7月1日開始　ウォルドーフ大阪の夏限定アフタヌーンティー

都会の真ん中で味わう天空の避暑──サマーエスケープの趣旨と提供期間

ウォルドーフ・アストリア大阪は、2026年7月1日（水）から8月末までの期間、ラウンジ＆バー「ピーコック・アレー」（29階）にて「サマーエスケープ アフタヌーンティー」を開催します。発表は2026年6月17日付、情報配信日時は2026年6月19日 15時36分となっています。ホテル所在地は大阪市北区大深町5-54 グラングリーン大阪 南館、総支配人はマーク・ミーニーです。

本企画は、都市の猛暑から離れて“天空のリトリート”を体験することを目指した期間限定のアフタヌーンティー。世界的に評価の高いプレミアムティーブランド、スミス・ティーメーカー（Smith Teamaker）とのコラボレーションにより、トロピカルフルーツを基調としたスイーツとセイボリー、さらに南国の香りを感じさせるティーセレクションを提供します。提供時間や料金、予約に関する条件などの実務情報も以下に整理します。

南国の余韻を纏う、芸術的なスイーツと清涼感あるセイボリー

スイーツはマンゴー、パッションフルーツ、ココナッツ、桃などの瑞々しい素材を用い、繊細な技法で仕立てられた一皿一皿が並びます。代表的な品目としては、ホワイトチョコレートで覆ったベルベットチーズケーキ（桃のコンポートとソース入り）、フレッシュマンゴーをあしらったマンゴータルト（希少スパイス：ヴィチペリフェリペッパー使用）、ココナッツとパッションにマーガオを組み合わせたオペラ、グアバとチーズに赤紫蘇を合わせたパイなどが挙げられます。

スイーツの構成は、見た目の美しさと味わいのバランスを重視しており、マンゴーを薔薇のように仕立てたクープや、メロンの芳醇さを引き出す減圧製法を用いた一品など、テクニックと素材の組み合わせにこだわっています。クープはマンゴーとグラス・バナーヌ、パイナップルや桃のゼリーを重ね、混ぜ合わせることでどこか懐かしいミックスジュースのような風味を楽しめます。

スイーツ詳細（主な構成）

以下はスイーツの主なラインナップで、素材と調理のポイントを併記しています。

• ベルベットチーズケーキ：ホワイトチョコのヴェール、桃のコンポートとソースをアクセントにした滑らかな口どけ。
• マンゴータルト：フレッシュマンゴー添え、ヴィチペリフェリペッパーで奥行きを演出。
• オペラ（ココナッツ×パッション）：マーガオを使用しスパイシーな調和を実現。
• グアバとチーズのパイ：旬の赤紫蘇を組み合わせた和洋折衷の味わい。
• マンゴーのクープ：グラス・バナーヌ、パイナップル、桃ゼリーを重ねた華やかな層構成。
• メロンとプロシュートの一品：減圧製法で引き出したメロンの甘みとブッラータのまろやかさ。

セイボリーとスコーンの工夫

セイボリーはトロピカルな要素と海の旨味を織り交ぜた構成です。オレンジマリネのスモークサーモンとビーツのサブレ、ホテルオリジナルキャビアとカルピスバターのフィナンシェ、トマトシフォンにバジルクリームを添えた一品、マンゴーチャツネでマリネしたロブスターのブリオッシュサンドなどを用意しています。

スコーンは2種類で、トリュフ香るスコーンはチーズムースや生ハム、黒胡椒を合わせカルボナーラ風の味わいに仕立てられています。もう1種はビターチョコレートをベースに、ほろ苦いキャラメルソースとバナナバタークリームを合わせた甘味のあるスコーンです。

スミス・ティーメーカーによるティーペアリングとカクテル・モクテル

本アフタヌーンティーでは、スミス・ティーメーカーのトロピカルラインを中心に厳選した3種類の紅茶を含む、豊富な紅茶・コーヒーのセレクションをフリーフローで提供します。ブランドはポートランド発のスペシャルティ・ティーカンパニーで、創業者スティーブン・スミスがアメリカのティー文化再興を目指して設立しました。世界各地の茶葉や原料を直接調達し、ブレンド技術によりバランスの取れた味わいを実現しています。

また、ティーだけでなく特別なカクテルやモクテルも用意され、スイーツやセイボリーとの組み合わせを楽しめます。アルコールベースとノンアルコールの両面で、南国の風味を生かしたラインナップです。

ティーセレクション（フリーフロー）

提供されるティーは以下の3種類を中心に構成されています。それぞれ特徴的な香りと味わいでスイーツとの相性を考慮したペアリングが可能です。

1. ハイビスカス マンゴー アイスティー：ハイビスカスにマンゴーとオレンジピールを重ね、ルイボスで仕上げたカフェインフリーの一杯。
2. ブラックベリー ジャスミン アイスティー：ジャスミンティーにブラックベリーやフルーツをブレンドし、鮮やかな青が印象的な華やかな味わい。
3. パイナップル グリーン アイスティー：中国緑茶をベースに、パイナップルやピーチ、バニラの甘い香りを重ねたトロピカルな一杯。

カクテル・モクテルのラインナップと料金

カクテル・モクテルは単品での注文も可能です。具体的なメニューと料金は以下の通りです。

• パイナップル グリーン モヒート（アルコールベース想定）：パイナップルグリーンティーを使用した爽やかなモヒート。価格 3,000円。
• ジャスミン ブルーム：ブラックベリーとジャスミンの芳醇な香りが調和する一杯。価格 3,000円。
• ハイビスカス マンゴー サングリア（モクテル）：ハイビスカスとマンゴーによるノンアルコールのサングリア。価格 2,500円。

開催概要、料金、予約方法および注意事項

アフタヌーンティーの提供期間は2026年7月1日（水）～8月末（予定）。営業時間は11:00－22:00（ラストオーダー 21:30）で、アフタヌーンティーの提供時間は11:30-19:30です。提供場所はラウンジ＆バー「ピーコック・アレー」（29階）です。

料金はお1人様 12,000円、オプションメニュー（2品）を追加する場合は＋4,000円となります。カクテル・モクテルは前述の通り単品料金が設定されています。表記の料金はすべて税金・サービス料15％込みです。ご予約は前日までに行う必要があり、公式サイトまたは代表電話06-7655-7111で受け付けています。

予約・お問い合わせ

予約方法は以下の通りです。公式の予約ページまたはお電話での受付を利用できます。公式の詳細ページURLは、https://waldorfastoria-osaka.hiltonjapan.co.jp/meal-plans/afternoon-tea-summer です。

代表電話：06-7655-7111（代表）。前日までのご予約で承ります。なお、内容は予告なく変更となる場合があり、掲載写真はイメージです。

ブランド情報とホテル概要

Smith Teamakerについては、生涯をかけてアメリカのティー文化再興に尽力したスティーブン・スミスが創業したポートランド発のスペシャルティ・ティーカンパニーです。公式サイトは https://smithtea.jp、Instagramは https://www.instagram.com/smithtea_japan/ です。紅茶・緑茶・ハーブティーのカテゴリーを横断し、独自のブレンド技法で奥行きのある味わいを提供しています。

ウォルドーフ・アストリア大阪は、ウォルドーフ・アストリアブランドの日本初進出ホテルで、2025年4月にグラングリーン大阪に開業しました。全252室（うち32室がスイート）を擁し、スパ、屋内プール、フィットネス、ライブラリー、バンケットルームなどの施設を備えます。ブランドの美学と日本文化を融合させた空間設計や、True Waldorf Serviceと称するパーソナルホスピタリティを特徴としています。ホテル公式サイトは Waldorfastoriaosaka.jp、公式Instagramは https://www.instagram.com/waldorfastoriaosaka です。

要点の整理と開催情報の一覧

ここまでに記載した内容を表形式で整理し、日時、料金、提供場所、メニューの主な特徴、予約方法などを一目で確認できるようにします。必要な情報を抜けなくまとめることで、実際の利用を検討する際の参照に供します。

以上が本アフタヌーンティーの主要情報とメニューの詳細です。都市の中心部に位置するホテルの高層ラウンジで、スミス・ティーメーカーとの協働によりトロピカルな風味を織り交ぜた構成が特徴となります。予約方法や料金、提供時間等は表の通りですので、利用を検討する際の参考にしていただけます。