8/11スタート｜THEsea お盆限定メイン＆スイーツフェア

横浜・みなとみらいで過ごすお盆の特別なひととき──THEseaサマースイーツフェア開催

ニューオータニイン横浜プレミアムは、ホテル3階の「下町DINING＆CAFE THE sea」にて、＜THEseaサマースイーツフェア＞ 選べるメインとスイーツハーフビュッフェを、2026年8月11日（火・祝）から6日間にわたり開催します。発表はHRTニューオータニ株式会社により2026年7月21日12時00分に行われました。

このフェアは通常メニューでは提供されないフェア限定のメインディッシュを中心に、パティシエによる多彩なスイーツをハーフビュッフェ形式で楽しめる内容です。家族や仲間とのお盆期間中の食事を、みなとみらいの海風を感じるロケーションで提供します。

• 開催期間：2026年8月11日（火・祝）～8月16日（日）
• 会場：下町DINING＆CAFE THE sea（ニューオータニイン横浜プレミアム 3階）
• 主催：ニューオータニイン横浜プレミアム（HRTニューオータニ株式会社）

フェア限定メインディッシュと、その特徴

本フェア最大の特徴は、通常営業では味わえないフェア限定のメインディッシュが用意され、複数のラインアップから好きな一品を選べる点です。シェフが夏のために特別に組んだメニュー構成で、厳選素材と調理法にこだわった一皿がそろいます。

選べるメインは全6種。鉄板で仕上げる熱々の洋食から希少銘柄豚を使った煮込み料理、魚介を用いたグリルまでバラエティに富んでいます。以下に6種のメインを列挙します。

• TOKYO Xの煮込みハンバーグ
• カイマナステーキ
• サーモングリル ミニアクアパッツァ添え
• UMAMISOBA
• 蟹と海老のJシリアルドリア
• オムナポリタン デミグラスソース（鉄板仕上げ、デミグラスソースで提供）

なかでも提供文書で特に紹介されているのは、熱々に仕上げるオムナポリタン デミグラスソース、ふっくらと焼き上げたサーモングリル ミニアクアパッツァ添え、希少銘柄豚を用いたTOKYO X煮込みハンバーグです。これらは本フェアでしか味わえない一皿として位置づけられています。

メイン選択に関する利用上の注意

メインディッシュは6種から1品を選ぶ形式で、メインのみの提供はありません。必ずハーフビュッフェとセットでの提供となります。

未就学児は大人同伴でメイン不要の場合は無料で利用可能ですが、もし未就学児がメインを希望する場合は小学生料金での扱いとなります。小学生には特製キッズプレートを用意しています。

パティシエ自慢のスイーツとハーフビュッフェの内容

メインディッシュのあとは、パティシエが手がけるスイーツを中心にサラダ・オードブル・パン・カレー・スープなどをハーフビュッフェスタイルで自由に楽しめます。季節感のあるマンゴーや桃などを使ったデザートがラインアップされています。

また、すっきりとした辛口の樽詰スパークリングワインがセルフサービスのフリーフローとして用意されており、みなとみらいの風景を眺めながらドリンクも楽しめます。

ハーフビュッフェの具体的メニュー

以下はプレスリリースに記載されたハーフビュッフェのメニュー項目です。冷製、温製、スイーツなど項目ごとに整理しています。

樽詰スパークリングワイン（フリーフロー）

すっきりとした辛口、優しい泡の飲みやすいスパークリングワインをセルフサービスで提供。

冷製コーナー

• トマトと千切り野菜のイタリアンマリネ
• インゲンと枝豆、しらすのガーリックオイル和え
• ゴーヤと豚しゃぶの白和えソース
• 冬瓜とスイカの麻辣ソース
• 小海老とアボカドの山葵クリームマリネ
• 春雨サラダTHE seaスタイル
• 蒸し鶏ともやしのエスニック風
• 彩り具材のフリッタータ
• 神奈川野菜のバーニャカウダ
• サラダバー

スープ

スープ2種（詳細は当日提供の内容に準じます）。

温製コーナー

• カレー

パン

フォカッチャなど

スイーツビュッフェ（生ケーキ・ムース系）

• マンゴーショート
• マンゴーロール
• パイン＆マンゴーケーキ
• ダブルベリー
• フルーツババロア
• 桃のパンナコッタ
• バスクチーズケーキ
• タルトシトロン

デザート・プチスイーツ

• スープドフリュイ
• 卵型プリン
• 火山クグロフ
• ブールドネージュ カダイフ
• 地層ティラミス
• 足跡クッキー
• マカロン
• アイス

写真は過去の提供事例およびイメージ画像であり、実際の内容とは異なる場合があります。食材の仕入れ状況により、予告なくメニュー内容が変更される場合があります。

開催時間・料金・予約方法・各種利用条件

利用時間はランチとディナーに分かれています。8月14日・15日はディナーの終了時間が延長されますので、利用の際は注意が必要です。以下に時間帯と最終入店時間を示します。

ランチ・ディナーの時間と最終入店時間は以下のとおりです。

• ランチ：11:30～14:30（最終入店 14:00）
• ディナー：17:30～21:00（最終入店 20:30）
• ※8月14日・15日はディナー～22:00（最終入店 21:00）

料金（税・サービス料込）

本フェアの料金はメイン＋ハーフビュッフェと、ハーフビュッフェ単品で設定されています。未就学児はメイン不要で無料、小学生には特製キッズプレートが用意されています。

注意事項としては、メインディッシュのみの提供はなく、ハーフビュッフェとセットでの提供となる点、未就学児がメインを希望する場合は小学生料金となる点が明記されています。誕生日や記念日向けにデコレーションプレートなどのオプションも用意されています。

予約・問い合わせ

レストラン予約は直通電話と公式WEB予約が用意されています。宿泊と合わせて利用する場合は宿泊予約窓口が別に設けられています。

レストラン予約（直通）

045-210-0781

宿泊予約（代表）

045-210-0707

公式ホームページ

https://www.newotani-innyokohama.jp/（宿泊プランの予約推奨）

ニューオータニイン横浜プレミアムの概要と注意事項

ニューオータニイン横浜プレミアムは「横浜シティリゾート」をテーマに、ニューオータニブランドの伝統的なおもてなしと桜木町駅直結という利便性を併せ持つホテルです。幅広い層に支持される施設として運営されています。

ホテルの基本情報は以下のとおりです。

所在地

〒231-0062 神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7

開業日

2010年3月19日

施設客室

240室、料飲施設1カ所

ホテルInstagram

newotani_inn_yokohama_premium

提供写真は過去の事例やイメージであり、実際の料理・盛り付けとは異なる場合がある旨が明記されています。また、食材の仕入れ状況により予告なくメニュー内容が変更される場合がある点に留意が必要です。アレルギーや食材に関する問い合わせは予約時または来店時に確認することが推奨されます。

開催概要の要点まとめ

以下の表は、本記事で紹介した＜THEseaサマースイーツフェア＞の開催概要と主要情報を整理したものです。予約や利用前の確認事項として活用ください。

以上がフェアの主な内容と利用にあたっての基本情報です。写真は過去事例のイメージで、食材の調達状況によってメニューが予告なく変更される場合がある旨が通知されています。予約状況やメニューの最新情報については、記載の連絡先や公式ウェブサイトで確認することが望まれます。