青山ホテルのとんかつ店が夏限定かき氷を提供 いちご・抹茶
ベストカレンダー編集部
2026年7月7日 14:25
とんかつと氷じゅんちゃん
開催期間：7月1日〜8月31日
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青山でとんかつ店が夏限定で「氷」を掲げる—『とんかつと “氷” じゅんちゃん』の登場
THE AOYAMA GRAND HOTEL（港区北青山）内のとんかつ専門店、和食の名店「くろぎ」監修の「とんかつ じゅんちゃん」は、2026年の夏季に店舗の季節メニューとして特製かき氷を導入し、店名表記を夏期限定で『とんかつと “氷” じゅんちゃん』とすることを発表しました。プレスリリースは株式会社Plan・Do・Seeによって2026年7月7日 10時30分に配信されています。
かき氷の提供は期間限定で、提供期間は2026年7月1日（水）〜 8月31日（月）。期間中は通常のとんかつ御膳のデザートとしての提供にとどまらず、かき氷のみを楽しむ喫茶利用も歓迎すると明記されています。
- 発表日：2026年7月7日 10:30（株式会社Plan・Do・See発表）
- 提供期間：2026年7月1日〜2026年8月31日
- 期間中の利用形態：とんかつ御膳のデザートまたはかき氷のみの喫茶利用
かき氷の素材と作り方—信濃名水の氷を用いたふんわり食感
今回のかき氷は、氷そのものへのこだわりが特徴です。使用するのは長野県の自然が育んだ北アルプスのミネラルをバランス良く含んだ天然水、信濃名水を凍らせた氷。これをふんわりと削ることで、口当たりの軽いかき氷を実現しています。
フレーバーはいちご味と抹茶味の2種類。素材やシロップ、トッピングに至るまで個別の工夫が施されており、シンプルながらも店の料理人による丁寧な仕立てがうかがえます。
- 氷の特徴
- 北アルプスのミネラルを含む信濃名水を使用。じっくり凍らせた氷をふんわりと削り、軽やかで溶け方の良い食感を目指している。
- 提供形態
- とんかつ御膳のデザートまたは単独の喫茶メニューとして提供。
いちご味の特徴と構成
いちご味は長野県軽井沢で育った夏いちごをふんだんに使った自家製シロップをたっぷりとかけています。軽井沢の高原の気候と澄んだ水が育てた果実の、濃厚な甘みと爽やかな酸味が特徴です。
仕上げにはとろりとした軽やかなクリームをトッピング。氷の冷たさといちごのフレッシュさ、クリームのまろやかさが重なり、いちごミルクの優しい甘さが楽しめる構成となっています。
- 原料いちご：軽井沢の夏いちご
- シロップ：自家製いちごシロップをたっぷり
- トッピング：とろりとしたクリーム
抹茶味の特徴と構成
抹茶味は愛知県・南山園が手がける西尾の抹茶を使用。色の深さ、香りの強さ、まろやかな旨味とコクが特徴の抹茶を贅沢に抹茶シロップに仕立て、さらに抹茶クリームと抹茶パウダーで抹茶尽くしの味わいにしています。
加えて、もちもちの白玉をトッピングしており、抹茶のほろ苦さと白玉の食感のコントラストが楽しめる設えです。抹茶の深い旨味を主体にした和のデザートとして位置づけられています。
- 抹茶原料：愛知県・南山園の西尾抹茶
- トッピング：抹茶クリーム、抹茶パウダー、白玉
利用案内と店舗・ホテルの概要
店舗とホテルの基本情報、予約方法、問い合わせ先などがプレスリリースに記載されています。かき氷の提供時間帯は店舗の営業時間内での対応となる点に留意が必要です。
とんかつ じゅんちゃんはTHE AOYAMA GRAND HOTELの4階に位置し、日中のランチ帯を中心に営業しています。かき氷の提供は7月1日から8月31日までの夏季限定で、かき氷のみの喫茶利用も認められています。
店舗所在地と営業時間
所在地は東京都港区北青山 2-14-4 THE AOYAMA GRAND HOTEL 4階。営業時間は11:00-15:30で、フードのラストオーダーは14:00、ドリンクのラストオーダーは15:00となっています。
かき氷を目当てに来店する際は営業時間内でのオーダーが必要です。ランチのピーク時間帯は混雑する可能性があるため、予約または事前確認が推奨されます。
予約・問い合わせ・関連リンク
予約はオンラインのTableCheck予約ページが用意されています。問い合わせはホテルの代表連絡先とメールが案内されています。
連絡先とリンクは下記の通りです。掲載されている情報はプレスリリースに基づくものです。
- 予約ページ： https://www.tablecheck.com/ja/shops/tonkatsu-junchan/reserve
- レストラン情報： https://aoyamagrand.com/restaurants/tonkatsu/
- ホテル公式サイト： https://aoyamagrand.com
- インスタグラム： https://www.instagram.com/aoyamagrand/
- お問い合わせ： reception@aoyamagrand.com | 03-6271-5430
プレスリリースの要点まとめとデータ一覧
ここまでに伝えた内容を表形式で整理します。提供期間、店舗情報、メニュー構成、連絡先など、記事で触れた主要データを見やすくまとめています。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| プレス発表日 | 2026年7月7日 10:30（株式会社Plan・Do・See発表） |
| 提供期間 | 2026年7月1日（水）〜 2026年8月31日（月） |
| 店舗名（夏期表記） | とんかつと “氷” じゅんちゃん（とんかつ じゅんちゃん） |
| 提供メニュー（かき氷） | いちご味（軽井沢の夏いちご、自家製いちごシロップ、クリーム）／抹茶味（愛知・南山園 西尾抹茶、抹茶クリーム、抹茶パウダー、白玉） |
| 氷の特徴 | 長野県・北アルプスのミネラルを含む信濃名水を使用、ふんわり削り |
| 利用形態 | とんかつ御膳のデザート、またはかき氷のみの喫茶利用 |
| 所在地 | 東京都港区北青山 2-14-4 THE AOYAMA GRAND HOTEL 4階 |
| 営業時間 | 11:00-15:30（Food L.O. 14:00 / Drink L.O. 15:00） |
| 予約・問い合わせ | 予約ページ: https://www.tablecheck.com/ja/shops/tonkatsu-junchan/reserve / 問い合わせ: reception@aoyamagrand.com | 03-6271-5430 |
| ホテル概要 | 2020年8月開業。青山ベルコモンズ跡地に建てられたブティックホテル。4つのレストランとルーフトップバーを併設。 |
以上がプレスリリースの内容を基にまとめた要点となります。期間限定の提供や素材の出どころ、利用の仕方、連絡先などを網羅しており、来店や利用を検討する際の参考情報として整理しています。
