7/25 狭山で和紅茶クロストーク｜品種博士×若手生産者と試飲

狭山市で開かれるプレイベント：和紅茶の「今」を深掘りするクロストーク

地紅茶サミット埼玉実行委員会は、2027年1月30日・31日に開催される「第24回全国地紅茶サミット in SAYAMA」に向けたプレイベントとして、2026年7月25日（土）に狭山市市民交流センターで生産者クロストークを行います。本イベントは狭山茶産地における和紅茶（国産紅茶）をテーマに、品種研究の専門家と若手生産者が直接対話する構成です。

開催日時は2026年7月25日（土）12:00〜13:00（開場 11:45）で、会場は狭山市市民交流センター1階コミュニティホール（所在地：埼玉県狭山市入間川1丁目3-1）です。参加費は無料、定員は120名（先着順・事前申込制）となっています。会場では登壇生産者がこだわった和紅茶の試飲も実施されます。

イベント目的と対象

本プレイベントは、第24回全国地紅茶サミット in SAYAMAに向けて狭山茶産地内外の関心を高め、和紅茶の可能性や品種による味わいの差、地域としての取り組みを伝えることを目的としています。和紅茶を既に好きな方だけでなく、これから知りたい方にも理解しやすい内容を意識しています。

当日は1時間のトークセッションに加え、試飲の時間が設けられるため、理論的な解説と実際の味わい確認が両立します。参加方法は二次元バーコードまたは専用フォームからの事前申込が必要です（先着順）。詳細・お申し込みはこちら：URL

プロによる解説と生産者の本音――当日の見どころ

当イベントの主要な見どころは、品種研究の専門家によるわかりやすい解説、若手生産者による実践的なトーク、そして実際に茶葉を試飲できる点にあります。品種の特性と製造法がどのように風味に影響するかを具体的に示し、狭山茶の個性を多角的に示す構成です。

下記は当日の主な見どころを整理したリストです。各項目はセッション内で詳述され、参加者は質問等を通じて直接交流できます。

• 品種博士による解説：品種ごとの味・香りの違いを全国との比較を交えて解説。
• 実力派生産者の本音トーク：伝統継承と革新、多品種栽培や和紅茶づくりの課題と可能性を共有。
• 試飲体験：登壇生産者が手がけた和紅茶を試飲し、香りや余韻を確認。

イベント概要（詳細）

当日の時間配分は12:00開始、13:00終了の1時間を予定していますが、登壇者のトークや試飲の進行状況により若干の前後があり得ます。会場は市民交流センターのコミュニティホールで、入場は事前申込での先着順です。

以下はイベントの主要事項を整理した項目です。申込はチラシの二次元バーコード、または専用フォームを利用してください。

イベント名

お茶の品種博士が解説！狭山茶産地の和紅茶って!? 和紅茶生産者クロストーク

日時

2026年7月25日（土）12:00～13:00（開場11:45）

会場

狭山市市民交流センター 1階コミュニティホール（埼玉県狭山市入間川1丁目3-1）

定員

120名（先着順・事前申込制）

参加費

無料

主催・協力

主催：地紅茶サミット埼玉実行委員会 / 協力：さやま市民大学

登壇者の詳細——品種研究者と三者三様の若手生産者

ファシリテーターには、品種茶専門店「心向樹」代表であり、日本におけるお茶の品種研究の第一人者である川口史樹氏を迎えます。川口氏は全国の茶産地を巡り、製造まで吟味する活動を続けており、和紅茶の製造指導も行っています。

登壇する生産者は、狭山茶産地で和紅茶づくりに挑む若手の三名です。それぞれ伝統の継承と革新、品種選択と製造の工夫を重ねており、産地の多様性と可能性を示します。

登壇者プロフィール（詳細）

川口 史樹（ファシリテーター）

品種茶専門店「心向樹」代表。お茶の品種研究の第一人者として、全国の茶産地を巡り製造まで吟味。和紅茶の製造指導も行っている。

横田 貴弘（狭山市）

東阜横田園六代目。狭山茶の伝統を継承しながら、多品種栽培や和紅茶づくりに積極的に取り組む。「狭紅茶プロジェクト」に長年携わり、産地の新たな可能性を探る。

清水 知弥（入間市）

清水園製茶工場十七代目。2013年から和紅茶製造に取り組み、妻・ゆみこ氏とともに茶園を運営。埼玉県種「ゆめわかば」の和紅茶が全国的にも高く評価されている。

関 祐輔（所沢市）

大和園油屋製茶所五代目。埼玉の希少品種「さやまみどり」のぐり茶や和紅茶など、香りを意識した茶づくりに取り組む。SNS等を通じ、若い世代へ狭山茶の魅力を発信している。

第24回 全国地紅茶サミット in SAYAMA と LINK SAYAMA の取り組み

プレイベントの背景には、2027年1月30日（土）・31日（日）に狭山市で開催される「第24回 全国地紅茶サミット in SAYAMA」があります。本サミットは、国内の紅茶生産者や専門店が持ち回りで開催する国内最大級の和紅茶の祭典で、地紅茶（和紅茶）文化の発信と生産者と愛好家の交流を目的としています。

第24回では、和紅茶づくりにおいて近年高い評価を得ている生産者が多数輩出されている埼玉県・狭山茶産地が舞台となります。会期中は試飲や販売、出展生産者との対面交流が企画されており、全国から集まるバラエティ豊かな和紅茶を飲み比べられる場が設けられます。

サミットの主な企画内容

サミット本番では、次のようなプログラムが予定されています。試飲チケット購入による全国の和紅茶の飲み比べ、出展生産者による対面販売ブース、地元埼玉（狭山・所沢等）の出展など、来場者が直接生産者と触れ合える構成です。

• 全国の和紅茶を一度に飲み比べ：東北から九州まで多様な地紅茶が出展。
• 対面販売ブース：生産者本人から淹れ方や背景を聞き購入可能。
• 地元生産者の出展：狭山茶特有の濃厚なコクと甘みを生かした和紅茶の紹介。

LINK SAYAMA プロジェクトについて

狭山市は令和5年度から6年度にかけて狭山市移住・定住プロモーション事業を実施し、ブランドメッセージ「LINK SAYAMA ひとがつながるまち」を定めています。ワークショップ等で抽出された魅力は延べ1500以上に上り、人と人がつながることで地域の楽しみや生活のハリが増すことを目指した取り組みです。

このプロジェクトのロゴマーク使用は規定を満たす事業に対して承認されており、取り組みは令和7年・8年の全国広報コンクール企画部門で入選、シティプロモーションアワード2024・2025で金賞を受賞しています。

申込方法と参考リンク

本プレイベントは事前申込制（先着順）です。チラシの二次元バーコード、または専用フォームから申し込みください。申込先のURLは告知資料に記載されています（詳細・お申し込みはこちら：URL）。

関連情報の参照先として、以下の外部リンクが案内されています。イベントや狭山茶に関する追加情報は各公式ページで確認できます。

• 関連サイト：https://saitamatea.com/
• 配信元（狭山市役所）：https://www.city.sayama.saitama.jp/

本記事の要点を整理した一覧表

以下の表は、プレイベントと第24回全国地紅茶サミットに関する主要項目を纏めたものです。開催日時、会場、登壇者、申込方法などを一目で確認できます。

上記の表はプレイベントとサミットの主要情報を整理したものです。参加を検討する際は、事前申込の有無や定員、開催日時・会場の情報を確認のうえ、指定の申込手段にて申し込む必要があります。また、会場では生産者による試飲や販売が予定されているため、和紅茶の味わいや品種の違いを実際に確かめることができます。