和食さとが7/9開始「牛タン食べ放題」120分で堪能

和食さと、夏季限定で「牛タン食べ放題」を全国で導入

発表の概要と実施期間

SRSホールディングス株式会社が運営する和食ファミリーレストラン「和食さと」は、2026年7月9日（木）から2026年8月26日（水）予定で、期間限定の新メニュー「牛タン食べ放題」を全国の店舗で提供します。今回の発表は同社が2026年7月8日11時00分に公表したプレスリリースに基づくものです。

今回の企画は、既存の食べ放題コース（しゃぶしゃぶ＝さとしゃぶ、すき焼き＝さとすき、焼肉＝さと式焼肉）に新たに牛タン尽くしのコースを加え、牛タンの多様な食べ方をまとめて楽しめる内容になっています。提供開始日は2026年7月9日、販売終了は8月26日（予定）としており、期間限定のフェアとして実施されます。

対象店舗と基本情報

本キャンペーンの対象は和食さと全店で、国内は202店舗での展開が予定されています。ただし、一部の店舗では改装等の理由により休業している場合がありますので、来店前の確認が推奨されます。

販売期間中でも食材の状況や販売状況により商品内容、食器、在庫が異なったり、売り切れとなる場合があります。また、キャンペーンは予告なく変更・休止されることがあります。使用される牛タンは調味料等を加え結着成形加工を行ったものが含まれます。衛生上の観点から、中心までしっかりと加熱してから召し上がるよう案内されています。

コース構成と料金──しゃぶしゃぶ・すき焼き・焼肉で味わう牛タン

食べ放題コースのラインナップ

和食さとは従来より、120分の食べ放題コースとして「さとしゃぶ（しゃぶしゃぶ）」「さとすき（すき焼き）」「さと式焼肉（焼肉）」の3種類を提供しています。今回の期間限定企画では、これらのコースに牛タンが主役の「牛タン食べ放題」要素を組み込んだプレミアムコースが設定されます。

既存の人気コース「さとしゃぶ牛＆豚プレミアムコース」は、鍋食材やお寿司、一品料理を含め約100品以上が食べ放題となっている点が特徴です。ソフトクリームのセルフサービスも継続提供され、ソースやトッピングも自由に選べる点が人気のポイントとされています。

対象コースと料金詳細

今回の牛タン食べ放題に関連する主なコースと料金は以下の通りです。表記は税別価格と税込価格の両方を併記します。

• さと式焼肉 牛タン＆牛＆豚プレミアムコース：大人お一人様 5,890円（税別）、税込6,479円
• さとしゃぶ・さとすき 牛タン＆牛＆豚プレミアムコース：大人お一人様 5,590円（税別）、税込6,149円

いずれのコースも120分の食べ放題時間が基本で、牛タンを中心に牛・豚などの肉類も含めて楽しめる設定になっています。販売期間は2026年7月9日から8月26日（予定）で、和食さと全店（202店舗）を対象としていますが、一部店舗の休業や地域の事情により対応が異なる場合があります。

「牛タン食べ放題」の中身──3つのポイントと豊富な逸品

牛タン食べ放題の3つのポイント

プレスリリースでは牛タン食べ放題の特徴を3つのポイントで説明しています。1点目は「牛タンスライス」が食べ放題に含まれる点です。しゃぶしゃぶ・焼肉・すき焼きと、調理法ごとに異なる食べ方でその風味を楽しむことができます。

2点目は「さと式焼肉限定の厚切り牛タン」です。厚切りの牛タンは噛むほどに旨味が広がり、肉汁を楽しめるよう設計されています。たれはフルーティーでコクのある焼肉たれと、素材の旨味を引き立てる旨塩たれの2種類が用意され、大根おろしやポン酢など薬味も追加注文できます。

3点目は多彩な逸品料理の用意です。「牛タンにぎり」「牛タンおろしポン酢」「ミニ牛骨白湯ラーメン」など、牛タンを活かした和食さとならではのメニューが揃っています。お鍋の合間に楽しめる一品や、シメとして適したメニューまで幅広く提供されます。

これら三点は食べ放題の核となる要素であり、牛タンの部位や調理法、たれ・薬味のバリエーションを通して異なる食感や風味を体験できるように構成されています。

逸品メニューの詳細と推奨の食べ方

具体的な逸品メニューとして、プレスリリースでは以下の品目が挙げられています。これらは食べ放題の付随メニューとして注文できるものが含まれており、鍋や焼肉の合間、または締めとして最適な構成です。

• 牛タンにぎり：柔らかな牛タンスライスをお寿司で味わうスタイル。
• 厚切り牛タンステーキ：注文ごとにじっくり焼き上げ、特製たれをかけて提供。
• 牛タンおろしポン酢：さっぱりとした味わいでおつまみや鍋の合間に適した一品。
• 月見牛タン：特製たれと濃厚な卵黄が絡むメニュー。
• ミニ牛タンとろろ丼：とろろと牛タンの相性を活かした〆の丼。
• ミニ牛骨白湯ラーメン：濃厚なスープが〆にも適した小ぶりなラーメン。

さと式焼肉限定の厚切り牛タンは、焼肉たれ（フルーティーでコクがある）と旨塩たれ（素材の旨味を引き出す）の2種から選べ、好みに合わせて大根おろしやポン酢などの薬味を追加できます。牛タンスライスに関しては、野菜や薬味と組み合わせて巻いて食べる、あるいは薬味でアレンジするなど、複数の食べ方が提示されています。

実施にあたっての注意点、企業情報と関連リンク

販売・運用上の注意事項

キャンペーン実施に際しては、次の点が注意事項として挙げられています。食材の状況により商品内容や食器が異なる場合があること、販売状況により売り切れが生じる可能性があること、またキャンペーンは予告なく変更・休止されることがある点を確認する必要があります。

さらに、使用する牛タンには調味料等を加え結着成形加工を行った製品が含まれること、衛生面の観点から中心までしっかり加熱してから提供された商品をお召し上がりいただくよう指示があります。店舗によりメニュー提供の可否や在庫状況が異なるため、事前の店舗確認が推奨されます。

SRSグループと和食さとの概要、関連リンク

和食さとはサトフードサービス株式会社が運営する和食ファミリーレストランで、「より楽しく、ちょっと特別に笑顔で過ごしていただきたい」というコンセプトのもと、しゃぶしゃぶ・すき焼き・焼肉の食べ放題メニューや季節の御膳、丼・麺類、お子様メニューまで幅広い品ぞろえを行っています。産地・仕入先の選定やオペレーション設計により安定した提供品質を目指しています。

SRSホールディングス株式会社（本社：大阪府大阪市、代表取締役執行役員社長：重里 政彦、東証プライム：証券コード8163）は、和食さとのほか「にぎり長次郎」「天丼・天ぷら本舗　さん天」「宮本むなし」「家族亭」「得得」「うまい鮨勘」「回転すし北海道」「すし弁慶」「鶏笑」などのブランドを国内外で展開しています。

和食さと 公式サイト

https://sato-res.com/sato/

公式SNS 等

Instagram: https://www.instagram.com/wasyoku_sato

X（旧Twitter）: https://x.com/washoku_sato_PR

YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCcHaunHAlQ-sCGH5dEK8hyg

SRSグループ 企業サイト

srsholdings.com

SRSグループ Facebook

https://www.facebook.com/satorsgroup/

以上がプレスリリースに基づく和食さとの「牛タン食べ放題」企画の要点と詳細です。提供期間、価格、対象店舗、メニュー構成、注意事項および関連する企業情報とリンクを整理しました。来店に際しては、実施店舗の営業状況や在庫情報を事前に確認することを推奨します。