土用の丑におうちで味わう、スシロー特製うな丼

スシローが提案する土用の丑の日の“おうちでうなぎ”体験

株式会社あきんどスシロー（本社：大阪府吹田市、代表取締役社長：新居 耕平）は、2026年7月22日（水）10時に発表したリリースにて、土用の丑の日（2026年7月26日（日））に向けたお持ち帰り用うなぎ商品の予約・販売を全国のスシロー店舗で開始することを明らかにしました。今回のラインナップは、スシローが長年にわたり培ってきた寿司・食材へのこだわりを、おうちで気軽に味わえるように設計されています。

スシローは大阪の立ち寿司「鯛すし」から始まり、40年以上にわたりすしネタ、しゃり、価格、店舗での体験に至るまで徹底したこだわりを維持してきた企業です。公式のモットーである「すしに真っすぐ！」のもと、今回のうなぎ商品も真面目に丁寧に仕上げられています。プレスリリースはF&LC配信、発表日時は2026年7月22日（水）10:00です。

販売・予約の基本情報

このお持ち帰り商品は2026年7月22日（水）～8月2日（日）の期間、各店にて予約・受け取りが可能です。ただし、店舗によって価格や予約受付期間が異なる場合があるため、購入を検討する際は公式アプリまたはホームページで個別店舗の販売状況と価格を確認することが案内されています。

また、対象外となる店舗やサービスが明示されています。お持ち帰り専門店の「スシロー To Go」「京樽・スシロー」は対象外です。さらに、「スシロー秋葉原中央通り店」ではお持ち帰りを実施していません。デリバリーサービスについては当日販売のみで、価格が異なる場合があります。販売はお持ち帰りのみで、各店の販売可能数に達し次第受付が終了となります。

• 発表：2026年7月22日（水）10:00（F&LC）
• 予約・受取期間：2026年7月22日（水）～8月2日（日）
• 対象外：スシロー To Go、京樽・スシロー、スシロー秋葉原中央通り店
• 注意：一部店舗で予約受付・販売期間が異なる、写真はイメージ、仕入れ状況により変更あり

商品ラインナップと価格帯──「ふっくらうな丼」と食べ比べセット

期間中に販売される主な商品は、うなぎを贅沢に使った丼と食べ比べセットの2系統です。それぞれに用意された価格は店舗によって異なり、公式に案内された最低価格が表記されています。

丼と食べ比べセットの主な内容と価格は以下の通りです。いずれも税込表記で、各種注意事項（店舗差、販売状況の確認）は重ねて案内されています。

ふっくらうな丼（シングル）

価格：税込1,080円～

予約・お渡し期間：2026年7月22日（水）～8月2日（日）

ふっくらうな丼（ダブル）

価格：税込1,950円～

予約・お渡し期間：2026年7月22日（水）～8月2日（日）

うなぎ食べ比べ4貫

価格：税込720円～

予約・お渡し期間：2026年7月22日（水）～8月2日（日）

盛り合わせ内容：うなぎの蒲焼き、うなぎの白焼き、あら切りわさび、梅肉

うなぎ食べ比べ8貫

価格：税込1,440円～

予約・お渡し期間：2026年7月22日（水）～8月2日（日）

盛り合わせ内容：うなぎの蒲焼き、うなぎの白焼き、あら切りわさび、梅肉

各商品の価格は店舗により異なります。購入前にアプリやホームページで最新情報を確認することが推奨されています。また、酢飯を使用している旨が明示されているため、酢飯の使用に関する好みやアレルギーがある場合は注意が必要です。

うなぎ調理の工程と3つのこだわり

スシローのうなぎは、蒸してから特製の蒲焼きだれでじっくりと焼き上げる製法を採用しています。蒸すことで余分な脂を落とし、蒲焼きだれで旨みを閉じ込めることで、皮は香ばしく、身はふっくらとした仕上がりを実現しています。

プレスリリースで明示された「うな丼3つのこだわり」は次の通りです。それぞれがうなぎの味わいを引き立てる要素として説明されています。

1. 皮は香ばしく、身はふっくらと：余分な脂を落とし、旨みを引き上げる工程で仕上げる。
2. 甘めの特製だれ：極上の脂と調和する甘めの蒲焼きだれでうなぎの風味を引き出す。
3. 2つの薬味：王道の山椒と、国産 本わさびを添えて、華やかな香りと引き締めを加える。

これらのこだわりは、ふっくらとうなぎ本来の旨みを損なわずに家庭で手軽に楽しめることを意図しています。写真はイメージであり、仕入れ状況によっては内容の変更や販売中止がある点も注意事項として掲示されています。

食べ比べの趣向──蒲焼き×梅肉、白焼き×わさびの提案

今回のもう一つの目玉は、うなぎの食べ比べセットです。蒲焼きと白焼きをそれぞれ異なる薬味で楽しむことにより、うなぎの味わいの奥行きを比較できるように設計されています。

プレスリリースでは各組合せの狙いが明確に語られています。蒲焼きには梅肉を合わせ、白焼きにはあら切りわさびを添えることで味の相乗効果が生まれます。具体的な説明は以下の通りです。

• うなぎの蒲焼き×梅肉：濃厚な蒲焼きの脂に梅の酸味が寄り添い、さっぱりと包み込む味わいを生む。
• うなぎの白焼き×あら切りわさび：刻みわさびの食感とツンと抜ける辛みが白焼きの脂の甘みを際立たせ、素材の旨みを引き出す。

盛り合わせは4貫・8貫の2サイズで用意され、家庭で少人数から複数名まで楽しめる構成です。販売はお持ち帰りのみとなり、写真はイメージである点、仕入れ状況により内容が変更される可能性がある点は再度注意喚起されています。

購入時の注意点と問い合わせ先の目安

購入にあたっては複数の注意点が挙げられています。まず、各店舗での販売状況や価格が異なるため、事前に公式アプリまたはホームページで確認することが推奨されています。次に、販売はお持ち帰り限定であり、デリバリーは当日販売のみ、価格が異なる場合があることが明記されています。

また、以下の点にも留意が必要です。仕入れ状況により販売の中断や中止があり得ること、各店の販売可能数に達し次第受付が終了すること、酢飯を使用していること、特定店舗が対象外であることなどが案内されています。写真はイメージであり、実際の商品の見た目や付属品は異なる可能性があります。

対象外店舗

スシロー To Go、京樽・スシロー、スシロー秋葉原中央通り店（お持ち帰り非実施）

販売形態

お持ち帰りのみ（デリバリーは当日販売のみ、価格が異なる場合あり）

その他注意事項

各店舗の販売状況・価格はアプリ・HPで確認、仕入状況により変更・中止の可能性、写真はイメージ、酢飯使用

問い合わせや確認は、各店舗の案内、スシロー公式アプリ、スシロー公式ホームページを通じて行うことになります。予約の締め切りや当日の受け取り時間、受け取り方法などは各店舗で異なる場合があるため、購入前に確認してください。

要点の整理（商品と販売情報の一覧）

以下の表は、本記事で触れた商品名・価格・予約・受け取り期間・主な注意点を整理したものです。購入を検討する際の確認用にまとめています。

以上が今回のスシローの発表内容の要点です。販売は2026年7月22日から開始され、土用の丑の日に向けた期間限定の商品展開となります。詳細確認や予約は、各店舗の販売状況と価格表示を公式アプリ・公式ホームページで確認することが推奨されます。写真はイメージであり、実際の商品は異なる場合があります。