7/2（うどんの日）限定　はなまる新麦麺を43店で

獲れたて小麦を一日だけ味わう「#新麦収穫祭」——はなまるうどんの期間限定提供

吉野家ホールディングスが発表したプレスリリース（2026年7月1日 16時00分）によると、讃岐うどんチェーンの株式会社はなまる（本社：香川県高松市、代表取締役社長：前田良博）は、明日2026年7月2日（木）「うどんの日」に合わせ、今年収穫されたばかりの香川県産小麦粉「さぬきの夢 2023」を配合した特別な新麦麺を、全国の対象43店舗にて明日一日限定・数量限定で販売すると発表しました。

この取り組みは昨年25店舗限定で実施され、開店直後から来店が相次ぎ好評を博したことを受け、今年は対象店舗を43店舗に拡大しての実施となります。各店舗とも新麦配合麺がなくなり次第提供終了となるため、入手できるのは明日の営業日内に限られます。

「うどんの日」と「#新麦収穫祭」の背景

7月2日「うどんの日」は、香川県で古くから伝わる風習に由来します。麦の収穫を終えた農家がその年に採れた新麦でうどんを打ち、労をねぎらったという伝統が基盤です。本イベントは収穫の恵みに感謝し、その年に収穫された新麦の瑞々しい香りと食感を味わう場として位置付けられています。

はなまるうどんはこの伝統と讃岐うどん文化の魅力を全国へ伝える目的で、対象店舗の全うどんメニューを一斉に新麦配合麺へ切り替え、年に一度の食体験を提供します。キーワードは「#新麦収穫祭」。生産者が丹精した新麦の風味を伝える取り組みとして実施されます。

新麦「さぬきの夢 2023」を使った麺の特徴と対象メニュー

本企画で用いる小麦は、香川県オリジナルの品種総称である「さぬきの夢」の2023年産（新麦）です。讃岐うどんのために開発された品種であり、はなまるではこの新麦を配合した麺を全うどん商品に用います。

「さぬきの夢」由来の麺は、一般に以下の特徴が挙げられます。コシのあるモチモチ食感、表面の滑らかさによるツルツルとした喉越し、そして収穫したてならではの豊かな小麦の香りが噛むほどに広がる点です。新麦ならではの香りと食感を、通常メニューの価格で提供する点も本企画の特長です。

対象メニュー（はなまるの全うどんメニュー）

対象となるのは、はなまるうどんの対象43店舗で提供されるすべてのうどん商品です。定番メニューから季節限定メニューまで例外なく新麦配合麺での提供となります。

• かけ
• 温玉ぶっかけ
• 豚しゃぶうどん
• ざる
• 上記に限らず店舗で提供する全てのうどんメニュー

価格は通常のメニュー価格と同様で、あらためて特別料金は設定されていません。なお、提供は各店舗の開店時から開始し、新麦配合麺の在庫が無くなり次第終了します。

実施店舗一覧と運営の注意点

はなまるうどんが今回新麦配合麺の提供を行うのは以下の43店舗です。都道府県別に店舗名が明記されており、対象エリアは香川・高知・岡山・静岡・東京・千葉となっています。実施店舗ごとに販売開始時刻は通常営業の開店時刻となり、在庫状況により早期終了の可能性があります。

プレスリリースは、昨年の実施からの拡大点や、店舗での数量限定提供の性質について明確に告知しています。また、別途「#新麦収穫祭2026」として協力する他のうどん店・個店の参加も案内されており、日程が異なる店舗については各店のSNSで確認するよう留意が促されています。

はなまるうどん 43店舗（都道府県別）

以下がはなまるうどんで新麦配合麺を提供する43店舗の一覧です。各店舗とも提供は7月2日（木）限定で、麺がなくなり次第終了となります。

香川県

丸亀城西店、田町店、志度店、高松三条店、高松中央インター店、坂出白金店、高松兵庫町店、高松円座店、イオンモール綾川店、ゆめタウン三豊店、イオンタウン観音寺店、ゆめタウン高松店

高知県

高知インター日の出店、高知四万十店

岡山県

倉敷児島店、岡山新保店、岡山今保店、倉敷中島店、岡山西市店、倉敷市役所東店、岡山泉田店、倉敷東塚店、岡山高屋店、イオンモール津山店

静岡県

イオンタウン富士南店、ベイドリーム清水店、サントムーン柿田川店、イオンモール浜松志都呂店、サンストリート浜北店、浜松アリーナ前店、浜松西伊場店、浜松高丘東店、イオンセントラルスクエア静岡店

東京都

高田馬場店、吉祥寺南口店、新宿東口モア街店、立川駅南口サザン店、八丁堀店、秋葉原昭和通り店、渋谷駅西口店、水道橋西口店、東京イースト21店

千葉県

浦安メトロピア店

「#新麦収穫祭2026」協力店舗（別日実施の可能性あり）

はなまるうどんとは別に、地域のうどん店が参加している「#新麦収穫祭2026」の実施店舗も公表されています。実施日が異なる店舗については各店のSNS等で確認するよう案内されています。

• 【香川県】うどん処麺紡、うどん棒高松本店、手打ち麺や大島、麦香、純手打ちうどんよしや(さつきやとして)、かなくま餅11号線、手打ちうどん清水屋
• 【大阪府】上を向いて、うどん・そばダイニングたにと、うどん棒大阪本店、Udon Kyutaro
• 【徳島県】手打ちうどんふる田

このほか、はなまるうどんの公式SNS（X、Instagram、Facebook）および公式アプリでも情報発信が行われるため、個別店舗の提供状況や在庫情報は各種公式アカウントを確認するよう告知されています。

「おいでまい！さぬきプロジェクト」とはなまるの立ち位置

はなまるは2000年の創業以来、セルフ形式の店舗展開を通じて讃岐うどんブームを盛り上げてきました。創業25年を経て昨年本社を香川県に戻し、県産品を活用した商品開発や販売を積極的に推進することで香川県の魅力を全国に発信する取り組みを強化しています。

その一環として位置付けられているのが「おいでまい！さぬきプロジェクト」です。プロジェクト名の由来である「おいでまい」（讃岐弁で「いらっしゃい」）には、讃岐うどんを全国の人々に食べてもらいたい、香川へ足を運んでほしいという意図が込められています。はなまるは「みんなに、おいしい驚きを。」を掲げ、地域貢献と讃岐うどんの伝統の継承・革新を目指して活動を続けています。

今回の新麦提供は、地域の生産者と連携して地元の食材を前面に出す取り組みの一例であり、毎年の収穫を機にした季節感のある商品提供としての意味合いも持ちます。イベントは一日限定かつ数量限定で提供されるため、はなまる側は生産と供給のバランスの管理、並びに各店舗での販売計画に留意して実施する旨が説明されています。

今回の要点を表で整理して締めくくる

以下に本記事で触れた主要な情報を表にまとめます。内容はプレスリリースの記載に基づき、日付・実施内容・対象範囲・店舗一覧などを整理しています。

以上が発表された内容の要点と実施概要の整理です。明日の提供は一日限りの数量限定であるため、該当店舗での在庫状況により提供終了時間がそれぞれ異なります。公式発表に基づく情報をもとに、本件の意義や提供条件、実施店舗の詳細を整理しました。