渋谷レトロ喫茶の夏限定かき氷、純氷と自家製シロップで味わう

レトロ喫茶が提案する、夏に寄り添う「喫茶店のかき氷」

株式会社FS.shake（本社：東京都豊島区、代表取締役：遠藤勇太）が運営するレトロ喫茶「喫茶 白煙珈琲店」は、2026年8月2日 09時10分に発表したプレスリリースで、夏季限定メニュー『喫茶店のかき氷』の販売開始を告知しました。店内で丁寧に仕込んだ自家製シロップと、雑味が少なく口どけの良い純氷を用いることで、珈琲とともにゆったりと過ごす時間に寄り添う甘味を目指しています。

白煙珈琲は単に飲み物を提供する場ではなく、季節を感じる喫茶時間そのものを大切にすることをコンセプトにしています。本企画は「喫茶店だからできる」味づくりと空間設計を両立させたもので、レトロな内装と一杯ずつ淹れるフレンチプレスコーヒーの世界観を、かき氷という形で表現しています。

発表の背景と狙い

白煙珈琲が提示するかき氷は、派手なトッピングや大量のクリームに頼る既存の夏スイーツとは一線を画します。素材の風味を活かす自家製シロップと、透明度が高く雑味の少ない純氷を用いることで、最後の一口まで素材本来の味を楽しめる構成です。

喫茶店らしい上質な時間を提供することを重視しており、珈琲と合わせて楽しむためのバランスを考慮した味付けが施されています。店舗側は、暑い日に涼を求める来店動機だけでなく、ゆったりとした午後のデザートとしての役割も想定しています。

商品詳細と素材へのこだわり

今回のラインナップは2種類で、いずれも店内で仕込むシロップと純氷を中心に据えたメニューです。価格は各1,300円（税込1,430円）で、供給は夏季限定です。使用素材や味わいの表現に関しては細部までこだわりが示されています。

派手な装飾を抑え、喫茶店の空間に馴染むように設計された一皿として提供され、どちらのメニューも喫茶店らしい落ち着いた時間と相性が良い作りになっています。

喫茶店の濃厚いちご

喫茶店の濃厚いちごは、店内で丁寧に仕込んだ濃厚ないちごシロップをたっぷりとかけた一品です。使用する純氷は口どけが良く、シロップの風味が滑らかに広がるように設計されています。

味わいは果実の自然な甘みと適度な酸味のバランスが特徴で、どこか懐かしさを感じさせる、喫茶店でゆっくりと過ごす午後に合う味わいです。材料や製法に関しては、店内調理による自家製シロップと純氷の組み合わせが中心に据えられています。

喫茶店の濃ゆい抹茶金時

喫茶店の濃ゆい抹茶金時は、静岡県産ブランド抹茶「天空の抹茶®」を使用した濃厚抹茶シロップに、たっぷりの小豆を合わせた和スイーツ寄りの一皿です。抹茶の香りとほろ苦さ、小豆のやさしい甘みが重なる構成となっています。

抹茶にはブランド抹茶を採用している点が明記されており、和の風味を重視する来店者にも満足感を与える設計です。こちらも純氷を用いることで、風味が雑味なく伝わるように配慮されています。

喫茶 白煙珈琲店の営業情報と利用上のポイント

喫茶 白煙珈琲店 渋谷駅前店の所在地、アクセス、営業時間などの店舗概要がプレスリリースに明記されています。都心の駅近という立地を活かし、買い物や仕事の合間、あるいは夜遅くの時間帯にも利用できる営業体制です。

店内ではコーヒーに加え、シーシャも楽しめる新しい喫茶スタイルを提案している点が特徴です。かき氷は夏季限定メニューとして提供され、珈琲と合わせてゆったりと味わうことを想定したアイテムです。

店舗アクセスと営業時間

店舗名は喫茶 白煙珈琲店 渋谷駅前店、住所は東京都渋谷区道玄坂1-3-11 一番ビル 3Fです。JR渋谷駅や京王井の頭線渋谷駅から徒歩1分と駅近の立地で、東急線や東京メトロからも徒歩数分圏内です。

営業時間は11:00 – 05:00と記載されており、昼間から深夜まで幅広い時間帯に営業しています。来店前に営業状況を確認するとスムーズです。

販売商品と価格

販売される商品は以下の通りです。両商品とも価格は各1,300円（税込1,430円）となっています。

• 喫茶店の濃厚いちご — 店内で仕込んだ濃厚いちごシロップと純氷を使用
• 喫茶店の濃ゆい抹茶金時 — 「天空の抹茶®」を使用した濃厚抹茶シロップと小豆

価格には消費税が含まれており、店舗での提供のみが想定されています。季節限定のため、在庫や提供期間は変動する可能性があります。

提供情報の補足とプレスリリースの付帯情報

今回のプレスリリースは、商品サービスカテゴリ及び広告・宣伝・PR、レストラン・ファストフード・居酒屋といったビジネスカテゴリに分類されています。関連情報として画像データのダウンロードや外部リンクも案内されています。

プレスリリース内にはキーワードや関連リンクが整理されており、取材・紹介時に利用しやすい情報が揃っています。画像ファイルはプレスリリース素材としてダウンロード可能と明記されています。

発表日

2026年8月2日 09時10分

発表元

株式会社FS.shake（本社：東京都豊島区、代表取締役：遠藤勇太）

関連リンク

店舗情報（食べログ）

ダウンロード

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ビジネスカテゴリやキーワードもプレスリリース本文に含まれており、メディアや紹介記事作成の際に参照できるようになっています。

要点の整理

以下の表は、本記事で触れた主要な情報を整理したものです。提供商品、価格、店舗情報、発表元や公開日時といった基本的な情報を一覧にまとめています。

本稿ではプレスリリースのすべての情報を基に、商品構成、素材のこだわり、店舗の営業情報と提供形態を整理しました。提供は夏季限定となるため、訪問や取材を検討する際は、提供状況や在庫に関する事前確認が推奨されます。