6月25日開始：ニラックスブッフェ自家製から揚げ復活

人気メニューが復活。自家製から揚げを中心に12店舗でブッフェメニューを拡充

ニラックス株式会社は、プレスリリース（公開日：2026年6月22日 09時00分）において、同社が運営するブッフェレストラン「ニラックスブッフェ」にて、2026年6月25日（木）より12店舗でブッフェメニューのラインナップを拡充すると発表した。中でも、お客様からの要望に応えて復活した「自家製から揚げ」が注目されている。

プレスリリースでは、店内で仕込みを行い「外はカラッと、中はジューシー」に仕上げたことが強調されており、食べ放題のメニューとしてお好きなだけ楽しめる点が打ち出されている。提供開始日は明確に2026年6月25日で、導入される店舗と予約サイトの一覧も公開されている。

提供開始日時と発表の背景

リリース公開は2026年6月22日、提供開始は2026年6月25日。復活の背景としては、過去に好評だったメニューに対する顧客からの要望に応えた点が挙げられている。

復活メニューの位置づけは、従来のサラダやデリ、ピザ、パスタ、うどん・ラーメンなどの麺類、セルフメイクのソフトクリームやクレープなどと並ぶ主要メニューの一つとして提示されている。

ブッフェの特徴と新たに充実したラインナップ

プレスリリースは、ニラックスブッフェの基本コンセプトとして「好きなものを好きなだけ楽しめる食べ放題」を再度示している。色鮮やかなサラダやデリ、ホットメニューとしてのピザやパスタ、そしてトッピングで楽しむうどん・ラーメンなど、多彩なジャンルを網羅する構成だ。

加えて、デザートではセルフメイクのソフトクリームやクレープが用意され、子どもから大人まで幅広い年齢層を想定したラインナップとなっている。今回の拡充により商品数が増え、よりバラエティに富んだ提供になることが明示されている。

オーダーメニューとコース別の提供

ブッフェ料理のほか、注文ごとに出来立てを提供する「オーダーメニュー」も特徴として紹介されている。オーダーメニューはコースにより内容が異なり、全てのコースで同一のメニューが提供されるわけではない。

具体的には、一部コースで提供される飲茶の代表例として自家製小籠包が挙げられており、また人気ネタを揃えたにぎり寿司が食べ放題となるコースもあるとされる。プレミアムコース・インペリアルコースでは、ビーフステーキや12種類をブレンドしたチーズが溢れる「チーズインハンバーグ」など、肉料理の充実がうたわれている。

リリースは補足として、グランブッフェ アリオ橋本店についてはカットステーキでの提供となる点を明記しているため、提供方法は店舗によって差異がある。

実施店舗一覧と予約情報

拡充対象となる12店舗の名称と予約サイトURLがプレスリリースにすべて記載されている。以下は発表通りの店舗名と予約リンクの一覧である。

• ザ ブッフェ ニューマーケット イオンレイクタウン越谷
  予約サイト：https://x.gd/4Peq4
• ブッフェ ザ フォレスト ららぽーと TOKYO-BAY
  予約サイト：https://x.gd/xrLDD
• グランブッフェ ららぽーと 豊洲
  予約サイト：https://x.gd/JwCm5
• ザ ブッフェ ダイナー ららぽーと立川立飛
  予約サイト：https://x.gd/NWZEL
• ブッフェ エクスブルー ららぽーと横浜
  予約サイト：https://x.gd/hx4QV
• ブッフェレストラン フェスタガーデン 横浜ワールドポーターズ
  予約サイト：https://x.gd/F0Tnb
• ザ ブッフェ ニューマーケット 京急上大岡
  予約サイト：https://x.gd/01Rta
• エクスブルー ザ ブッフェ ラゾーナ川崎プラザ
  予約サイト：https://x.gd/9SMoJ
• グランブッフェ アリオ橋本
  予約サイト：https://x.gd/5FXIU
• ザ ブッフェ ダイナー ららぽーと海老名
  予約サイト：https://x.gd/uN8fl
• ブッフェ ザ フォレスト ららぽーと名古屋みなとアクルス
  予約サイト：https://x.gd/0kqfS
• ブッフェ フォールームス あべのキューズモール
  予約サイト：https://x.gd/98sbR

各店舗の提供内容やコース詳細、予約状況は店舗ごとに異なるため、来店前に各店舗の予約ページや公式HPで確認することが望ましいとリリースで示されている。

提供開始日は共通して2026年6月25日であるが、各店の営業時間や実施状況は各店舗の案内に従う必要がある。

注意事項と会社概要

プレスリリースには注意事項として複数の留意点が明記されている。まず、掲載されている画像はイメージであること、次に一部店舗の「プチブッフェ」では自家製から揚げが利用できない点があることが示されている。

さらに、提供メニューや提供期間は仕入れ状況等により変更となる場合があること、オーダーメニューはコースにより異なること、やむを得ない事情で予告なく臨時休業する可能性があることなどが列挙されている。来店前には各店のHPで最新情報を確認するよう案内されている。

注意事項の一覧

1. 掲載画像はイメージである。
2. 一部プチブッフェでは自家製から揚げの提供はない。
3. 提供メニューや期間は仕入状況等で変更となる場合がある。
4. オーダーメニューはコースにより異なるため、詳細はHPで確認すること。
5. やむを得ない事情による臨時休業の可能性があるため、来店前に各店のHPで確認すること。

会社概要（リリースの記載）

会社名

ニラックス株式会社

所在地

東京都武蔵野市西久保1-6-14

代表取締役社長

礒江 智弘

設立

昭和62年12月1日（1987年）

URL

https://www.nilax.jp

事業内容

大型商業施設内ブッフェレストラン及びフードコート、ロードサイドレストラン、社員食堂の経営ならびに受託業務

リリースは、これらの情報をもとに消費者が来店や予約の判断を行う際に、最新の店舗情報やコース内容を各店の公式情報で確認するよう促している。

本記事の要点整理

以下の表は、プレスリリースで伝えられた主な事項を整理したものである。日付、実施店舗数、主力メニューなどをまとめている。

本稿は、ニラックス株式会社の公表したプレスリリースの内容を基に作成している。提供開始日は2026年6月25日、対象となる12店舗の情報や各種注意事項、会社概要などは本文中に記載のとおりである。店舗ごとのメニュー構成や実施状況の詳細は、各店の予約サイトや公式HPで確認されたい。