7/16開始　夏限定「冷やし麻辣湯」食べ放題で新登場

夏の新メニュー「冷やし麻辣湯」—提供開始日と開発コンセプト

ニラックス株式会社が展開する食べ放題レストランブランド「THE BUFFET 包包點心」「THE BUFFET 點心甜心」にて、2026年7月16日（木）から夏限定メニュー『冷やし麻辣湯』の提供が始まります。プレスリリースによると、暑い季節でも麻辣湯の旨味と痺れを楽しめるよう、ひんやりとした口当たりと麻辣の風味を両立させた一杯として開発されています。

同リリースはまた、セルフメイクの麻辣湯とは提供形式や内容が異なることを明記しています。冷やし麻辣湯は店舗側が用意する完成品として提供され、通常のセルフ方式とは別の体験が想定されています。提供開始日は明確に2026年7月16日と示されています。

冷やし麻辣湯のスープ・麺の選択肢

冷やし麻辣湯ではスープや麺の選択肢が用意されています。スープは2種類で、爽やかな痺れと深い旨味を持つ「麻辣湯」と、辛さを抑え豆乳のまろやかさで旨味を引き出す「クリーミー豆乳麻辣湯」があります。辛さを控えたい方にも配慮したラインナップです。

麺は「細中華麺」と「さつま芋春雨（つるもち食感）」の2種類から選べます。細中華麺はつるっとした喉越し、さつま芋春雨はしっかりとしたコシが特徴で、スープとの組み合わせで好みの食感を選べます。

具材の豊富さと選び方—16種類の具材と提供ルール

冷やし麻辣湯およびセルフメイクの麻辣湯共通で、選べる具材は合計16種類が用意されています。野菜類から水餃子やきくらげまで多彩な品目を取り揃え、利用者が好みや気分に合わせて具材を選べるようになっています。

具材の具体例としては白菜、ニラ、もやし、青菜、きくらげ、水餃子などが挙げられ、スペシャルコース以上の利用者向けには見た目の赤と白のコントラストが美しい「紅白団子」も用意されます。紅白団子はスペシャルコース以上の方対象で、おひとりさま1つの提供となる点に注意が必要です。

具材一覧と利用上の注意

• 野菜類：白菜、ニラ、もやし、青菜 など
• きのこ・海藻：きくらげ など
• 練り・団子系：水餃子、（スペシャルコース以上）紅白団子（おひとりさま1つ）
• その他：計16種の具材を用意

紅白団子はコースによる提供制限があるため、注文前に自身が利用するコースの内容を確認しておくことが望ましいと案内されています。

なお、プレスリリースでは冷やし麻辣湯とセルフメイク麻辣湯は提供内容が異なる旨が繰り返し示されているため、両者の違いを理解した上で注文することが推奨されます。

スタンダードコースの刷新と看板点心の特徴

今回のラインナップ変更により、スタンダードコースの内容が拡充されます。これまで含まれていた「自家製台湾小籠包」に加え、新たに「肉焼売」「肉まん」「赤餃子」がスタンダードコースの点心として加わり、より幅広い世代が気軽に本格点心を楽しめる構成になりました。

プレスリリースは特に「自家製台湾小籠包」を看板メニューとして強調しています。オーダーごとに蒸したてで提供されること、もちもちとした皮の中から肉の旨味が凝縮されたスープが溢れることなど、食感と味わいのポイントが詳細に説明されています。

追加された点心の概要

• 肉焼売：肉の旨味をしっかりと感じられる定番の点心
• 肉まん：ふんわりとした生地とジューシーな具材の組み合わせ
• 赤餃子：見た目のアクセントと味のバランスを考慮した一品

これら点心は蒸したて・作りたてで提供されるものが多く、食べ放題の形式ながらもできたてを楽しめる点がアピールされています。麻辣湯と点心を組み合わせることで、本格中華を総合的に味わえるラインナップになっていることが確認できます。

コース別のオーダーメニューは異なるため、どの点心がどのコースで提供されるかは公式サイトで確認するよう案内されています。

実施店舗一覧、注意事項と企業情報

本企画の実施店舗として4店舗がリストされています。千葉、東京、神奈川、大阪の商業施設内店舗であり、各店舗の住所・電話番号・予約用URLがプレスリリースに明記されています。予約や来店前の確認は公式情報の参照が推奨されます。

プレスリリースには注意事項も含まれており、写真はイメージであること、本企画は予告なく変更または終了する可能性があること、提供メニューや提供期間は仕入状況等により変更となる場合があること、オーダーメニューはコースにより異なること、やむを得ない事情により臨時休業する可能性があることが明示されています。来店前に各店のHPでの確認が促されています。

実施店舗（表記の順）

THE BUFFET 包包點心 市川ニッケコルトンプラザ

〒272-0015 千葉県市川市鬼高1丁目1-1 ニッケコルトンプラザ ツムグテラス1Ｆ

電話番号：047-379-2351

予約サイト：https://x.gd/NgV9A

THE BUFFET 點心甜心 南町田グランベリーパーク

〒194-0004 東京都町田市鶴間3丁目4-1 G104 南町田グランベリーパーク

電話番号：042-788-8280

予約サイト：https://x.gd/mqKiE

THE BUFFET 包包點心 ららぽーと横浜

〒224-0053 神奈川県横浜市都筑区池辺町4035-1 ららぽーと横浜3F

電話番号：045-930-3017

予約サイト：https://x.gd/Ve1GX

THE BUFFET 包包點心 イオンモール堺北花田

〒591-8008 大阪府堺市北区東浅香山町4丁目1-12 イオンモール堺北花田4F

電話番号：072-246-5127

予約サイト：https://x.gd/o71gz

会社概要もリリースに含まれており、以下の通りです。

会社名

ニラックス株式会社

所在地

東京都武蔵野市西久保1-6-14

代表取締役社長

礒江 智弘

設立

昭和62年12月1日（1987年）

URL

https://www.nilax.jp/

事業内容

大型商業施設内ブッフェレストラン及びフードコート、ロードサイドレストラン、社員食堂の経営ならびに受託業務

リリースでは、イメージ画像の使用や企画変更の可能性、提供メニューの仕入れ状況による変更、臨時休業の可能性などについての注意喚起がなされています。また、コースごとのオーダーメニュー差異については公式サイトでの確認が案内されています。

重要ポイントの整理（表）

以下に本記事で扱った主な情報を表形式で整理します。提供開始日やメニュー内容、実施店舗などの要点をまとめています。

以上がプレスリリースの要点と各項目の整理です。提供開始日や各店舗の連絡先、予約URLなどは本文内に記載した通りであり、来店前には公式情報での最終確認が推奨されます。