8/4開始　福島「あかつき」丸ごと白桃スイーツ

福島県産「あかつき」——旬の白桃が持つ品質と提供スケジュール

カフェ・カンパニー株式会社は、老舗果実店「フタバフルーツ」とのコラボレーションによるフタバフルーツパーラー新宿店・川崎店において、福島県産の白桃「あかつき」を中心に据えた夏の期間限定メニューを2026年8月4日（火）より提供開始します。プレスリリースは2026年7月23日付で発表されており、同社は「スタイル＆コミュニティ」「健康」「サスティナブル」を軸に事業を展開しています。

「あかつき」は太陽をたっぷり浴びて育った品種で、果肉が緻密で崩れにくく、一口ごとに濃厚な甘みと豊かな果汁が広がるのが特徴です。糖度は12〜14度と高めで酸味が少なく、果実本来の甘みを強く感じられます。収穫時期が限られているため、仕入れ状況により販売終了時期が変動する点にも注意が必要です。

提供開始日（あかつき）

2026年8月4日（火）〜8月下旬（※仕入れ状況により変動）

糖度

12〜14度

産地

福島県（日本）

注意

「あかつき」販売終了後は、他の品種の桃を提供予定

白桃を丸ごと味わう—夏限定の2品の中身と食感について

今回のラインナップは、白桃「あかつき」の瑞々しさと甘みを軸に、テクスチャーや香りで味わいに変化を与える設計です。パフェとフルーツポンチという異なるスタイルで、果実の個性をそれぞれ引き出しています。

両メニューとも素材の鮮度を最優先にし、フタバフルーツの目利きによる厳選果実を使用します。提供価格や構成、仕上げの香りや食感については下記の詳細をご確認ください。

白桃とフランボワーズのパフェ（価格：2,000円／税込2,200円）

旬を迎えた福島県産の白桃「あかつき」を贅沢に使用した夏限定のスペシャルパフェです。緻密な果肉からあふれる豊かな果汁と濃厚な甘みに、フランボワーズソースの爽やかな酸味と、まろやかなミルクアイスを組み合わせています。

仕上げにはローズの香りをふんわりとまとわせ、下層には焙煎アーモンドを忍ばせて香ばしさとカリッとした食感を加えています。以下に構成要素を整理します。

• 主素材：福島県産白桃「あかつき」（旬の丸ごと果実を使用）
• ソース：フランボワーズソース（酸味で果実の甘みを引き立てる）
• アイス：まろやかなミルクアイス
• 仕上げ：ローズの香り、下層に焙煎アーモンドの食感

白桃と夏の果実のフルーツポンチ（価格：1,200円／税込1,320円）

福島県産の白桃「あかつき」と夏を代表する果実であるスイカを組み合わせた、清涼感を重視した季節限定のフルーツポンチです。炭酸水ベースにエルダーフラワーの華やかな香りを添え、冷たい桃のシャーベットで仕上げています。

食感の対比を意識しており、やわらかくとろける白桃とシャキッとしたスイカの組み合わせが特徴です。喉越しは爽やかで、果実のみずみずしさをストレートに味わえる一杯です。

• 主素材：福島県産白桃「あかつき」、スイカ
• ベース：エルダーフラワー香る炭酸水
• 付加：桃のシャーベット（冷感と甘みのアクセント）
• 提供イメージ：清涼感重視、異なる食感の対比を楽しむ

同時展開のマンゴー系シーズナルメニューと販売概要

フタバフルーツパーラーの新宿店・川崎店では、白桃メニューのほかに夏季限定のマンゴーメニューも販売中です。マンゴーは「グラシアスマンゴー」を使用し、パッションフルーツと合わせたラインナップで、マンゴーの濃厚さとパッションフルーツの酸味のバランスを打ち出しています。

マンゴーメニューの販売期間は2026年7月14日（火）〜8月中旬（※仕入れ状況により変動）。以下に商品構成と価格を明記します。

トロピカルヴェールパフェ マンゴー＆パッションフルーツ（価格：1,800円／税込1,980円、ドリンク付：2,050円／税込2,255円）

濃厚な甘みととろける食感が特徴の「グラシアスマンゴー」に、華やかな香りとすっきりとした酸味を持つパッションフルーツを合わせたパフェです。マンゴーの豊かなコクを活かしつつ、後味をパッションフルーツがすっきりと整えます。

仕上がりは軽やかで夏らしい味わいを意識しており、最後まで爽やかな余韻が続く構成です。

果物屋さんのスムージー マンゴー＆パッションフルーツ（価格：800円／税込880円）

芳醇なマンゴーの甘みとキレのある酸味を持つパッションフルーツを組み合わせ、果実の甘酸っぱさを凝縮したスムージーです。暑い季節にもすっきりと楽しめる一杯に仕上げられています。

マンゴーメニューの販売店舗は白桃メニューと同じく、新宿マルイ本館店とアトレ川崎店での提供です。販売期間や終了時期は仕入れ状況により変更される場合があります。

販売店舗・アクセス・運営の背景

白桃・マンゴーメニューともに提供されるのは以下の2店舗です。営業時間や連絡先は公式情報に基づきますので、訪問前に電話や公式サイトでの確認が望ましい点も併せて伝えます。

下記に各店舗の連絡先・住所・営業時間を表形式で示します。買い物や外出の計画に役立つ具体情報です。

フタバフルーツパーラーは、1941年創業の老舗果実店「フタバフルーツ」とカフェ・カンパニーによるコラボレーションで誕生しました。三代目の成瀬大輔氏は目利きのプロとして全国の果物生産者と深いつながりを持ち、希少性の高い品種も含む多様な果実を取り扱っています。

カフェ・カンパニー株式会社（代表取締役社長：平谷哲哉、所在地：東京都渋谷区神宮前5-27-8 LOS GATOS 2・3F）は、WIRED CAFEをはじめ約60店舗（2026年7月現在）を企画・運営し、飲食店舗の企画運営事業や地域コミュニティ事業、海外店舗企画運営事業などを手掛けています。企業情報やブランド一覧、公式サイトは下記の通りです。

• フタバフルーツパーラーホームページ：https://futaba-fruits-parlor.jp/
• フタバフルーツパーラーInstagram：https://www.instagram.com/futabafruitsparlor/
• カフェ・カンパニー株式会社URL：https://www.cafecompany.co.jp/

まとめ：提供商品・期間・店舗を一覧で整理

以下の表は本記事で紹介した期間限定メニューと販売情報を整理したものです。提供期間や価格、販売店舗、問い合わせ先を確認できます。食材の仕入れ状況により終了時期が変更される場合があるため、来店前の確認を推奨します。

以上が本件の要点と詳細情報の整理です。提供期間や価格、メニューの構成、販売店舗・連絡先、運営背景などを明示しました。来店前には仕入れ状況により販売終了時期が変動することを踏まえ、最新情報は公式サイトや各店舗へ確認する必要があります。