8月7日オープン 博多駅前 明治公園にランド バゲリ誕生

博多駅前・明治公園に、焼きたてと暮らしの記憶をつなぐ新しいベーカリーが誕生

LANDICホールディングスがプロデュースする新店舗Land Bageri（ランド バゲリ）が、2026年8月7日（金）午前8時に明治公園・店舗棟1Fで開業します。昼は焼きたてのパンを中心としたベーカリー、夜はパンビストロとして料理とパンを提供する形態を予定しており、パンビストロ営業は2026年秋頃開始予定です。

店舗は博多駅から徒歩約5分という利便性の高いロケーションに位置し、住所は〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前3丁目24-3 明治公園店舗棟 1F。営業時間は8:00〜16:00で、定休日は月曜と火曜ですが、8月11日（火・祝）は営業します。最新情報は公式Instagramで随時案内されます。

店舗利用の基本情報とアクセス

開業日時、所在地、営業時間などの基本情報をまとめてお伝えします。公共交通機関でのアクセスは良好で、JR博多駅・福岡市営地下鉄博多駅から徒歩約5分の距離です。店頭での購入を基本とするベーカリー営業のほか、夜のパンビストロ開始時期については今後の案内を待つ必要があります。

問い合わせは下記の窓口で受け付けています。電話番号は092-402-9995（店舗）およびLANDIC広報の092-283-3200。メールは pressrelease@landic.com です。公式Instagramは https://www.instagram.com/land_bageri/ で確認できます。

• 店舗名：Land Bageri（ランド バゲリ）
• 開業日：2026年8月7日（金）8:00〜
• 所在地：〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前3丁目24-3 明治公園店舗棟 1F
• アクセス：JR博多駅・福岡市営地下鉄博多駅から徒歩約5分
• 営業時間：8:00〜16:00／定休日：月曜・火曜（8月11日は営業）

職人と建築家が共に作る食と空間 — 商品開発と設計の詳細

Land Bageriの商品の管理・開発は、箱崎の本店を拠点とするベーカリーpain stockのオーナーシェフ、平山哲生（ひらやま てつお）氏が担当します。平山氏は福岡出身で、パン・ナガタでの経験やフランス・パリでの研修、東京での勤務を経て2010年に独立。箱崎本店や天神のshopで独自の長時間発酵製法を用いたパンを提供し、全国的にも評価されています。

空間設計は建築家・佐々木 慧（ささき けい）氏（axonometric代表）が担当。佐々木氏は九州大学芸術工学部、東京藝術大学大学院を経て藤本壮介建築設計事務所での経験を持ち、2021年にaxonometricを設立。「NOT A HOTEL FUKUOKA」などを手がけ、素材と構造の美しさを生かした空間構成に定評があります。

職人技と素材感の融合

店舗内は土・石・植物といった自然素材を中心に構成され、「暮らしの原点」を想起させる素朴な佇まいが意図されています。パンは土の恵みである麦を原点とし、長時間発酵など人の手仕事を大切にする製法で提供されます。

この章では商品開発と設計に関する要点を整理します。平山氏の経歴や技術、佐々木氏の設計思想がどのように店舗体験に反映されるかを具体的に記載しています。

商品管理・開発

平山 哲生（pain stock オーナーシェフ）。フランス研修、長時間発酵製法を軸に商品を監修。

設計・デザイン

佐々木 慧（axonometric代表、一級建築士）。素材感と構造美を引き出す空間設計。

明治公園の再整備とLand Bageriの位置づけ

Land Bageriは、Park-PFIの活用により整備された新しい明治公園の一角に出店します。公園は“The Gateway Park ‘HAKATA MEIJI’”をコンセプトに、博多らしいおもてなしの精神と都市のランドマーク性を兼ね備えた空間としてデザインされました。

公園全体の総合デザイン監修は藤本壮介氏が担当しており、2025年大阪・関西万博の大屋根リング設計で知られるほか、開放的で有機的な建築表現が特徴です。Land Bageriはこの新しい公園の中で、樹木と建築が一体となったランドマークの一部として位置づけられます。

LANDICの街づくり構想

LANDICは「福岡の体験価値を高め、街を元気に、人を笑顔にする」を理念に、住宅のみならず音楽、アート、カフェ、ホテルなど多様な時間と空間を地域と共に創るプロジェクトを進めています。Land Bageriはその取り組みの一環であり、時間とともに価値を深めるライフシーンをデザインする試みの一つです。

この節では、Park-PFIという公的・民間連携手法の活用や、LANDICが目指す街づくりの意図、明治公園プロジェクトが都市基盤や地域コミュニティに与える意義を整理しています。

• プロジェクト手法：Park-PFIによる公園整備と民間事業の連携
• 公園コンセプト：The Gateway Park “HAKATA MEIJI”（博多のおもてなしと都市のランドマーク）
• デザイン監修：藤本壮介氏（公園総合デザイン）
• LANDICの役割：街づくりプロジェクトの企画・運営

店舗の運営・販促・お問い合わせ情報とまとめ表

Land Bageriでは、オープンを記念した施策として公式LINE初回登録特典が用意されています。公式LINEを新規登録した方に、パンをおひとつプレゼントするもので、1アカウントにつき1つ、パン購入が条件となります。パンの種類は指定できず、焼き上がり状況によりお渡しするパンが異なります。店頭のレジ横等に設置されたQRコードから登録が可能です。

また、プレスリリース内で配布されている各種画像素材はダウンロード可能とされており、外観イメージ・店内イメージなどの写真が提供されています。ビジネスカテゴリは「レストラン・ファストフード・居酒屋」「建築・空間デザイン」として案内されています。

上記の表は、本プレスリリースで公表されたLand Bageriに関する主要な情報を整理したものです。開業日は2026年8月7日、営業時間は朝8時からで、所在地は博多駅前の明治公園店舗棟1Fです。商品開発と空間設計には福岡を代表する職人と建築家が関わり、Park-PFIによる新生明治公園の一角として位置づけられています。詳細や変更点は公式SNSやLANDICの関連ページで案内されます。