7/27開催｜札幌東急の推し色体験スイーツセット

推し色と体験でつくる新しいスイーツ体験「mer♡ir♡（メロいろ）スイーツセット」

東急ホテルズは、札幌東急REIホテル1階レストラン「サウスウエスト」にて、期間限定の体験型スイーツセット「mer♡ir♡（メロいろ）スイーツセット」を販売します。発表日時は2026年7月7日 12時00分、会場は札幌市中央区の札幌東急REIホテル（総支配人：水谷 徳之）が運営する同レストランです。

本企画は、2026年春に同ホテルで開催された参加体験型イベント「推し色スイーツブッフェ」の反響を受けた続編であり、“見る・作る・撮る・味わう”という要素を通じて来場者が推しへの想いを視覚・味覚・体験で表現できる内容に仕立てられています。開催は7月・9月・11月の全3回、それぞれ3日間限定です。

企画背景と「メロい」の定義

「メロい」とは、心を奪われるほど尊く、推しに対して感情があふれてしまう状態を示すスラングです。本企画では、この「メロい」感情の高まりを色彩とスイーツの組み合わせで表現します。来場者は9色（赤・オレンジ・黄色・緑・青・紫・ピンク・黒・白）から推し色を選び、スイーツやドリンクの色で想いを表現していきます。

前回の「推し色スイーツブッフェ」では、来場者から「自分好みにケーキやドリンクをつくる楽しさ」や「撮影用グッズを使った思い出づくり」といった声が多く寄せられ、推し活の熱気が確認されました。今回の「第2章」では、その体験性をより深め、プレート全体をストーリー仕立てで構成することで、より完成度の高い推し表現を可能にしています。

スイーツ構成――“作る時間”と“見せる時間”を両立する5種のプレート

「mer♡ir♡スイーツセット」は、ひとつのプレートに体験型デコレーションスイーツ（2種）、推し色で仕上げるスペシャルケーキ（2種）、そして爽やかなタルトレットの計5種を組み合わせた内容です。各アイテムは味わいと演出の役割が決まっており、プレート全体で一つのストーリーを描くよう設計されています。

来場者は推し色を最大2色まで選べるため、色の組み合わせで異なる印象や物語性を表現できます。視覚的な華やかさだけでなく、素材や製法にもこだわりが散りばめられています。

体験型デコレーションスイーツ（2種）

このカテゴリは来場者が自分で仕上げる楽しさを味わえることが特徴です。9色のカラフルなクリームやマカロン、チョコパーツなどのデコレーション素材を自由に組み合わせ、推し色の世界観を自らの手で完成させます。

具体的なメニューは以下の2種です。

• パレットロール：北海道産練乳クリームを使用したやさしい甘さのロールケーキ。生地には北海道下川町の下川六〇酵素卵を使用し、素材本来の風味を引き出しています。仕上げは来場者自身で行う体験型スタイルです。
• デコパフェ：カクテルグラス仕立てのショコラミニパフェ。ベースにスフレショコラを用い、内部にピスタチオクリームとフランボワーズぺパンを重ねた構成です。ショコラとピスタチオの濃厚さにフランボワーズの酸味が調和し、食べやすい一品となっています。

推し色で仕上げるスペシャルケーキ（2種）

来場者は9色の中からお好みの色を2色まで選択し、その色を使って仕上げる特別なケーキを楽しめます。ケーキはそれぞれ意味を持つ名前が付けられ、推しへの気持ちを言葉と味で伝えられるよう工夫されています。

メニューの詳細は次のとおりです。

• Mon cœur（モン・クール）：フランス語で「私の心」「私の大切な人」を意味する言葉を冠したハート型ケーキ。フロマージュブランのムースと甘酸っぱいフランボワーズソースを組み合わせ、軽やかでさっぱりした味わいに仕立てています。
• Panier（パニエ）：フランス語で「かご」を意味し、「かごいっぱいの“好き”を届けたい」という想いを込めたケーキ。北海道産マスカルポーネチーズとコーヒーが染みたビスキュイ生地を重ねたティラミスを推し色で華やかにデコレーションします。

タルトレットとデコレーションパーツ

スペシャルケーキに寄り添うもう一品として、Tartelette Bergamote Vanille（タルト・ベルガモット・ヴァニーユ）が用意されています。バニラクリームにベルガモットとレモンを合わせた爽やかなクリームを重ねたタルトで、推し色のケーキとの対比を意識した落ち着いた色合いと上品な味わいが特徴です。

加えて、デコレーションパーツは来場者が自由にトッピングして個性を出せるよう多数用意されています。お好みで追加のアレンジが可能です。

デコレーションパーツ（共通）

ホイップクリーム（9色）／マカロン（9色）／アルファベットチョコ（ピンク・黄・青）／数字チョコ（ピンク・黄・青）／メレンゲクッキー（ピンク・黄・青）／チョコ飾り（ピンク・黄・青）／アラザン／カラースプレー／デコレーションリボン

推し色カスタム・モクテルバー

スイーツと合わせて楽しむためのセルフスタイルのモクテルバーも用意されています。9色の推し色ドリンクが作れる仕組みで、備え付けのレシピボードを参考にシロップとソーダを自由に組み合わせてオリジナルドリンクを完成させます。

スイーツとモクテルを組み合わせることで、味覚と視覚の両面から推しの世界観をより明確に表現できる構成です。

開催日程・予約・料金・会場情報と注意事項

「mer♡ir♡スイーツセット」は以下の3回、各3日間限定で開催されます。いずれも時間帯は共通で、完全予約制です。予約は実施日の5日前までに要手続きとなります。

以下は日時、場所、料金、予約方法および各種注意事項の詳細です。来場を検討される際は、下記の条件を事前にご確認ください。

開催日程と時間

開催日は次のとおりです。

1. 2026年7月27日（月）～7月29日（水）
2. 2026年9月28日（月）～9月30日（水）
3. 2026年11月23日（月・祝）～11月25日（水）

各開催日の実施時間は15:30～18:00です。なお、完全予約制であるため、参加希望者は5日前までに予約が必要です。

料金体系とオプション

料金は次のとおり設定されています。表示料金にはサービス料10%および消費税10%が含まれています。

有料オプションは以下のとおりです（いずれも料金は1点あたり）。

• チョコプレート：200円
• 数字キャンドル：200円

予約時にオプションを申込めます。写真はイメージですので、実際の提供品と若干異なる場合があります。

会場情報・予約先・関連リンク

会場は札幌東急REIホテル1階レストラン「サウスウエスト」です。詳細問い合わせ・予約はレストラン直通の電話番号へご連絡ください。

• レストラン「サウスウエスト」直通：011-531-1065
• 札幌東急REIホテル（代表）：011-531-0109
• 関連リンク（公式プランページ）：https://www.tokyuhotels.co.jp/sapporo-r/restaurant/plan/143585/index.html

レストラン「サウスウエスト」はカジュアルなブッフェ形式のレストランで、ランチブッフェやケーキバイキング、各種パーティープランを日常的に提供しています。ホテルは全575室を有するシティホテルで、所在地とアクセス情報は以下のとおりです。

所在地

〒064-8509 北海道札幌市中央区南4条西5-1

札幌東急REIホテル 代表電話

011-531-0109

注意事項（重要）

参加にあたっての注意事項は以下のとおりです。必ず事前に確認してください。

• 完全予約制（5日前まで）。満席になり次第、予約受付は終了します。
• 表示料金にはサービス料10%・消費税10%が含まれています。
• 食物アレルギーがある場合は、事前にスタッフへ申告してください。
• 食材の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合があります。
• 席の指定は承れません。
• 写真はすべてイメージです。
• 法令によりお車を運転される方および20歳未満の方へのアルコール提供は一切行われません。

フォトグッズ・撮影演出と参加者の楽しみ方

本企画では、記念日や生誕祭などのシーンに合わせたフォトグッズも用意されています。有料・無料のオプションを組み合わせることで、撮影演出の幅が広がります。

ケーキに添えて撮影することで、推しのぬいぐるみやアクリルスタンドとのコーディネートも可能です。グッズは撮影用の小物として使えるように設計されています。

有料オプション（撮影向け）

有料オプションは、来場者が希望する文字を入れられる「チョコプレート」と、推しの年齢や周年を表現する「数字キャンドル」です。料金はそれぞれ200円です。

ご希望がある場合は予約時に申し込みを行ってください。撮影用の配置や組み合わせは来場者の自由であり、スタッフの補助が必要な場合は受付時にご確認ください。

無料オプション（撮影用小物）

無料オプションとして、カゴ、バラの花、ミニクラウン（王冠）などの撮影用アイテムが用意されています。これらはケーキに添えたり、推しの周りに配して写真を撮影したりするための小物です。

これらの小物を用いることで、ビジュアルの統一感を出しやすく、思い出に残る一枚を撮影することが可能です。

まとめ（重要項目の整理）

以下の表は、本記事で取り上げた「mer♡ir♡スイーツセット」に関する主要事項を整理したものです。日程、時間、料金、会場、予約方法、問い合わせ先などを一目で確認できます。

この記事では、提供されるメニュー構成、開催日程、料金、予約方法、注意事項、連絡先など、プレスリリースに記載された情報をもれなく整理しました。参加を検討する場合は、記載の連絡先へ事前に確認のうえ予約手続きを行ってください。