7月1日開始｜コムンの柑橘＆夏野菜パン新作
ベストカレンダー編集部
2026年6月26日 17:05
コムン夏の新作発売
開催期間：7月1日〜8月31日
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柑橘と夏野菜を生かした新作群 — 7月1日からの季節商品展開
東京・九品仏に本店を構えるベーカリーComme’N（コムン）は、2026年7月1日（水）より、オレンジやレモン、トマト、とうもろこしなど夏の味覚を取り入れた新商品を複数の業態で発売します。今回のラインナップは、果実の香りや野菜の旨みを活かす構成で、暑い季節にも食べやすいさっぱりとした味わいを意識している点が特徴です。
発表は株式会社オーリによるもので、プレス日付は2026年6月26日。対象となる業態はComme’N TOKYO（コムン トウキョウ）、Comme’N GLUTEN FREE（コムン グルテンフリー）、Comme’N STAND（コムン スタンド）の三つです。各店の個性に合わせた商品の展開が予定されており、素材の持ち味を引き出す調理法や組み合わせが重視されています。
企画の意図と素材選定の方針
今回の新商品企画では、柑橘類（オレンジ、ライム、レモン、柚子）と夏野菜（トマト、とうもろこし）を中心に選定しています。果実の爽やかな香りや酸味、野菜の自然な甘みと旨みを、パン生地やクリーム、スープなど各品に適したかたちで組み合わせています。
また、グルテンフリー業態では低温調理（スーヴィット）などの調理手法を取り入れ、食感と味のバランスを追求。冷凍や冷蔵での提供を分けるなど保存と提供方法にも配慮されています。
Comme’N TOKYO／GLUTEN FREE：製法と個別商品の詳細
Comme’N TOKYOとComme’N GLUTEN FREEでは、7月から夏季の限定商品が発売されます。それぞれの商品の特徴、価格、販売期間を具体的に紹介します。
各商品の説明では使用する主な素材、食感や香りのポイント、推奨される食べ方（冷凍でのアイス感覚など）についても触れます。
夏のタルトブリオッシュ（オレンジ） — TOKYO
品名：夏のタルトブリオッシュ（オレンジ）
価格：500円（税込）／販売期間：2026年7月1日（水）～8月31日（月）
ブリオッシュ生地にオレンジとまろやかなホワイトチョコレートを練り込み、タルトのように焼き上げたパンです。中にはカスタードクリームとクリームチーズを合わせたクリームがたっぷりと入り、素材のコクと柑橘の爽やかさを両立させています。
仕上げに削ったライムを添えることで、口に入れた瞬間に爽やかな香りが広がります。暑い季節にさっぱりとした味わいを求める消費者向けの季節限定品です。
トマトとオリーブのフォカッチャ — TOKYO
品名：トマトとオリーブのフォカッチャ
価格：550円（税込）／販売期間：2026年7月1日（水）～8月31日（月）
オリーブオイルをたっぷり使用したもっちり食感のフォカッチャに、ハーブを効かせたトマトとオリーブをあしらった一品です。トマトの程よい酸味とオリーブの旨み、ハーブの香りが口中に広がり、夏の食卓に彩りを添えます。
見た目の鮮やかさも特徴で、冷めても味が落ちにくい仕様となっています。サンドや軽食としても利用しやすい構成です。
コーネアイス — TOKYO（夏季限定）
品名：コーネアイス
価格：480円（税込）／販売期間：2026年7月1日（水）～8月31日（月）
クロワッサン生地を小麦粉からこだわって焼き上げたサクサクの食感を活かし、クリームはカスタードクリームと生クリームを合わせたディプロマットクリームを使用しています。冷凍状態のままアイスのように味わえる設計で、暑い季節のデザートに適しています。
注意点として、「コーネアイス（冷凍）」は夏季限定の販売で、9月以降は「コーネクリーム（冷蔵）」として通年販売に移行する旨が明記されています。提供温度によって食感と風味が変わるため、購入時の保存方法案内が行われます。
スーヴィットチキンツイスター（柚子胡椒） — GLUTEN FREE
品名：スーヴィットチキンツイスター（柚子胡椒）
価格：1,200円（税込）／販売期間：2026年7月1日（水）～10月31日（土）
Comme’N STANDで人気のスーヴィットチキンを、夏限定の柚子胡椒フレーバーとしてComme’N GLUTEN FREEに展開。低温調理（スーヴィット）でしっとりと仕上げたチキンを醤油とマヨネーズでこんがりと炙り、柚子胡椒をアクセントに加えています。
チキンの旨みとコクに柚子胡椒の香りとキレのある辛味が加わり、食欲を刺激する構成です。グルテンフリー業態らしく、小麦粉を用いない生地や素材選定で提供されます。
Comme’N STAND：サンド／ドリンク／スープの夏メニュー
Comme’N STANDでは、手軽に楽しめるサンドイッチやドリンク、スープの新メニューが7月1日から登場します。イートイン・テイクアウトの両方に対応したカジュアルなラインナップです。
以下に、各商品ごとの詳細と価格、販売期間を記載します。飲料では通年販売の品目も含まれています。
サーモンとレモンのプレスクロワッサン
品名：サーモンとレモンのプレスクロワッサン
価格：1,000円（税込）／販売期間：2026年7月1日（水）～9月30日（水）
サーモンとレモンを合わせた、爽やかな味わいのクロワッサンサンドです。レモンのほどよい酸味がサーモンの旨みを引き立て、暑い季節にも食べやすいさっぱりとした仕立てになっています。
プレスしたクロワッサンの食感と具材のバランスを重視しており、軽い食事や朝食にも適した一品です。
よだれ鶏のピタパン
品名：よだれ鶏のピタパン
価格：1,000円（税込）／販売期間：2026年7月1日（水）～9月30日（水）
鶏モモ肉と特製のよだれダレ、パクチーを合わせたピタパンサンドです。特製ダレには13種類の調味料が使用され、本格的な中華風の味わいを目指しています。香辛料と調味料の複雑な風味が特徴で、パクチーの香りがアクセントになります。
食事パンとしての満足度を重視したボリューム感があり、暑い季節でも食べやすい味付けとなっています。
ドリンクとスープ：白茶、エスプレッソバナナスムージー、とうもろこしのポタージュ
白茶（品名：白茶）は、クリアな味わいと奥深い香りが魅力の飲み物で、紅茶とコーヒーの中間のような感覚で楽しめると説明されています。すっきりとした飲み口は、よだれ鶏のピタパンなどの食事パンと相性が良いとされています。価格は750円（税込）で、通年提供されます。
エスプレッソバナナスムージーは、Original Blendのエスプレッソ（チョコレートのようなコクと柑橘の甘さを感じるブレンド）を使用したバナナスムージーです。お子様にも飲みやすい味わいで、朝食にも適した一杯として提案されています。価格は850円（税込）で、販売期間は2026年7月1日（水）～9月30日（水）です。
とうもろこしのポタージュは、甘みの強いとうもろこしの旨みを丁寧に引き出したなめらかなスープです。素材本来のやさしい甘さと香ばしさが特徴で、価格は400円（税込）。販売期間は2026年7月1日（水）～9月30日（水）です。
Comme’N の業態説明と店舗情報
Comme’N（コムン）は「パンを通じて人と人がつながる時間」を大切にする姿勢で運営されているベーカリーです。現在は東京を拠点に三つの業態を展開しています。
各業態の特徴、店舗展開、公式サイト・SNSなどの情報を整理します。
- Comme’N TOKYO（コムン トウキョウ）：九品仏の本店と麻布台ヒルズ店の2店舗展開。素材の魅力を最大限に引き出す製法と自由な発想のパン作りを重視。店内は焼き立ての香りが広がる温かな雰囲気。
- Comme’N GLUTEN FREE（コムン グルテンフリー）：米粉やナッツ、フルーツなどを用いた小麦不使用のパンを専門に提供。アレルギーを持つ方や健康志向の消費者にも配慮した製法を採用。
- Comme’N STAND（コムン スタンド）：焼き立てのパンと淹れたてのコーヒーを気軽に楽しめる業態。テイクアウトとイートインの両方に対応し、カジュアルな空間を提供。
- 公式ウェブサイト
- https://commen.jp/
- 公式オンラインショップ
- https://commen-online.jp/
- 公式Instagram（TOKYO）
- https://www.instagram.com/comme_n
- 公式Instagram（GLUTEN FREE）
- https://www.instagram.com/comme_n_gf
- 公式Instagram（STAND）
- https://www.instagram.com/comme_n_st
新商品一覧のまとめ
以下は、今回発表された新商品を価格、販売期間、提供ブランドごとに整理した表です。各項目はプレスリリースに基づく情報を網羅しています。
| 商品名 | 価格（税込） | 販売期間 | 提供ブランド |
|---|---|---|---|
| 夏のタルトブリオッシュ（オレンジ） | 500円 | 2026年7月1日〜2026年8月31日 | Comme’N TOKYO |
| トマトとオリーブのフォカッチャ | 550円 | 2026年7月1日〜2026年8月31日 | Comme’N TOKYO |
| コーネアイス（冷凍） | 480円 | 2026年7月1日〜2026年8月31日（夏季限定） | Comme’N TOKYO |
| スーヴィットチキンツイスター（柚子胡椒） | 1,200円 | 2026年7月1日〜2026年10月31日 | Comme’N GLUTEN FREE |
| サーモンとレモンのプレスクロワッサン | 1,000円 | 2026年7月1日〜2026年9月30日 | Comme’N STAND |
| よだれ鶏のピタパン | 1,000円 | 2026年7月1日〜2026年9月30日 | Comme’N STAND |
| 白茶 | 750円 | 通年販売 | Comme’N STAND |
| エスプレッソバナナスムージー | 850円 | 2026年7月1日〜2026年9月30日 | Comme’N STAND |
| とうもろこしのポタージュ | 400円 | 2026年7月1日〜2026年9月30日 | Comme’N STAND |
以上がプレスリリースに基づく、新商品とブランドごとの提供情報の一覧です。各商品の素材や調理法、提供形態（例：冷凍・冷蔵・通年販売）についても本文中で具体的に記載しました。詳細や在庫状況、購入方法は公式ウェブサイト（https://commen.jp/）および公式オンラインショップ（https://commen-online.jp/）で確認できます。
