8/3発売｜黒松内カシスカッサータ復活　数量限定300本

約3年ぶりに復活した「黒松内カシスカッサータ」が描く味の世界

素材と製法がつむぐ二つの食感

株式会社フジタコーポレーションが運営する「黒松内町特産物手づくり加工センター トワ・ヴェール」から、プレミアムスイーツ「黒松内カシスカッサータ」が約3年ぶりに復活販売されます。プレスリリースは2026年7月31日 09時00分付で発表され、販売開始は2026年8月3日（月）9:00からです。

本商品はイタリア発祥のフローズンスイーツであるカッサータをベースに、北海道黒松内町産の素材を贅沢に使用して仕上げられています。解凍時間により、アイスケーキのようなひんやりとした食感から、ムースに近いなめらかな口どけまで変化する点が特徴です。味わいや食感の変化を楽しめるため、食べ方の幅が広い点も魅力の一つです。

主要素材のこだわりと味の構成

使用素材の中心は、黒松内町産の生乳と、トワ・ヴェールが製造する受賞歴のあるクリームチーズです。数々のチーズコンテストで評価されたクリームチーズの濃厚なコクとなめらかな口どけを生かしつつ、後味はすっきりと軽やかに仕上げられています。

甘酸っぱいアクセントとして組み合わされるのが、同町の自社カシス農園で手摘みされたカシスです。手摘みによる選果と丁寧な扱いで保持された華やかな香りと爽やかな酸味が、クリームチーズの風味を引き立てます。素材本来の味わいを重視した組み立てで、最後まで飽きのこないバランスが追求されています。

• 商品名：黒松内カシスカッサータ
• 特徴：解凍時間で変化する食感、受賞歴のあるクリームチーズ使用、手摘みカシスを使用

販売情報と購入方法：数量限定300本の取り扱い

販売開始日時と価格

本商品の販売は、2026年8月3日（月）9:00から開始されます。発売形態は数量限定で、合計300本のみの限定生産です。販売はなくなり次第終了となるため、早期の完売が想定されます。

価格は税抜で2,200円、税込価格は2,376円です。購入を検討する場合には、販売開始日時と限定数を確認のうえ、速やかな注文手続きを推奨します。

販売チャネルと購入先

購入は主にトワ・ヴェール公式オンラインショップおよび対象催事で行われます。オンラインでの販売サイトは以下のURLです。

https://toitvert.official.ec/

現地での催事等でも取扱いが予定されていますが、各催事の出展状況や在庫は随時変動します。オンライン販売および催事の詳細はトワ・ヴェール公式サイトまたは該当販売ページで確認することが可能です。

販売期間

2026年8月3日（月）9:00〜　※数量限定・なくなり次第終了

販売本数

300本（限定生産）

価格

税抜 2,200円（税込 2,376円）

販売チャネル

トワ・ヴェール公式オンラインショップ、対象催事など

地域資源の活用とトワ・ヴェールの役割

「カシスファーム」とフジタコーポレーションの6次産業化

株式会社フジタコーポレーションは黒松内町内において、自社でカシスを栽培する「カシス生産農園 フジタファーム」を運営しています。手摘みにこだわった高品質なカシスの生産を基盤に、同素材を活かした多様な商品開発を行っています。

展開されている商品群には、リキュール、クラフトビール（カシスエール）、ジャム、アイスクリーム、チーズスプレッドなどが含まれ、高付加価値商品の創出を通じて地域のブランド価値を高める取り組みが進められています。生産・加工・販売を一貫して行うことで、いわゆる「6次産業化」を推進し、地域経済の活性化と持続的事業成長を目指しています。

トワ・ヴェールの機能と歴史

「トワ・ヴェール（toit vert）」はフランス語で「緑の屋根」を意味します。1993年の開設以来、黒松内町の豊かな自然環境や酪農・畜産と連携し、チーズ、ハム、ウインナー、アイスクリームなどの高品質食品を製造・販売する地域ブランド拠点として機能してきました。

施設内には製造工程を見学できる機能や直売機能が備わっており、地域の一次産業と消費者をつなぐ「食の発信拠点」として、黒松内町の魅力を全国に発信する役割を担っています。地域資源の高付加価値化やブランド形成に向けた取り組みを継続している点が特徴です。

企業情報と事業背景の整理

株式会社フジタコーポレーションの概況

株式会社フジタコーポレーションの本社は北海道苫小牧市にあり、1978年の創業以来、飲食・小売事業を中心に地域に根差した事業展開を続けています。近年は一次産業から加工・販売までを一貫して行うことで地域資源の価値を創出する事業モデルを強化しています。

2023年には「株式会社TOMONIゆめ牧舎」を連結子会社化し、酪農事業へも事業領域を拡げています。指定管理者としてトワ・ヴェールの運営を担うほか、自社カシス農園の運営により原料確保と商品開発の両輪を確立しています。

会社概要の詳細

プレスリリースに記載された会社概要の情報は以下のとおりです。これらは本商品の背景となる事業基盤や組織体制を示すものです。

社名

株式会社フジタコーポレーション

設立

1978年3月

資本金

7,362万円（2026年3月31日現在）

代表者

代表取締役社長 遠藤 大輔

本社所在地

北海道苫小牧市若草町5丁目3番5号

事業内容

飲食・小売事業、製造・卸売事業、農畜産事業

株式上場

東京証券取引所 スタンダード市場（証券コード：3370）

本リリースに記載された情報は、黒松内町の地域資源を活用した商品開発と流通の取り組みを示す具体的な事例となっています。トワ・ヴェールおよびフジタコーポレーションによる商品化の流れが明確に示されており、地域での生産・加工・販売が連携している点が確認できます。

関連リンク

商品購入や詳細情報はトワ・ヴェール公式オンラインショップの該当ページで確認できます。

関連リンク：https://toitvert.official.ec/items/152283693

この記事では、プレスリリースに記載された情報を網羅的に整理しました。商品特徴、販売スケジュール、価格、製造・運営体制、関連事業に至るまでの全項目を取りまとめています。購入を検討する際は、販売開始日時と限定本数を踏まえ、公式ページで最新の在庫情報や催事情報を確認してください。