8月1日開始｜箱根そば×つゞらお じゃこ豆腐一丁そば

夏の限定コラボメニュー「じゃこ豆腐一丁そば」の狙いと特徴

株式会社小田急レストランシステムが運営する「箱根そば」は、創業５０周年を迎えたそば処「つゞらお」とコラボレーションした期間限定メニュー「じゃこ豆腐一丁そば」を、2026年8月1日（土）から8月31日（月）まで販売します。本コラボは「つゞらお」名物のごま油香る「じゃこ豆腐」と、箱根そばの人気メニュー「豆腐一丁そば」を組み合わせたもので、夏季限定の記念メニューとして提供されます。

商品は冷たいそばのみの提供で、価格は７８０円です。うどんでの提供も承る旨が明記されていますが、基本は冷そばの組み合わせにより、ごま油の香りとじゃこの塩気、豆腐の食感がつゆと調和する設計になっています。

一品の構成と味わい

このメニューは「じゃこ豆腐」と「豆腐一丁そば」が主役です。じゃこ豆腐はごま油を効かせた風味が特徴で、冷たいそばにのせることで、つゆと混ざり合いながら香ばしさが引き立ちます。豆腐一丁はボリューム感を出しつつ、そばのつゆとのバランスをとる役割を果たします。

具体的には、冷たいそばの上に「つゞらお」名物のごま油香るじゃこ豆腐をのせる形式で提供され、夏の暑さの中でも食べやすい味わいを目指しています。味の調和や提供形態は店内での調理を想定しており、店舗ごとの調理・提供の違いは極力抑えられます。

• 商品名：じゃこ豆腐一丁そば（冷のみ）
• 価格：７８０円
• 販売期間：２０２６年８月１日（土）～８月３１日（月）
• 提供形態：冷そば（※うどんも承ります）

販売店舗・販売時間の詳細

本商品は期間中、指定の店舗での限定販売となります。販売時間は１０時からオーダーストップ（閉店の１５分前）までと設定されています。店舗により開店・閉店時間が異なるため、来店の際は各店舗の営業時間を事前に確認することが望ましいです。

販売店は東京都内と神奈川県内の合計での展開となり、小田急線沿線を中心に展開している箱根そばの一部店舗での提供です。以下に販売店舗を掲載します。

販売店舗一覧

東京都内の販売店舗と神奈川県内の販売店舗をそれぞれ挙げます。記載の店舗以外では本メニューの取り扱いはありません。

〈東京都〉

下北沢店／成城学園前店／町田店

〈神奈川県〉

登戸店／新百合ヶ丘店／海老名店／本厚木ミロード店／伊勢原店／小田原店／中央林間店／大和店／湘南台店

箱根そばの公式ページおよびSNSでも情報発信が行われています。具体的な店舗の所在や営業時間は公式サイトや各店舗の案内を参照してください。

箱根そば公式ページ：https://www.odakyu-restaurant.jp/shop/hakonesoba/hakonesoba/

つゞらおと箱根そば、それぞれの背景と今回の位置づけ

「つゞらお」は創業から５０周年を迎えたそば処で、香り高い蕎麦と季節の料理、おつまみを提供する店舗です。夜は希少な日本酒を揃え、小田急線沿線の町田店・相模大野店・新百合ヶ丘エルミロード店の3店舗で営業しています。今回はその代表的な名物である「じゃこ豆腐」を箱根そばの定番メニューと組み合わせることで、互いの強みを生かしたコラボレーションとなっています。

「つゞらお」公式ページ：https://www.odakyu-restaurant.jp/shop/tsudurao/list.html

つゞらおについて

つゞらおは風味豊かな蕎麦を中心とした料理を提供し、季節料理やこだわりのおつまみが評価されています。夜の時間帯には希少な日本酒も多く取り揃え、地域に根ざしたそば処としての存在感を持っています。

今回提供される「じゃこ豆腐」は、つゞらおで定評のあるごま油の香りを活かした一品です。そばとの組み合わせにより、家庭では再現しにくい専門店の味わいをより多くの利用者に届ける取り組みとなっています。

箱根そばについて

箱根そばは小田急線沿線を中心に展開する駅そばブランドで、生麺を茹で上げ、だしの効いたつゆを用いる点や、店内で揚げるかき揚げなどが特徴です。季節ごとのおすすめメニューで変わり種を展開するなど、地域の利用客に合わせたメニュー開発を行っています。

箱根そばの公式SNSやInstagramでも情報を発信しており、今回のコラボメニューも各種公式媒体で案内されています。箱根そば公式X：https://x.com/hako_soba、公式Instagram：https://www.instagram.com/hakonesoba_official/

会社概要と問い合わせ先、そして記事の要点整理

このコラボレーションを実施するのは株式会社小田急レストランシステムです。会社概要として所在地や代表者、連絡先などが公開されています。予約や事前問い合わせについては、各店舗または同社の代表番号を通じて確認できます。

以下に、プレスリリースに記載された会社情報と今回の販売概要を整理した表を示します。主要な数字や期間、店舗などを一覧で確認できます。

本記事では、プレスリリースに記載された情報を忠実に整理して掲載しました。販売期間・時間・価格・提供形態・販売店舗・関係する各施設の特徴や会社情報を上表にまとめていますので、来店前の確認や比較検討にご活用ください。

なお、詳細や最新の営業情報は箱根そばとつゞらおの各公式ページおよび運営会社の公式情報をご確認ください。箱根そば公式ページ：https://www.odakyu-restaurant.jp/shop/hakonesoba/hakonesoba/、つゞらお公式ページ：https://www.odakyu-restaurant.jp/shop/tsudurao/list.html。