初夏の果実を閉じ込めた カファレル夏限定ドルチェ

初夏の果実を閉じ込めた、カファレル大丸神戸店の季節限定ドルチェ

イタリア・トリノ発の老舗チョコレートブランド「Caffarel（カファレル）」を日本で展開する株式会社山本商店は、2026年6月5日（金）より大丸神戸店にて夏期限定ドルチェを販売開始しました。プレスリリースは2026年7月14日に発表され、初夏の果実を素材にした二種の新作が注目されています。

今回登場したのは「メロンショートケーキ」と「マンゴーチーズ」という、どちらも旬の果実の瑞々しさを活かした商品です。価格や提供期間、販売店舗の情報は明確に示されており、素材の特徴や味わいについても詳細な説明が添えられています。

販売開始日と提供期間

販売開始日は2026年6月5日（金）です。プレスリリース内では提供期間について「2026年6月5日(金)～　※夏期限定商品」としており、具体的な終了日は設定されていませんが、夏期限定として旬の時期に合わせた期間限定販売であることが強調されています。

販売はカファレル大丸神戸店に限定して行われます。商品は店舗での販売に加え、ブランドの公式情報としてオンラインの案内も併記されていますが、プレスリリース本文でオンライン販売の実施有無についての記載はされていません。

商品ラインナップの概要

新作は2種類。いずれも果実の風味を前面に出した構成で、夏のデザートとしての清涼感と満足感を意図した設計です。価格は店舗により異なる場合がある旨が明示されています。

以下に主な情報を整理します。

• メロンショートケーキ：価格799円（税込）
• マンゴーチーズ：価格777円（税込）

個々のドルチェを詳しく読む — メロンとマンゴーの設計図

両商品ともに「果実の旬」を重視しており、それぞれ素材の個性を引き立てる組み立てがなされています。以下で個別に成り立ちや味わいを紹介します。

製品説明はプレスリリースの文面に基づいており、素材感や味の方向性を具体的に伝える表現に留めています。

メロンショートケーキの特徴

メロンショートケーキは、旬を迎えた赤肉メロンを主要素材とした初夏限定のショートケーキです。プレスリリースでは「濃厚な甘みが際立つ赤肉メロンをあしらった」と記載があり、果実の芳醇な香りとみずみずしい果実感を生クリームのやさしいコクで整えた構成となっています。

商品の狙いとしては、メロンがもっとも美味しい時期の特性を活かした「今だけ」の味わい提供であり、季節の到来を感じさせるデザートに仕上げられています。価格は799円（税込）で、店舗によって販売価格が異なる可能性があることが明記されています。

主な素材

赤肉メロン、生クリーム、ショートケーキのスポンジ

価格

799円（税込）※店舗により価格は異なります

販売期間

2026年6月5日（金）～（夏期限定）

マンゴーチーズの特徴

マンゴーチーズは、マンゴーの豊かな甘みとなめらかなチーズのコクが調和する季節限定のドルチェです。プレスリリースでは「暑い季節のひとときをさりげなく格上げしてくれる、贅沢なご褒美」と表現され、爽やかな果実感と上品な味のバランスを目指した商品であることが示されています。

価格は777円（税込）で、こちらも店舗により価格が異なる可能性があることが注記されています。マンゴーの持つトロピカルな風味とチーズの乳製品的コクを組み合わせることで、季節感と満足感を両立させています。

主な素材

マンゴー、チーズ（クリームチーズ等）、台座となるクラストまたはスポンジ

価格

777円（税込）※店舗により価格は異なります

販売期間

2026年6月5日（金）～（夏期限定）

カファレルの歴史と山本商店について

プレスリリースではカファレルの歴史的背景と、国内での取り扱いに関する企業情報も併記されています。1826年にトリノで創業したカファレルは、2026年に創業200周年を迎える節目の年に当たります。

ブランドは1865年にカカオ不足の時代背景の中でピエモンテ産ヘーゼルナッツに着目し、芳醇なコクと香りを引き出した「ジャンドゥーヤ」を生み出しました。この加工・製法の工夫は時代を超えて受け継がれ、現在に至るまで世界中で愛されています。

株式会社山本商店の役割と会社概要

株式会社山本商店はカファレルの日本における総輸入代理店業務および製造・小売事業を展開する企業として、本件の販売を担当しています。プレスリリースには会社の基本情報が明示されています。

以下に会社概要を整理します。

• 商号：株式会社山本商店
• 取締役社長：名取 至
• 所在地：〒650-0034　神戸市中央区京町79　日本ビルヂング902
• 創業：明治44年
• 事業内容：輸出入業、国内卸売業、小売業、洋菓子製造販売
• 資本金：4,000万円

購入方法・店舗情報および関連リンク

販売はカファレル大丸神戸店の地1階食品売場で行われます。プレスリリースでは店舗の住所、電話番号などの問い合わせ先が明記されていますので、来店前の確認や問い合わせが可能です。

オンラインでの案内として公式サイトや公式Instagramへのリンクも掲載されており、ブランドの最新情報や他の商品情報についてはそちらを参照することができます。

店舗情報（販売場所・問い合わせ）

店舗名

カファレル　大丸神戸店

住所

〒650-0037 神戸市中央区明石町40 地1階 食品売場

電話番号

078-958-6155

販売開始日

2026年6月5日（金）

提供期間

2026年6月5日（金）～（夏期限定）

関連リンク

ブランドや店舗に関する情報は公式チャネルで確認できます。以下はプレスリリースで案内された公式リンクです。

• 公式オンラインショップ：https://www.caffarel.co.jp/
• 公式Instagram：https://www.instagram.com/caffarel_hy/

要点まとめと情報整理

ここまでに掲載した内容を整理し、重要な項目を表でまとめます。表は販売情報、商品情報、企業情報、問い合わせ先を一目で確認できるように構成しています。

以上はプレスリリースの内容をもとに整理した情報です。新しい季節限定のドルチェは、旬の果実を活かした味わい設計と明確な販売情報が特徴となっています。購入や詳細確認は上記の店舗連絡先や公式サイト、公式SNSを参照してください。