7月1日開始｜森半×京ばあむ夏の限定パフェ

ベストカレンダー編集部

2026年6月27日 12:08

森半×京ばあむ限定パフェ

開催期間：7月1日〜7月31日

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いつからどこで買えるの？

2026年7月1日〜7月31日の1か月限定で、京都・宇治のTEA SQUARE MORIHANと大阪・梅田の森半 TEA SQUARE 梅田の2店舗で販売。毎日数量限定なので売り切れに注意。

味や違いはどんな感じ？

TEA SQUARE MORIHANのmoriパフェは濃厚抹茶アイスと京ばあむ＋ライムカスタードの爽やか系、梅田は京ばあむ1/6と追いがけ抹茶ソフトのしっとり濃厚系。

森半とatelier京ばあむが紡ぐ夏の一皿 — 初のコラボが7月限定で登場

天保7年（1836年）創業の老舗茶舗、共栄製茶株式会社（ブランド名：森半）が、京都土産で知られる「京ばあむ」を手掛けるatelier京ばあむとのコラボレーションメニューを開発しました。本コラボは、森半が長年にわたり「京ばあむ」へ宇治抹茶を提供してきたご縁をもとに実現したものです。

販売期間は2026年7月1日（水）～7月31日（金）、対象は森半の2店舗（京都宇治の「TEA SQUARE MORIHAN」と大阪梅田の「森半 TEA SQUARE 梅田」）で、いずれも期間限定・数量限定での提供となります。売り切れの際は購入できない場合がある点に留意が必要です。

今回のコラボでは、「京ばあむ」のしっとりとした食感と宇治抹茶の風味を活かした限定パフェを2種類用意。両店で異なる趣向のメニューが提供され、夏の季節に合わせた味わい設計となっています。

【初コラボ】森半×atelier京ばあむ、数量限定のコラボパフェを7月限定で販売画像 2

店舗ごとの限定パフェ詳細 — 味わいの設計と提供条件

今回のコラボメニューは、それぞれの店舗の特性を活かし、食感やトッピング、提供形態に違いを持たせています。以下に、商品ごとの構成と販売条件を詳しく整理します。

両商品ともに毎日数量限定での販売です。購入を検討する場合は、営業開始時間やラストオーダー、売り切れの可能性を考慮してください。

【初コラボ】森半×atelier京ばあむ、数量限定のコラボパフェを7月限定で販売画像 3

moriパフェ京ばあむ（提供：TEA SQUARE MORIHAN）

「TEA SQUARE MORIHAN」（京都・宇治）で提供されるのは、持ち帰りが可能なテイクアウトパフェmoriパフェ京ばあむです。京ばあむの優しい甘さを引き立てる設計で、暑い季節に食べやすいさっぱり感を持たせています。

構成は以下の通りです。

自家製の濃厚な抹茶アイス
抹茶生クリーム
中間層に贅沢にトッピングされた「京ばあむ」
爽やかなアクセントとしてのライムカスタード

価格はテイクアウト 1,188円（税込） / イートイン 1,210円（税込）で、販売期間は7月1日から7月31日まで。提供場所はTEA SQUARE MORIHAN 菓子工房です。数量限定のため、売り切れ時は購入できません。

【初コラボ】森半×atelier京ばあむ、数量限定のコラボパフェを7月限定で販売画像 4

追いがけ抹茶の京ばあむパフェ（提供：森半 TEA SQUARE 梅田）

阪急うめだ本店地下2階の森半 TEA SQUARE 梅田では、店舗限定の特別仕様パフェ追いがけ抹茶の京ばあむパフェを提供します。こちらは店内での提供に適した組み立てと、最初から最後まで抹茶と京ばあむの食感を楽しめる構成です。

構成のポイントは次の通りです。

京ばあむを贅沢に1/6個使用
ホイップクリームを合わせることでしっとり食感を引き立てる
森半の人気商品「抹茶くるる」を忍ばせる
店舗限定トッピングとして「追いがけ抹茶の宇治抹茶ソフトクリーム」を乗せる

価格は990円（税込）、販売期間は同じく7月1日～7月31日です。数量限定のため売り切れ時は提供終了となります。梅田店のラストオーダーは曜日によって異なり、火曜日 18:30 / 水曜〜月曜日 19:45です。

【初コラボ】森半×atelier京ばあむ、数量限定のコラボパフェを7月限定で販売画像 5

TEA SQUARE MORIHAN・森半 TEA SQUARE 梅田・atelier京ばあむの施設情報

各施設の営業時間やアクセス、連絡先など、来店前に確認しておきたい情報をまとめます。営業時間や定休日は施設ごとに異なるため、利用前に確認することをおすすめします。

以下は各店舗・施設の主要情報です。

TEA SQUARE MORIHAN（京都・宇治）

「森半」の創業地・京都小倉に設けられたお茶の広場で、蔵カフェや菓子工房、展示や中庭など“お茶を身近に感じる”体験ができる施設です。石臼挽きの抹茶や焙じ茶を使ったスイーツなど、ここでしか味わえないメニューが並びます。

営業時間：店舗 9:30～17:30 / 蔵カフェ 10:00～17:00（L.O.16:30） / 菓子工房 10:00～17:00（L.O.16:30）

定休日：日曜日（盆・年末年始は不定休あり）

アクセス：近鉄小倉駅から徒歩10分

住所：〒611-0042 京都府宇治市小倉町久保78

電話：0774-51-0042

備考：2022年に京都府宇治市の景観重要建造物に指定されています。

森半 TEA SQUARE 梅田（阪急うめだ本店 B2）

老舗茶舗の抹茶スタンドとして、60年以上親しまれる「グリーンティー」をはじめ、宇治抹茶を使った各種テイクアウトドリンクやトッピングが可能な抹茶ソフトクリームを提供しています。今回のコラボパフェもこちらで楽しめます。

営業時間：10:00～20:00（ラストオーダー：火曜日 18:30 / 水曜〜月曜日 19:45）

アクセス：阪急線大阪梅田駅直結

住所：〒530-8350 大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 B2

電話：06-6361-1381

atelier京ばあむ（京都市南区）

2023年11月にオープンした、ショップ・工場・カフェを併設する京都最大級の菓子ミュージアムです。2階の工場見学通路から京ばあむの製造風景を無料で見学でき、体験プログラムや季節イベントも開催しています。

営業時間：1階ショップ・2階工場見学 10:00～18:00 / 3階カフェ平日 11:00～18:00（L.O.17:30） / 土日祝 10:00～18:00（L.O.17:30）

定休日：無休

アクセス：近鉄十条駅から徒歩10分

住所：京都市南区西九条高畠町1

電話：075-585-3795

【初コラボ】森半×atelier京ばあむ、数量限定のコラボパフェを7月限定で販売画像 6

共栄製茶（森半）の沿革と取り組み — 伝統と革新の両輪

共栄製茶株式会社（森半）は、天保7年（1836年）に宇治小倉の地で創業して以来、日本茶の歴史とともに歩んできました。伝統的な素材や製法を大切にしつつ、時代に合わせた新商品や体験を提供する取り組みを続けています。

会社の要点は次の通りです。

会社名: 共栄製茶株式会社（創業名：森半）
創業年: 1836年（天保7年）
設立: 1940年6月11日
代表取締役: 森下康弘
本社所在地: 大阪府大阪市北区西天満5丁目1番1号
資本金: 4,500万円
公式サイト: https://www.kyoeiseicha.co.jp/
公式オンラインショップ: https://www.tea-and-coffee.shop/
SNS: Instagram @morihan_official / X（旧Twitter） @kyoeiseicha

昭和初期には水出し緑茶の元祖とされる「氷茶」や関西のご当地ドリンク「グリーンティー」の販売を開始するなど、地域の嗜好に応じた商品開発を進めてきました。その後も世界初の泡立つ抹茶オーレの製造や国際的認証の取得、体験施設の開設など、伝統を守りつつ革新的な試みを続けています。

また、2025年春には京都府南山城に荒茶工場（てん茶工場）を開設する計画があり、製造体制の強化や品質維持の取り組みを進めています。

【初コラボ】森半×atelier京ばあむ、数量限定のコラボパフェを7月限定で販売画像 7

コラボ商品・店舗情報の要点まとめ

以下に、本プレスリリースで紹介されたコラボ商品の主要情報と店舗の連絡先・営業情報を表形式で整理します。来店や購入の際に参照してください。

項目	内容
販売期間	2026年7月1日（水）～7月31日（金）
販売形態	期間限定・数量限定（毎日数量限定、売り切れ次第終了）
商品1	moriパフェ京ばあむ（TEA SQUARE MORIHAN）テイクアウト 1,188円（税込） / イートイン 1,210円（税込）
商品1の特徴	自家製濃厚抹茶アイス、抹茶生クリーム、中間層に京ばあむ、ライムカスタードで爽やかなアクセント
商品2	追いがけ抹茶の京ばあむパフェ（森半 TEA SQUARE 梅田） 990円（税込）
商品2の特徴	京ばあむ1/6個使用、ホイップクリーム、抹茶くるる、店舗限定の追いがけ抹茶ソフトクリームをトッピング
TEA SQUARE MORIHAN 住所・連絡先	〒611-0042 京都府宇治市小倉町久保78 電話 0774-51-0042 / アクセス：近鉄小倉駅徒歩10分営業時間：店舗 9:30～17:30、蔵カフェ 10:00～17:00（L.O.16:30）、菓子工房 10:00～17:00（L.O.16:30）定休日：日曜日（盆・年末年始は不定休）
森半 TEA SQUARE 梅田住所・連絡先	〒530-8350 大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 B2 電話 06-6361-1381 / アクセス：阪急線大阪梅田駅直結営業時間：10:00～20:00（ラストオーダー：火曜 18:30 / 水〜月 19:45）
atelier京ばあむ住所・連絡先	京都市南区西九条高畠町1 電話 075-585-3795 / アクセス：近鉄十条駅徒歩10分営業時間：1階ショップ・2階工場見学 10:00～18:00、3階カフェ平日 11:00～18:00（L.O.17:30）土日祝 10:00～18:00（L.O.17:30）
会社情報	共栄製茶株式会社（森半）創業 1836年 / 設立 1940年6月11日 / 代表森下康弘 / 本社大阪府大阪市北区西天満5丁目1番1号 / 資本金 4,500万円 / 公式サイト https://www.kyoeiseicha.co.jp/ / オンラインショップ https://www.tea-and-coffee.shop/
SNS	森半 Instagram: https://www.instagram.com/morihan_official/ ／ X: https://twitter.com/kyoeiseicha atelier京ばあむ Instagram: https://www.instagram.com/kyo_baum ／ X: https://twitter.com/kyo_baum
その他の取り組み	過去の製品開発例：氷茶（昭和初期）、グリーンティー、泡立つ抹茶オーレ等。2025年春に京都府南山城に荒茶工場（てん茶工場）開設予定。