8月1日発売　ゴディバ×おたべ新作『ふわふわおたべ ショコラ』

節目に重なる両社の思いを形にした一品――発売の背景と基本情報

株式会社美十は、ゴディバ ジャパンとのダブルアニバーサリーを記念して、新商品「ふわふわおたべ ショコラ」を2026年8月1日（土）に発売します。プレスリリースは2026年7月28日 10時10分に発表され、商品は関西エリアの直営店や主要土産店を中心に取り扱われます。

今回のコラボレーションは、ゴディバの創業100周年と美十の代表銘菓「おたべ」発売60周年という節目を祝うものです。発売価格は1,350円（税込）、内容量は5個入りで、通信販売は行わず店頭でのみ販売されます。にっき（シナモン）は配合されていません。

両社が連ねてきた共同開発の蓄積

美十とゴディバは過去にも「生八つ橋 ガナッシュ仕立て」「八ッ橋ショコラ」など合計4品の共同開発商品を世に出しており、和の素材と洋の技術を組み合わせた商品で評価を得ています。今回もその延長線上にある企画として、旅先でしか手に入らない特別感を重視した商品展開となります。

もう一つの背景として、旅行者の“土産に求める体験”が多様化している点が挙げられます。現地でしか買えない限定性や、これまでにない食感・風味の提供といった要望に応えるため、本商品は店頭限定で発売されます。

素材と食感の設計――「もち粉×メレンゲ」とエアレーションガナッシュ

「ふわふわおたべ ショコラ」は、2025年3月に発売された「ふわふわおたべ」の新フレーバーです。既存のふわふわおたべは発売以降、従来のおたべのイメージを覆す独自の食感で2026年4-6月期の売上が前年の約2倍に達するなど好評を博しています。

新作ショコラ版では、もち粉とメレンゲを組み合わせたココア風味の生地と、空気を含ませたガナッシュ（エアレーション処理）という2つの要素で味わいと食感のバランスを設計しています。ココアの風味とチョコレートのコクが、軽やかな口溶けとともに広がる仕立てです。

具体的なテクスチャー設計

まず生地は、きめ細やかなもち粉にメレンゲを合わせ、空気を大量に含ませることで厚みと柔らかさを両立させています。従来のおたべに比べて約2倍の厚みを持たせることで、見た目にもボリューム感が出るよう調整されました。

ガナッシュは、純生クリームとクーベルチュールチョコレートをベースに空気を含ませる工程を加えています。これにより、口当たりが軽やかでふわふわ生地と調和する口溶けを実現し、ココアのほのかな苦味とチョコレートの濃厚なコクが同時に感じられるように仕上げられています。

パッケージと用途設計――和洋の意匠、個包装で広がる使い方

パッケージデザインは「ふわふわおたべ」の世界観を踏襲しつつ、ゴディバのプレミアム性を組み合わせた空色と黒のバイカラーを採用しています。米（稲）やカカオの図柄、伝統的な雲紋でふわふわ感を表現し、金箔押し加工で角度に応じた輝きも加わっています。

全品個包装仕様のため、オフィスや旅行先での手配り、少し贅沢な自分用など多様なシーンでの利用が想定されています。箱の中には5個が丁寧に個包装された状態で収められます。

パッケージの意匠と機能

• 色使い：空色をベースに身箱は黒でプレミアム感を表現。
• 意匠：米とカカオのモチーフ、雲紋を用いて和洋折衷を図示。
• 加工：金箔押しを施し、店頭での視認性と華やかさを向上。
• 機能：5個の個包装で配りやすさと保存性に配慮。

個包装は従来のおたべのこだわりを継承した仕様です。にっき（シナモン）は使用しておらず、ショコラの風味をストレートに感じられる配合になっています。

販売情報、既存の共同開発商品一覧、企業情報

「ふわふわおたべ ショコラ」は2026年8月1日（土）より、関西圏を中心に販売されます。具体的な販売拠点としては、おたべ本館、おたべ嵐山店、京都駅をはじめ関西圏の駅・空港・観光地が挙げられています。通信販売での取り扱いはありません。

美十は観光土産事業を中核に据えつつ洋菓子ブランド事業やOEM、海外事業など幅広く事業展開を行っている企業です。会社の基本情報も公開されています。

共同開発商品の現行ラインナップ

販売上の注意点と関連商品情報

「ふわふわおたべ」シリーズ（通常版）は5個入で810円（税込）という別仕様があり、こちらは北海道十勝産小豆と国産バターを使ったこしあんバターを用いています。今回のショコラ版はにっき不使用であり、風味設計が異なる点に注意が必要です。

関連情報や特設サイトの案内は美十の公式ページにて公開されています（URL：https://www.otabe.kyoto.jp/fuwafuwaotabe/）。

主要事項のまとめ

以下は本記事で紹介した「ふわふわおたべ ショコラ」に関する主要事項を整理した一覧です。購入前の確認や報道・メディア向けの情報整理に活用できるよう、項目ごとにまとめています。

この記事では、商品開発の背景、食感と風味の設計、パッケージや販売方法、既存の共同開発商品一覧など、プレスリリースに含まれる情報を網羅的に整理しました。店頭限定の発売や個包装仕様、にっき不使用といった点は購入時の参考情報になります。