8/1開始ウルフギャングが贈るハワイアンフェア

ベストカレンダー編集部

2026年7月21日 13:34

ウルフギャングハワイフェア

開催期間：8月1日〜8月31日

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いつ開催されるの？

期間は2026年8月1日〜8月31日までの1か月間。国内7店舗（六本木・丸の内・高輪・大阪・福岡・青山・銀座）で、コースとバー限定のカジュアルメニューが提供されます。

コースの値段や予約はどうなってるの？

ハワイアンコースはお一人様25,300円（2名〜、前日まで要予約、税込・サービス料別）。福岡店は16,500円のクラシックコース。Tボーン変更は＋2,200円。予約は公式サイトまたは各店へ。

国内7店舗で開く“南国の食の旅”——ウルフギャング・ステーキハウスのハワイアンフェア

株式会社WDI JAPANは、NY発祥のステーキハウス「ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー」が、日本国内7店舗で2026年8月1日（土）から8月31日（月）まで「ハワイアンフェア」を開催すると発表しました。プレスリリースは2026年7月21日11時00分付で出されており、夏の一か月間、ハワイ・ワイキキ店の風味とローカル色を反映したメニューを提供します。

本フェアは、ウルフギャングが世界で展開するなかでも、ハワイのワイキキ店が多くの日本客に親しまれていることを背景に企画されたものです。コース料理を中心に、バーエリア限定のカジュアルなメニューも用意され、南国リゾートを連想させる味わいを国内で気軽に体験できる内容となっています。

フェア開催の意図と期間・発表日

ウルフギャングはワイキキ店をロイヤル・ハワイアン・センター内に構え、観光や記念日、ウェディングパーティーなど幅広い利用シーンでの実績があります。本フェアはそのワイキキのローカル色を日本国内店舗へ反映させることを目的としています。

開催期間は2026年8月1日（土）〜2026年8月31日（月）2026年7月21日 11:00です。期間中、各店舗にてコースやバー限定メニューが提供されます。

「ハワイアンコース」の構成と利用条件

フェアの中核となるのが「ハワイアンコース」です。メインにウルフギャングが誇るUSDAプライムグレードの牛肉を用いたステーキを据え、ハワイの代表料理やトロピカルな要素をちりばめたコース構成になっています。提供は2名様から、要予約（前日まで）となります。

コース価格はお一人様25,300円。価格は税込表示ですが、サービス料は別となります。コースはプライムグレード牛のステーキを中心に複数皿で構成され、ファインダイニングとしての体験を想定した設計です。

コース内容（詳細）

「ハワイアンコース」の具体的な皿立ては以下の通りです。料理の順序や構成は店舗で提供される形に準じます。

アヒポキ・ロミロミ＆ジャンボシュリンプカクテル・クラブミート
ベビーロメインのトロピカルウェッジサラダ
サーフ＆ターフ（プティフィレミニヨン＆ロブスター）
マッシュポテト、クリームスピナッチ
マカダミアナッツと焼きパイナップルのロールパンケーキ

注記として、プティフィレミニヨンはTボーンステーキへの変更が可能で、変更するとおひとり様あたり+2,200円、2名様より受付となります。

福岡店については、同コースをベースにより気軽に楽しめる内容で構成した「ハワイアン・クラシックコース」を提供します。こちらはおひとり様16,500円で販売されます（同様に税込、サービス料別）。

バーエリア限定のカジュアルメニュー一覧と利用上の注意

バーエリアでは、コースよりカジュアルかつリーズナブルにハワイの味を楽しめるメニューを用意しています。価格はすべて税込表示ですが、サービス料は別途発生します。バー利用に適した小皿・シェアメニューが中心です。

各メニューは一品単位で注文可能なため、短時間の利用やドリンクと合わせた軽い食事にも向いています。メニューと税込価格は下記の通りです。

メニュー	税込価格（サービス料別）
アヒポキ	1,980円
スパイシーアヒポキ	1,980円
ロミロミサーモン	1,980円
ガーリックシュリンプ	2,750円
スパイシーガーリック枝豆	1,100円
ミニロコモコ	1,980円
トロピカルフルーツプレート	3,080円

バーエリアはカジュアル利用を想定しているため、席の滞在時間や混雑状況により対応が変わる場合があります。利用の際は各店舗の予約ページまたは電話で確認するとスムーズです。

予約方法は公式ホームページのRESERVATIONボタンから各店舗の予約ページへ進むか、各店舗の電話番号宛に連絡してください。公式サイトはhttps://wolfgangssteakhouse.jp/です。

店舗一覧とウルフギャングの品質・調理法のこだわり

「ウルフギャング・ステーキハウス」は、米国農務省（USDA）で最上級品質とされる“プライムグレード”の牛肉のみを使用しています。仕入れた肉は冷凍せずチルドで受け取り、店内の専用熟成庫で28日間ドライエイジングを行います。

熟成により旨味と柔らかさが増した赤身肉を厚切りにし、約900℃のオーブンで一気に焼き上げます。焼き上げた皿ごとテーブルへサーブするスタイルが特徴で、素材と火入れにこだわる提供方法が受け継がれています。

国内店舗所在地と連絡先

フェア開催対象の国内7店舗は下記の通りです。各店舗で提供内容やタイムスケジュールが若干異なる場合がありますので、来店前に公式予約ページまたは電話でご確認ください。

六本木店: 東京都港区六本木5-16-50 六本木デュープレックス M’s 1F　TEL.03-5572-6341
丸の内店: 東京都千代田区丸の内2-1-1 丸の内MY PLAZA 明治生命館 B1F　TEL.03-5224-6151
高輪店: 東京都港区高輪2丁目21番1号ニュウマン高輪 LUFTBAUM 29F　TEL.03-6459-3630
大阪店: 大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクアイーレ 10F　TEL.06-6136-5658
福岡店: 福岡県福岡市博多区住吉1-2-82 グランドハイアット福岡 1F　TEL.092-292-1651
シグニチャー青山店: 東京都港区北青山2-5-8 青山OM-SQUARE 1F　TEL.03-5843-0822
TEPPAN銀座店: 東京都中央区銀座1丁目8−19 ONE GINZA 7階　TEL.03-6263-0161

なお、国内では2025年9月に高輪店がオープンしており、2026年9月には東海エリア初となる「名古屋店」の出店が予定されています。青山にはよりラグジュアリーな「シグニチャー」、銀座には鉄板焼きに特化した「Teppan」を展開しています。

ワイキキ店の情報

本フェアのインスピレーションとなったワイキキ店は、ロイヤル・ハワイアン・センター内という好立地に位置します。観光やショッピングの合間、記念日など幅広いシーンで利用されている店舗です。

ワイキキ店の所在地および営業時間は以下の通りです。所在地は英語表記の店舗情報が公式に案内されています。

所在地：2301 Kalakaua Avenue, Honolulu, HI 96815
電話番号：808-922-3600
営業時間：11:00～22:30（金・土は23:00まで）

まとめ：フェアの要点を表に整理

以下に本記事で触れた「ハワイアンフェア」の重要情報を表形式で整理します。期間、コース内容、価格、提供店舗、予約方法など、来店前に把握しておきたい項目を網羅しています。

項目	内容
プレスリリース日	2026年7月21日 11:00
開催期間	2026年8月1日（土）〜2026年8月31日（月）
提供メニュー（コース）	ハワイアンコース（お一人様25,300円、2名様より、前日までの要予約）
福岡店限定	ハワイアン・クラシックコース（お一人様16,500円）
コース主な構成	アヒポキ・ロミロミ等の前菜、トロピカルサラダ、サーフ＆ターフ（プティフィレミニヨン＆ロブスター）、マッシュポテト、クリームスピナッチ、マカダミアナッツと焼きパイナップルのロールパンケーキ
ステーキの変更	プティフィレミニヨン→Tボーンへ変更可（+2,200円／おひとり様、2名様より）
バーエリア限定メニュー（価格）	アヒポキ 1,980円、スパイシーアヒポキ 1,980円、ロミロミサーモン 1,980円、ガーリックシュリンプ 2,750円、スパイシーガーリック枝豆 1,100円、ミニロコモコ 1,980円、トロピカルフルーツプレート 3,080円（いずれも税込、サービス料別）
対象店舗	六本木店、丸の内店、高輪店、大阪店、福岡店、シグニチャー青山店、TEPPAN銀座店
予約方法	公式サイトのRESERVATIONボタンから各店舗予約ページに進む／各店舗へ電話
公式サイト	https://wolfgangssteakhouse.jp/
ウルフギャングの品質・調理	USDAプライムグレード肉をチルドで仕入れ、店内で28日間ドライエイジング。厚切りの赤身を900℃のオーブンで一気に焼き上げて提供。