような食べ方が想定されます。
- 開封して麺とスープの状態を確認する。
- まずはスープと麺を軽く絡めて、出汁そのものの風味を味わう。
- 途中で別添の梅ジュレを投入し、全体をよく混ぜて酸味と香りを加える。
- 最後まで混ぜ切ることで、帆立・鰹・昆布・梅のバランスを楽しむ。
女将の気まぐれおむすびが持つ背景と素材構成
「女将の気まぐれ 旨だし仕立ておむすび ほたて風味」は、ほたて日和の店舗で人気のある日替わりメニュー「女将の気まぐれ」をモチーフに商品化された初監修のおむすびです。製品はほたて・鶏・昆布を合わせた出汁で炊いたご飯をベースに、さばのほぐし身を混ぜ込むことで優しい旨味を出す構成になっています。
及川店主はおむすびについて「まずは開封時に帆立の香りから楽しんでください。そして一口ごとの複雑な出汁の旨みを感じてください。何度も食べたくなる味わいです。冷製和え麺との相性は抜群です」と述べており、監修店舗の代表的な味わいをコンビニで手軽に再現することが意図されています。
発売地域、取り扱い注意事項と関連情報
両商品とも発売日は2026年6月23日（火）ですが、取り扱いの有無や発売の範囲は商品ごとに異なります。冷製和え麺は関東・甲信越・東海の広い範囲（一部店舗除く）で展開されますが、おむすびは関東の一部都県に限定されます。購入にあたっては店舗ごとの在庫状況により取り扱いがない場合があります。
価格表示は軽減税率対象商品につき税込価格を消費税8％で表示しています。また、リリースには「画像はイメージです」との注記があり、実際の商品外観や具材の配置等が写真と異なる場合がある点に留意する必要があります。併せて、グループとして掲げる新スローガン「あなたのいちばんをたくさん作る『いちばんチャレンジ』」に関する特設情報も公開されています。
- 冷製和え麺 発売地域：東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、群馬県、栃木県、茨城県、山梨県、長野県、新潟県（一部店舗除く）、静岡県（一部店舗除く）
- おむすび 発売地域：東京都、神奈川県（一部）、千葉県、埼玉県、群馬県、栃木県、茨城県
- 発売日：2026年6月23日（火） 両商品とも同日
- 注意事項：一部の地域および一部の店舗では取り扱いがない場合あり、画像はイメージ表示、税込価格は消費税8％表記
この記事の要点整理
以下の表は本記事で触れた主要ポイントをまとめたものです。商品名、価格、発売日、発売地域、主な内容を一覧で整理しています。表の後に簡潔な締めくくりがありますので併せてご確認ください。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 企業（発表元） | 株式会社ファミリーマート（本社：東京都港区、代表取締役社長：小谷建夫） |
| リリース日時 | 2026年6月19日 10時00分 |
| 監修店 | Tokyo Style Noodle ほたて日和（東京都 千代田区 秋葉原、店主：及川淳一） |
| 商品1 | ほたて日和監修 鰹と昆布だしの至福の冷製和え麺（618円、2026年6月23日発売、関東・甲信越・静岡の一部） |
| 商品2 | ほたて日和監修 女将の気まぐれ 旨だし仕立ておむすび ほたて風味（195円、2026年6月23日発売、関東一部地域） |
| 主な特徴 | 冷製和え麺：鰹と昆布だし＋梅ジュレで味変。おむすび：ほたて・鶏・昆布で炊いたご飯にさばのほぐし身を混ぜ込む。 |
| 特記事項 | 画像はイメージ、税込価格は軽減税率（8％）で表示、一部店舗で取り扱いなしの可能性あり |
| 関連リンク | https://www.family.co.jp/（ファミリーマート公式）および45周年特設サイト（リリース参照） |
以上が本リリースの要点および商品内容の整理です。発売日は2026年6月23日（火）で、商品により発売地域が異なるため、購入前に最寄りの店舗で取り扱いの有無を確認することが望ましいと考えられます。
