南青山で花とカフェが一体化 ニコライバーグマン旗艦店リニューアル
ベストカレンダー編集部
2026年7月17日 14:33
旗艦店リニューアル
開催日：7月8日
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南青山に再定義された「花と暮らし」の場
ニコライ バーグマン フラッグシップストアは、2026年7月8日（水）にリニューアルオープンしました。今回の発表はNicolai Bergmann 株式会社によるもので、プレスリリースは2026年7月17日 11時00分付で公開されています。リニューアルにより、従来のフラワーブティックと併設カフェが一体となった新しい体験設計が施されています。
リニューアルの狙いは、花を選ぶ時間、食事を楽しむ時間、植物に触れる時間をシームレスにつなげることにあります。店内は花や植物に囲まれた空間として再構成され、ショッピングとカフェタイムが切れ目なく連続する“暮らしに近いショップ”として位置づけられています。
リニューアルの背景と営業開始日
同社は今回の改装で、来店者が単に商品を購入するだけでなく、時間を過ごすこと自体を価値とする空間づくりを目指しました。フラワーブティックとカフェがひとつの空間に溶け込むことで、季節の花々や植物を眺めながら食事やドリンクを楽しめる構成になっています。
リニューアルオープン日：2026年7月8日（水）。この日付をもって、フラワーブティックと併設カフェ「ノム 青山」の両方で新たなサービス提供が開始されています。
店内構成と導入された家具・商品ラインナップ
店内には季節のフレッシュフラワー、プリザーブドフラワー、鉢物をはじめ、フラワーベースやライフスタイルアイテムが豊富に取り揃えられています。花や植物が配置された空間が、ショッピングと飲食を結びつける役割を果たします。
また、テラス席にはエキゾチックな植物や花々が配され、都心にいながら自然を身近に感じられる演出がされています。テラスは屋外の雰囲気を活かしつつ、ゆったりとした時間を提供する設計です。
導入家具とデザインの特徴
今回のリニューアルでは、デンマーク王室御用達ブランド「Carl Hansen & Søn（カール・ハンセン＆サン）」の家具を導入しています。具体的にはCH24（Yチェア）やMG501 キューバチェアなどのアイコニックなプロダクトが店舗内の座席や展示に使用され、ニコライ バーグマンのデンマークに根ざしたデザインルーツと空間が整えられています。
導入家具によって、タイムレスな北欧デザインと花・植物が織りなす空間が調和し、訪れる人がより心地よく過ごせる環境へとアップデートされています。家具は見た目の美しさだけでなく、長時間の滞在を想定した座り心地も考慮して選定されています。
- 取り扱い商品：フレッシュフラワー、プリザーブドフラワー、鉢物
- 生活雑貨：フラワーベース、ライフスタイルアイテム各種
- 導入家具：Carl Hansen & Søn（CH24 Yチェア、MG501 キューバチェア等）
- 空間特徴：店内とテラスの植物演出、カフェとブティックの一体化
併設カフェ「ノム 青山」：新メニューと提供条件
併設するカフェ「ノム 青山」では、今回のリニューアルに合わせて新メニューの提供を開始しました。食事メニューはサンドイッチを中心に据え、ドリンクやアイスクリーム、季節限定ドリンクなどがラインアップされています。
サンドイッチは4種類を揃え、ランチセットではお好みのフードメニューにドリンクを組み合わせて注文できる構成です。スイーツとしてはBIG BABY ICE CREAMの4フレーバーを提供し、夏季に合わせた清涼感のあるドリンクも用意されています。
メニュー詳細と価格
提供メニューと価格は以下の通りです。サンドイッチはそれぞれ単品価格での提供が明記されており、ランチセットの詳細（セット価格やドリンクの種類）は店舗での案内に基づきます。
| 商品 | 内容・備考 | 価格（税抜・税込は店舗表示に準ずる） |
|---|---|---|
| グリル ハム & チーズ サンドイッチ | グリルしたハムとチーズを使用したサンドイッチ | 1,650円 |
| ローストビーフ & レムラードソース | ローストビーフとレムラードソースの組み合わせ | 1,760円 |
| グリル スパイシーツナ & チーズ | スパイシーなツナとチーズのグリルサンド | 1,650円 |
| ベジラップ | 野菜を中心に巻いたベジタブルラップ | 1,650円 |
| BIG BABY ICE CREAM（フレーバー各種） | ラムチェリー、フィグハニー、バナナココポップ、レモンチーズケーキ | 各660円 |
| サマースパークリングウォーター（期間限定） | 夏に合わせた爽やかなスパークリングウォーター。提供は2026年9月末までの期間限定 | 990円 |
ランチセットは、上記のフードにお好みのドリンクを組み合わせて楽しめる提案となっており、詳細なセット内容と料金は店頭で確認ができます。サマースパークリングウォーターは期間限定（〜2026年9月末）で提供されます。
アイスクリームはBIG BABY ICE CREAMの4種フレーバーを用意しており、個別に注文可能です。暑い季節に向けたドリンクと組み合わせての提供が想定されています。
来店前に知っておきたい店舗情報と連絡先
ニコライ バーグマン フラッグシップストアおよびニコライ バーグマン ノム 青山の基本的な連絡先、営業時間などの情報は以下の通りです。訪問前に営業時間や定休日を公式サイトで確認することが推奨されます。
営業時間は両店舗とも10:00～19:00、定休日は不定休となっています。電話やメールでの問い合わせが可能で、店舗ごとに連絡先が異なりますので注意が必要です。
住所・電話・メール・公式サイト
以下はプレスリリースで提供された正確な連絡先情報です。所在地や電話番号、メールアドレス、公式サイトURLを明記しています。
- ニコライ バーグマン フラッグシップストア
- 〒107-0062 東京都港区南青山5-7-2
- TEL：03-5464-0743
- Email：flagshipstore@nicolaibergmann.com
- 営業時間：10:00～19:00 / 定休日：不定休
- URL：https://www.nicolaibergmann.com/locations/flagship-store/
- ニコライ バーグマン ノム 青山（カフェ）
- 〒107-0062 東京都港区南青山5-7-2
- TEL：03-5464-0824
- Email：nomu@nicolaibergmann.com
- 営業時間：10:00～19:00 / 定休日：不定休
- URL：https://nicolaibergmannnomu.com/
関連情報と企業情報
本リニューアルおよび新メニューの発表はNicolai Bergmann 株式会社によるもので、同社の公式サイト（https://www.nicolaibergmann.com/）にも情報が掲載されています。フラワーショップとしての要素と飲食サービスの融合は、今後のサービス展開における重要な事例として位置づけられます。
店舗の連絡先や営業時間、提供メニューの内容についてはウェブサイトや店舗にて最新情報を確認することが可能です。期間限定メニューや価格は変更される場合がありますので注意してください。
要点の整理
以下の表は、本記事で取り上げた主要事項を一覧化したものです。リニューアルの実施日、場所、カフェの新メニューや価格、連絡先など、来店や問い合わせ時に役立つ情報を抜粋してまとめています。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| リニューアルオープン日 | 2026年7月8日（水） |
| プレスリリース発表日 | 2026年7月17日 11:00（Nicolai Bergmann 株式会社） |
| 所在地（両店舗共通） | 〒107-0062 東京都港区南青山5-7-2 |
| 営業時間 | 10:00～19:00（定休日：不定休） |
| フラワーブティック連絡先 | TEL：03-5464-0743 / Email：flagshipstore@nicolaibergmann.com |
| カフェ（ノム 青山）連絡先 | TEL：03-5464-0824 / Email：nomu@nicolaibergmann.com |
| 導入家具ブランド | Carl Hansen & Søn（CH24 Yチェア、MG501 キューバチェア等） |
| カフェ新メニュー（サンドイッチ） | グリル ハム & チーズ 1,650円 / ローストビーフ & レムラードソース 1,760円 / グリル スパイシーツナ & チーズ 1,650円 / ベジラップ 1,650円 |
| スイーツ・ドリンク | BIG BABY ICE CREAM（ラムチェリー/フィグハニー/バナナココポップ/レモンチーズケーキ） 各660円、サマースパークリングウォーター 990円（提供は2026年9月末までの期間限定） |
| 公式サイト | https://www.nicolaibergmann.com/（関連情報） |
以上が、ニコライ バーグマン フラッグシップストアのリニューアルおよび併設カフェ「ノム 青山」の新メニューに関する公式情報の要約です。来店前に営業時間や提供メニューの最新情報を公式サイトや店舗にて確認することが推奨されます。
