7/22開始 阪急うめだの土用の丑 うなぎ＆土用餅フェア
ベストカレンダー編集部
2026年7月16日 14:44
土用の丑 うなぎフェア
開催期間：7月22日〜7月26日
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阪急うめだ本店が届ける、土用の丑に向けた“夏のスタミナ食”フェア
株式会社阪急阪神百貨店は、2026年7月16日10時00分に発表したプレスリリースにて、阪急うめだ本店の地下食品売場（地下1階・地下2階）で、7月22日(水)から7月26日(日)までの期間、土用の丑の日に向けたうなぎやスタミナ食の特集を実施すると公表しました。2026年の土用の丑の日は7月26日(日)にあたり、うなぎ専門店から鮮魚・惣菜売場の名店まで、多彩なメニューを取りそろえます。
今回の展開は、手軽に楽しめるお弁当やお寿司、職人の焼き上げる蒲焼、うなぎを使った惣菜、さらに“う”がつく肉料理や各ブランドが競う土用餅など、約50種類におよぶ品揃えを打ち出しています。地下1階・地下2階の売場を横断する形で、期間限定の商品が並びます。
職人の技が光る蒲焼と、用途に合わせた弁当・すしのラインナップ
関西風の地焼きや関東風の蒸し上げなど調理法の違いを楽しめる蒲焼を中心に、専門店ならではの味を提供します。浜名湖産の天然鰻や愛知・三河産の養殖鰻など、産地や調理法による風味の差が売場の見どころです。
また、お弁当や折詰、コンビ重といった手軽に持ち帰れる商品も充実しており、暑い季節に食卓で楽しむ用途や贈答用に適した商品までそろいます。以下に主要な蒲焼・弁当の販売情報を整理します。
専門店の蒲焼：販売価格と販売期間・数量
専門店ごとの価格帯や販売期間、予定数量の情報を明示します。産地や製法による違いを確認のうえ、購入計画を立てることができます。
以下の表は、プレスリリースに記載された各店の蒲焼・販売情報をまとめたものです。
| 出店・商品 | 価格 | 販売期間 | 販売予定数等 |
|---|---|---|---|
| 堀忠 静岡浜名湖産 天然鰻蒲焼（100gあたり） | 5,400円（目安：1尾 約8,000円前後） | 7月26日（日） | 販売予定数：10 |
| 炭焼きうなぎの魚伊 うなぎ蒲焼（1尾） | 3,132円～ | 7月22日～26日（売場に準ずる） | ― |
| 堀忠 愛知三河産 鰻蒲焼 大サイズ（養殖）（1尾） | 3,996円 | 7月22日～26日（売場に準ずる） | ― |
| 鰻萬 うなぎ蒲焼（1尾） | 3,120円～ | 7月22日～26日（売場に準ずる） | ― |
| 魚の北辰 国内産 うなぎ蒲焼（養殖）（1尾） | 3,180円 | 7月24日(金)～26日(日) | ― |
弁当・折詰などの手軽な選択肢
持ち帰りやその場での食事に適した弁当・折詰も充実しています。うなぎと別素材を組み合わせたコンビ重やちらし寿司など、用途や好みに合わせて選べます。
主な商品と販売情報は以下の通りです。
- お惣菜のまつおか うな重（1折）3,000円 販売期間：7月25日(土)・26日(日)。販売予定数：7月25日(土)×5／7月26日(日)×30。
- 魚道楽 うなぎ弁当（1折）2,484円 販売期間：7月26日(日)のみ。
- 牛めし つの田 鹿児島 大隅産うなぎとステーキのコンビ重（1折）2,592円 販売期間：7月25日(土)・26日(日)。
- 四季の折詰 徳 なにわ鰻ちらし（1折）2,160円 販売期間：7月26日(日)のみ。販売予定数：20。
うのつく惣菜・肉料理まで含めた多様な“スタミナ食”
うなぎ以外にも“う”のつくメニューやスタミナを補う肉料理など、幅広い選択肢が用意されています。京料理、惣菜店、精肉店それぞれの個性が反映された商品が並びます。
単純にうなぎを並べるだけではなく、別素材との組み合わせや和惣菜の風味で、夏の食卓を多角的に支える企画です。
惣菜や肉料理の主な出品と販売情報
惣菜や和食店、精肉店による商品の出品も多数あります。価格や販売期間は下記の通りです。
以下に掲載する品目は、うなぎのほか“う”のつくメニューや松阪牛など高級肉を使ったものを含みます。
- お惣菜のまつおか うざく（1パック）972円 販売期間：7月25日(土)・26日(日)
- 京料理 美濃吉 うまき（1個）1,458円 販売期間：7月26日(日)まで
- MatsusakaBEEF WHAT’S 松阪牛ステーキ重 シャトーブリアン（1折）6,696円
- 柿安 松阪牛厚切りしぐれ煮（1個､50g）1,728円 （阪急限定）
関西風と関東風、調理法の違いについて
うなぎの調理法は大きく分けて関西風（地焼き）と関東風（蒸してから焼く）があります。今回の売場では両方の調理法を体験できるよう、各店がそれぞれの流儀で仕上げた蒲焼を提供します。
調理法の違いは、食感や香ばしさ、ふっくら感に直結します。関西風は直火で皮目の香ばしさが立ち、関東風は蒸す工程により身がふっくらとする特徴があります。
- 関西風（地焼き）
- 直火で香ばしく焼き上げるため、皮目の香りとしっかりした食感が特徴。例：「炭焼きうなぎの魚伊」「堀忠（地焼きの手法を採る商品あり）」など。
- 関東風（蒸し→焼き）
- 一度蒸してから焼くため、身がふっくらと柔らかい食感になる。例：「鰻萬（関東風の仕上げを行う表記あり）」など。
土用餅の顔ぶれと販売スケジュール、まとめテーブル
地下1階・地下2階の和菓子売場では、土用の丑の日に無病息災を願う伝統的な和菓子「土用餅」を複数ブランドで展開します。定番のあんころや大箱入りのセット、外郎（ういろう）を用いた変化球、黒米を使った商品などバラエティに富んでいます。
販売期間はブランドにより異なります。以下の表は各和菓子ブランドの土用餅商品、価格、販売期間および販売予定数を整理したものです。
| ブランド | 商品 | 価格 | 販売期間 | 販売予定数等 |
|---|---|---|---|---|
| 仙太郎 | あんころ（粒・こし）（各1個） | 249円 | 7月20日(月)～26日(日) | ― |
| たねや | 土用餅（16個入り） | 972円 | 7月20日(月)～26日(日) | ― |
| 菓の季 ふくのたね | 土用餅（1個） | 249円 | 7月16日(木)～31日(金) | ― |
| 芦屋樂膳（日本の銘菓撰） | 土用餅（6個入り） | 735円 | 7月25日(土)・26日(日) | 販売予定数：各日60 |
下表は、本記事で取り上げた主要事項を整理した総括表です。開催期間、場所、代表ブランドと主要商品の情報を見やすくまとめています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 実施期間 | 2026年7月22日(水)～7月26日(日)（土用の丑の日：7月26日(日)） |
| 開催場所 | 阪急うめだ本店 地下1階・地下2階 食品売場 |
| 主催 | 株式会社阪急阪神百貨店（プレスリリース発表日：2026年7月16日 10:00） |
| 取り扱いの目安数 | 約50種類のスタミナ食を展開（うなぎ蒲焼、弁当、惣菜、肉料理、土用餅等） |
| 代表的な出店例（蒲焼） | 堀忠（静岡浜名湖 天然鰻蒲焼 100g 5,400円、1尾目安8,000円前後、販売数10）／炭焼きうなぎの魚伊（3,132円～）／鰻萬（3,120円～）／魚の北辰（3,180円、7/24～26） |
| 代表的な弁当・折詰 | 魚道楽（うなぎ弁当 2,484円、7/26のみ）／お惣菜のまつおか（うな重 3,000円、7/25・26、販売予定数記載）／牛めし つの田（コンビ重 2,592円）／四季の折詰 徳（なにわ鰻ちらし 2,160円、販売予定20） |
| 惣菜・肉料理の例 | お惣菜のまつおか（うざく 972円）／京料理 美濃吉（うまき 1,458円）／MatsusakaBEEF WHAT’S（松阪牛ステーキ重 6,696円）／柿安（松阪牛厚切りしぐれ煮 1,728円 阪急限定） |
| 土用餅の代表例 | 仙太郎（あんころ 249円、7/20～26）／たねや（土用餅 16個 972円、7/20～26）／菓の季 ふくのたね（1個 249円、7/16～31）／芦屋樂膳（6個 735円、7/25・26、各日60） |
阪急うめだ本店の地下食品売場では、伝統的な調理法に基づく蒲焼から、持ち帰りに適した弁当、和菓子の土用餅まで、多様な選択肢が用意されます。販売期間や販売予定数は商品によって異なるため、購入の際は売場の案内や掲示を確認することが望まれます。
