7/1発売｜Bicerin夏限定バーチ・ディ・ダーマ2種

イタリアの夏をそのまま閉じ込めた、2種の季節限定バーチ・ディ・ダーマ

ビチェリン・ファミリアーレ株式会社は、創業1763年、イタリア・トリノ最古のカフェBicerin（ビチェリン）の伝統菓子「バーチ・ディ・ダーマ」に、夏季限定の新フレーバーを2種類追加すると発表しました。プレスリリースは2026年6月25日11時00分に配信されており、いずれも店頭および公式オンラインショップでの販売が予定されています。

発表された限定フレーバーは、南イタリアを代表するレモンリキュールを用いた「バーチ・ディ・ダーマ（リモンチェッロ）」と、ココナッツのミルキーな風味を活かした「バーチ・ディ・ダーマ（ココナッツ）」の二種です。いずれもアーモンドを基調とする伝統の生地に新しい風味を織り込み、夏らしい軽やかさと食感のアクセントを両立させています。

フレーバーごとの詳細 — リモンチェッロとココナッツの設計と風味

バーチ・ディ・ダーマはイタリア語で“貴婦人のキス”を意味する伝統焼菓子で、Bicerinの代表的な焼菓子としてG20大阪サミットやG7伊勢志摩サミットで日本政府のおもてなしに採用された実績があります。この文化的背景を踏まえつつ、今回は“イタリアの夏”をテーマとした限定フレーバーとして二種を用意しました。

以下では、各商品の具体的な材料や味わいの設計、販売期間・価格・内容量などの仕様情報を整理して紹介します。

バーチ・ディ・ダーマ（リモンチェッロ） — 爽やかなレモンの余韻

バーチ・ディ・ダーマ（リモンチェッロ）は、イタリアを代表するレモンリキュールであるリモンチェッロの風味を活かした一品です。生地にはレモンピールとレモンパウダーを合わせ、爽やかな柑橘の香りとほのかな酸味を生地全体に行き渡らせています。

アーモンドの香ばしさと、ほどよい甘さと酸味のバランスを意識したチョコレートサンドにより、夏らしい軽やかな味わいが得られる設計です。提供仕様は次のとおりです。

• 商品名：バーチ・ディ・ダーマ（リモンチェッロ）
• 内容量：5個入り
• 価格：1,728円（税込）
• 販売期間：2026年7月1日（水）～2026年8月31日（月）
• 販売方法：店頭・オンラインショップ

バーチ・ディ・ダーマ（ココナッツ） — 南国を思わせるやさしい甘みと食感

バーチ・ディ・ダーマ（ココナッツ）は、ココナッツのミルキーな甘さを生地に練り込み、さらにココナッツファインを加えることで食感のアクセントを付けた夏限定フレーバーです。アーモンドの香ばしさとココナッツの豊かな風味を重ねることで、南国の雰囲気を感じさせるやさしい味わいに仕上げています。

提供仕様はリモンチェッロと同じくコンパクトな5個入りにまとめられており、発売日は異なります。具体的な仕様は以下のとおりです。

• 商品名：バーチ・ディ・ダーマ（ココナッツ）
• 内容量：5個入り
• 価格：1,728円（税込）
• 販売期間：2026年7月29日（水）～2026年8月31日（月）
• 販売方法：店頭・オンラインショップ

購入方法と販売店舗、公式情報・問合せ先

両商品とも店頭および公式オンラインショップで販売されます。公式オンラインショップは、各商品の発売日に合わせた案内が公開されるため、オンラインでの購入を予定する場合は発売日以降の確認が必要です。

販売店舗は全国主要都市の店舗を中心に展開されますが、霞が関中央合同庁舎第2号館店については入館制限があるため、官庁利用者のみ来店および予約が可能という注意書きがあります。事前に販売店へ確認することが推奨されます。

販売店舗一覧

• 銀座シックス店
• 霞ヶ関中央合同庁舎第2号館店（官庁利用者限定）
• 新宿高島屋店
• ニュウマン高輪店
• 阪急メンズ東京店
• ミッドランドスクエア店
• 阪急うめだ店
• 博多阪急店
• オンラインショップ（公式）

公式情報やオンライン購入は以下のリンクで確認できます。公式サイトではブランド情報や店舗情報のほか、オンラインショップへの案内が掲載されています。

• Bicerin 公式HP
• Bicerin 公式Instagram
• Bicerin 公式オンラインショップ

本リリースに関する問い合わせ先は、ビチェリン・ファミリアーレ株式会社 広報担当 山岡（メール：press@bicerin.co.jp）とされています。問い合わせの際は商品名と問い合わせ内容を明記することが望ましいとされます。

企業情報としては、代表者は代表取締役社長 南里清久、設立は平成17年1月24日（令和5年12月に社名変更）、本社所在地は東京都中央区日本橋2-15-8、主な事業はコーヒーショップ・レストランの経営とフランチャイズ運営などです。

ブランドの背景と本コレクションの位置づけ

Bicerinは1763年にトリノで創業した歴史あるカフェであり、エスプレッソ、チョコレート、生クリームを三層にしたシグネチャードリンク「ビチェリン」を生み出したことで知られます。王侯貴族や文化人に愛されてきた歴史は、現在のチョコレートや焼菓子の製品づくりにも受け継がれています。

今回の夏季限定コレクションは、トリノで育まれた伝統の焼菓子に、イタリアの夏らしい素材感を重ねることで、季節性とブランドらしさを両立させる試みです。贈答用のギフトや個人の嗜好品として利用できるよう、5個入りのパッケージで展開されます。

なお、G20大阪サミットやG7伊勢志摩サミットでの採用実績があることは、ブランドの公的な場での評価を示す事実としてアピールされています。

要点の整理（商品仕様・販売情報一覧）

以下の表は、本記事で取り上げた主要情報を整理したものです。各項目は商品ごとの発売日や価格、販売方法、問い合わせ先などを網羅しています。

以上が、本リリースに基づく製品仕様と販売情報の整理です。トリノ発祥の伝統的な焼菓子に、レモンやココナッツといった夏の風味を重ねた本コレクションは、季節限定品として期間中に店頭とオンラインで入手可能です。発売日や販売場所の条件（官庁施設内店舗の入店条件等）については、購入前に公式サイトまたは各店舗にて最新情報を確認することが望まれます。