ホテルニューオータニの苺・メロン・マンゴーアフタヌーンティー

日本庭園を望むラウンジで味わう、いちご・メロン・マンゴー尽くしのアフタヌーンティー

ホテルニューオータニ（東京）のティー&カクテル「ガーデンラウンジ」は、旬のフルーツを主役に据えた季節限定のアフタヌーンティーセットを、2026年7月31日（金）までの期間限定で提供します。発表は株式会社ニュー・オータニにより2026年7月3日13時00分に行われました。

ラウンジは新緑に包まれた日本庭園を一望できる設えで、フルーツの旬を感じながらゆったりとした時間を過ごせる空間です。本企画は「いちご」「メロン」「マンゴー」を軸に、ホテルのパティスリーが手がけるスイーツと本格セイボリーを組み合わせた3段スタイルで提供されます。

スイーツとセイボリーの構成：三段に並ぶこだわりの品々

アフタヌーンティーは上段・中段・下段の三段構成で、旬のフルーツを使った多彩なスイーツと、ホテルならではのセイボリーを一度に楽しめるよう工夫されています。以下に各段の具体的な構成と素材の特徴を整理します。

使用される素材は、糖度14度以上に選別された静岡県産のマスクメロンや、九州大牟田産の生クリーム、長崎県産の太陽卵、長崎県産のみかん蜂蜜など、産地と品質に配慮したものが中心です。これらはスイーツの風味や食感を引き立てるため、パティスリーSATSUKIの技法で仕上げられています。

上段（メロン・いちご中心のショートケーキと焼き菓子）

上段にはホテル自慢のショートケーキが並びます。特に注目は「スーパーメロンショートケーキ」で、糖度14度以上の静岡県産マスクメロンを使用したパティスリーSATSUKIのシグネチャーケーキです。もう一つの柱は定番の「ストロベリーショートケーキ」です。

加えて、メロンの甘さを引き立てるために九州大牟田産生クリームや滑らかな白あん、メロンジュレ、和三盆カスタードクリームを組み合わせた「メロンシュークリーム」や、長崎県産の太陽卵、和三盆、みかん蜂蜜を使用してしっとりと仕上げた「新蜂蜜カステラ」も上段に含まれます。

• スーパーメロンショートケーキ：静岡県産マスクメロン（糖度14度以上）使用
• ストロベリーショートケーキ：王道のいちごショートケーキ
• メロンシュークリーム：九州大牟田産生クリーム、白あん、メロンジュレ、和三盆カスタード
• 新蜂蜜カステラ：長崎県産太陽卵、和三盆、長崎県産みかん蜂蜜使用

中段（ナポレオンパイ・マンゴー中心のガラススイーツとタルト）

中段は食感と香りの変化を意識したラインアップです。サクサクとした食感の「ナポレオンパイ」はパイ生地とバニラ香るカスタード、苺の果肉を組み合わせています。マンゴーを主役にしたスイーツも多彩に揃います。

マンゴーは完熟の芳醇な香りと濃厚な甘みを活かすために、軽やかなスポンジと滑らかなクリームで仕上げた「マンゴーショートケーキ」を用意しています。また、タルト生地にカラメルソース、カラメルカスタードクリーム、ココナッツジュレを詰めた「マンゴータルト」、メロンの旨みを寒天で凝縮して玄米卵のスポンジで包んだ「メロンロール」、そして夏向けの涼やかなグラスデザート（岩泉ヨーグルトゼリー等）が並びます。

1. ナポレオンパイ：サクサクのパイ生地＋バニラカスタード＋苺果肉
2. マンゴーショートケーキ：完熟マンゴー＋軽いスポンジ＋滑らかなクリーム
3. マンゴータルト：カラメルソース・カスタード・ココナッツジュレ
4. メロンロール：メロン寒天を玄米卵スポンジで包む
5. 岩泉ヨーグルトゼリー等：夏に適した涼やかなグラススイーツ

下段（セイボリーとスコーン、サンドウィッチ）

下段はセイボリーを中心に構成され、食事感のあるサンドウィッチが充実しています。特に『フルーツサンドウィッチ』は旬のフレッシュフルーツをたっぷりと挟んだもので、ほかに計4種のバラエティ豊かなサンドウィッチが並びます。

また、アフタヌーンティー限定の「マンゴースコーン」も用意されます。いずれもスイーツと相性の良い紅茶と組み合わせることで、甘さと塩味のバランスが保たれた満足感のある構成です。

• フルーツサンドウィッチ：旬のフレッシュフルーツをたっぷり挟む
• その他サンドウィッチ（計4種）：セイボリーのバリエーション
• マンゴースコーン：濃厚なマンゴーの甘みを閉じ込めたアフタヌーンティー限定品

紅茶のラインアップと提供条件、予約方法

本セットには1名分の紅茶（ポット提供）が含まれており、スイーツとのペアリングを想定した多彩な茶種を用意しています。選べる紅茶は香りや風味の異なる定番を中心に揃え、スイーツに合わせて選択可能です。

同時に提供条件や予約方法、料金など実際の利用に関する重要事項を整理します。営業情報や条件を確認のうえ、利用計画を立てることが推奨されます。

紅茶ラインアップ

• ダージリン（“紅茶のシャンパーニュ”と称される香り高い茶）
• アッサム（豊かな香りとコク）
• ニルギリ（やさしい甘みと爽やかな風味）
• アールグレイ（ベルガモットの香り）
• ハーブティー等（爽やかな味わいの選択肢）

提供期間・時間・料金

• 提供期間：2026年7月31日（金）まで
• 提供時間：15:15～/15:45～/16:15～（各回2時間制）
• 料金：8,200円（別途サービス料を加算）
• 付帯条件：1名さま分の紅茶付（ポット提供）

予約・数量・注意事項

• ウェブサイトから3日前までの要予約
• 数量限定のため、品切れとなる場合がある
• 食材の入荷状況により内容が変更となる場合がある

利用店舗情報と問い合わせ先、関連リンク

提供場所はホテルニューオータニ（東京）のティー&カクテル「ガーデンラウンジ」です。ガーデンタワー ロビィ階に位置し、日本庭園を望むロケーションでのサービスとなります。詳細な住所および予約先を記載します。

問い合わせや予約には直通の電話番号が用意されており、事前の予約が推奨されています。公式の案内ページも公開されていますので、最新の情報や詳細な写真・メニュー構成を確認できます。

主要情報の整理

以下の表は本記事で紹介したアフタヌーンティーの主要情報を整理したものです。提供期間、料金、時間、主なメニュー項目、予約・注意事項を一目で確認できます。

以上が、ホテルニューオータニ（東京）ティー&カクテル「ガーデンラウンジ」による『新アフタヌーンティーセット ～いちご・メロン・マンゴー～』の内容と提供条件の詳細です。案内に記載された提供期間や予約要件、注意点を確認のうえ、希望日に合わせて予約手続きを行うことが必要です。