生ジュニパー漬け込みの限定クラフトジン登場

生ジュニパーベリーを〈生のまま〉漬け込んだクラフトジンの登場

KURAND株式会社は、オンライン酒屋「クランド」にて、新作クラフトジン「Crystal Juniper（くりすたるじゅにぱー）」を2026年7月28日（火）17:00から販売開始します。販売は500本限定で、同日17:00に販売ページ（https://kurand.jp/products/crystal-juniper）で公開されます。発表は2026年7月28日17:00付のリリースに基づいています。

本商品は国内でもほとんど流通しない国産の生ジュニパーベリーを直接ボトルに漬け込む仕様が最大の特徴です。KURANDの説明によれば、ベースには兵庫県の蒸留所が製造したオリジナルジン（有馬山椒や緑茶などのボタニカルを含む）と、シンプルな英国産ジン原酒をブレンドしたものを使用しています。酒税法上はリキュールに分類されますが、アルコール度数は40％とジンの風味を多数の消費者に届ける仕様です。

素材と製法：生ならではの香りを引き出すブレンド設計

「Crystal Juniper」は兵庫県神河町で収穫された生のジュニパーベリーを約20粒、各ボトルに直接投入しています。通常市販のジンは乾燥ジュニパーベリーを用いることが多いのに対し、本商品では乾燥処理を行っていない生実をダイレクトに漬け込むことで、フレッシュで青々しい香りと、野生味のあるウッディな香り、わずかなビター感を引き出しています。

香りの設計には二種の原酒を採用しています。兵庫県（神戸）で製造されたオリジナルジンは有馬山椒や緑茶などを含むボタニカルで構成され、これが生ジュニパーの青みや緑の香気を引き立てます。一方で、英国産のシンプルなジン原酒が土台となることで、ベースの透明感と安定感を保ちつつ生実の個性を際立たせる狙いがあります。

原材料と製造

原材料、製造者、分類などの基本情報は次の通りです。以下の項目により、商品スペックが明確に示されています。

商品タイプ

クラフトジン（酒税法上はリキュール）

アルコール度数

40％

内容量

500ml

原材料

スピリッツ（英国製造、国内製造）、ジュニパーベリー、食物繊維

製造元

神戸蒸溜所（兵庫県）

楽しみ方の提案：到着後の“追熟”で変わる香味

ボトル内に約20粒の生ジュニパーベリーを封入しているため、購入後にも風味が変化します。KURANDは到着後の時間経過により変わる香味を「追熟」体験として提示しています。届いてから1週間以内は爽快でシャープな味わい、1〜2週間ほど置くと実のエキスが溶け出し、まろやかで深みのある味わいへと変化します。

この追熟プロセスは、消費者が好みの熟成度を選べることを想定しており、フレッシュさを重視するか、あるいはまろやかさや奥行きを求めるかで飲み方を変えられます。ハイボールやソーダ割り、ストレートやロックなど、飲み方に応じて香りの印象も変化するため、複数の飲み方で違いを確かめることが推奨されます。

香り・風味の特徴

生ジュニパーベリー由来の香りは「青々しさ」と「ウッディさ」、そしてわずかなビター感が複雑に重なります。乾燥ジュニパー由来の香りよりもフレッシュで、野性味のある香気が強い点が特徴です。ベースジンに含まれる有馬山椒や緑茶のボタニカルが、生実の緑のニュアンスを引き上げ、英国産ジン原酒は骨格を与える役割を担います。

製品説明では、これらのバランスを狙った「運命のブレンド」と表現されています。生の個性を主役にしつつ、ベースに透明感を残すことで多様な飲用シーンに対応するつくりになっています。

販売スケジュールと価格プランの全容

販売はクラウドファンディングサービス「クラファン！」を通じて行われ、販売期間は2026年7月28日（火）〜2026年8月25日（火）24:59です。配送時期は2026年12月中旬以降の発送予定と案内されています。販売ページのURLは以下です：
https://kurand.jp/products/crystal-juniper

価格構成は複数の早割やセット販売を含む構成で、個別購入から最大6本セット、特別なセット商品まで用意されています。以下にプラン一覧をすべて列挙します。

• 【超早割】Crystal Juniper：5,090円（税込）
• 【早割】Crystal Juniper：5,390円（税込）
• 【早割】Crystal Juniper 2本セット：10,180円（税込）
• Crystal Juniper：5,990円（税込）
• Crystal Juniper 2本セット：10,780円（税込）
• Crystal Juniper 3本セット：14,370円（税込）
• Crystal Juniper 6本セット：26,950円（税込）
• 【至高のジンスタイル堪能セット】Crystal Juniper ＋ 通常販売されていない気高い香りのクラフトジン：10,350円（税込）
• 【希少なジンスタイル堪能セット】Crystal Juniper ＋ 通常販売されていない幻のクラフトジン：21,470円（税込）

販売方法と配送

販売方法はクラウドファンディング形式で、販売ページからの支援購入が前提です。販売期間内に購入手続きを行うことで各種割引やセット価格が適用されます。配送はプロジェクトの案内に従い、2026年12月中旬以降の順次発送となります。

数量は500本限定のため、販売期間内でも早期に受付終了となる可能性があります。クラウドファンディング特有の限定数・期限設定が行われている点は購入検討時の重要な要素です。

KURANDと「Crystal Juniper」の位置づけ

クランド（KURAND）は、オンライン上でクラフト酒を販売する専門ショップです。500種類を超えるクラフト酒を扱っており、日本酒・梅酒・果実酒・焼酎・クラフトビール・ワインなど多ジャンルのクラフト酒を取り扱っています。KURANDはオリジナル商品を含め、ここでしか買えないアイテムを提供することを重視しています。

「Crystal Juniper」はその一環として、希少素材を用いた数量限定の製品であり、クラウドファンディングを通じた販売方式を採用することで、消費者と直接つながる形での流通を行います。製品ページおよびKURANDの公式サイトでは商品詳細や販売情報、プロジェクトの進捗案内が確認できます。公式HP：https://kurand.jp

関連リンク

プロジェクトの詳細・購入ページはこちらです：

• https://kurand.jp/products/crystal-juniper

要点の一覧表と締めくくり

以下に本記事で取り上げた「Crystal Juniper」に関する主要項目を表形式で整理します。販売期間、商品仕様、価格プラン、製造・販売元など、購入判断に必要な情報を一目で確認できます。

上記はKURANDが発表したプレスリリースの内容を基に整理したものです。生ジュニパーベリーの個性を前面に出すためのブレンド設計や到着後の追熟体験、限定500本という供給条件、販売期間と配送スケジュール、各種価格プランなど、購入判断に必要な情報を網羅しています。購入や詳細の確認は販売ページ（https://kurand.jp/products/crystal-juniper）をご参照ください。