セブン北海道限定 冷たい麺2品、山わさびと函館塩で夏満喫
ベストカレンダー編集部
2026年8月3日 13:40
北海道限定冷麺発売
開催日：7月28日
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北海道の夏に寄り添う冷たい麺が登場 — セブン‐イレブンの地域限定2品
株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、北海道のセブン‐イレブン店舗に向けて、夏にぴったりの冷たい麺商品を2品発売すると発表しました。プレスリリースは2026年8月3日11時00分付で配信されており、本社は東京都千代田区、代表取締役社長は阿久津 知洋と明記されています。
今回の発売は地域性を重視した取り組みの一環で、北海道で長く親しまれてきた味わいをコンビニの商品として提供することを目的としています。商品はそれぞれ発売日や販売エリアが設定されており、北海道内の店舗を中心に順次展開されます。
「ざるラーメン北海道産山わさび入」— 別添の山わさびと切り昆布で仕上げる夏の一杯
商品名はざるラーメン北海道産山わさび入で、価格は450円（税込486円）。発売日は7月28日（火）から順次、販売エリアは北海道とされています。北海道の夏の定番として長く愛される「ざるラーメン」をリニューアルした商品です。
特徴として、北海道産の山わさびと切り昆布が別添えになっている点が挙げられます。刻み昆布の芳醇な旨みと、山わさび特有のツンと鼻に抜ける爽快な辛みを、つゆに入れるタイミングで調整できるよう配慮されています。麺は冷たく締められており、つるつるとしたのど越しで暑い季節に適した仕立てです。
成分と食べ方のポイント
商品説明にある要点を整理すると、つゆに切り昆布を加えることで昆布の旨みがプラスされ、山わさびを加えることで辛みがアクセントとして効きます。食べる際には、別添えの具材を好みで調整することで味の変化を楽しめます。
消費者に向けた注意点として、商品の取り扱いは店舗により異なる場合があること、予定数の終了や諸般の事情により販売が終了する場合があることが明記されています。税込価格は軽減税率適用の消費税8%で表記されています。
- 商品名：ざるラーメン北海道産山わさび入
- 価格：450円（税込486円）
- 発売日：7月28日（火）〜順次
- 販売エリア：北海道
- 別添：北海道産山わさび、切り昆布
「旨み出汁スープの冷かけ函館塩ラーメン」— 透き通った出汁と海の旨みを感じる一杯
もう1品は旨み出汁スープの冷かけ函館塩ラーメンで、価格は530円（税込572.40円）。発売日は8月4日（火）より順次、販売エリアは同じく北海道となっています。函館塩ラーメンの特徴である上品で透き通ったスープを再現した冷たいラーメンです。
スープは丁寧に取られた出汁をベースにしており、ホタテや真昆布が生み出す海の旨みと、豚ガラ・鶏ガラから得られる濃厚なコクを合わせています。結果として、あっさりとした口当たりでありながら深い旨みを感じるストレートスープに仕上がっています。麺はスープをしっかり絡め取るつるつるとしたのど越しの良いタイプを採用しています。
味わいの詳細と設計意図
函館塩ラーメンは当地の代表的なラーメンの一つで、透明感ある塩スープが特徴です。本商品では海産物由来の旨みと動物系の旨みをバランスよく合わせることで、冷たい状態でもしっかりとした輪郭のある味わいを実現しています。
スープの構成要素は明確に示されており、素材ごとの役割が想定されています。ホタテや真昆布が海の深みを与え、豚ガラ・鶏ガラがボディ感を補うことで、冷たいスープでも満足感のある一杯にまとめられています。
- 商品名
- 旨み出汁スープの冷かけ函館塩ラーメン
- 価格
- 530円（税込572.40円）
- 発売日
- 8月4日（火）〜順次
- 販売エリア
- 北海道
- スープの主な構成
- ホタテ、真昆布、豚ガラ、鶏ガラ（丁寧にとったストレートスープ）
流通上の注意点と報道資料のポイント整理
プレスリリースには販売に関するいくつかの注意事項が明記されています。店舗によって価格が異なる場合があること、軽減税率8%で税込表示がされていること、予定数の終了や諸般の事情により取り扱いがなくなる場合があること、画像はイメージであることなどが含まれます。
また、商品によっては店舗での取り扱いがない、商品名や規格が異なるといった例も起こり得るとされており、最新情報はセブン‐イレブンの公式サイトでの確認が推奨されています。販売地域区分に関する案内ページへのリンクもプレス内で案内されています（https://www.sej.co.jp/products/area/）。
担当者コメント
北海道のお客様になじみのある“おいしさ”をお届けしたいという想いから、今回の商品を開発いたしました。特に、山わさび特有の辛みや、函館塩ラーメンの出汁の奥行きを再現するため、原材料の一つひとつを吟味し、製造工程にもこだわりました。地元の皆様や観光で訪れる方に愛される夏の商品として、ぜひ楽しんでいただけるとうれしいです。
- 価格は店舗により異なる場合があります。
- 税込価格は軽減税率8%で表記。
- 予定数終了や諸般の事情により販売を終了することがあります。
- 画像はイメージです。販売地域区分の詳細は公式サイトで確認してください。
| 商品名 | 価格（税込） | 発売日 | 販売エリア | 主な特徴・原材料 | 別添・備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| ざるラーメン北海道産山わさび入 | 486円 | 7月28日（火）〜順次 | 北海道 | 冷たい麺、つるつるとのど越しが良い麺。北海道産山わさびと切り昆布の旨みと辛み | 山わさび、切り昆布は別添え。税込価格は軽減税率8%表示。店舗により取扱い差異あり。 |
| 旨み出汁スープの冷かけ函館塩ラーメン | 572.40円 | 8月4日（火）〜順次 | 北海道 | ホタテ、真昆布由来の海の旨みと豚ガラ・鶏ガラのコクを合わせた透き通ったストレートスープ。冷たいスープによるあっさりながら深い旨み | 麺はスープを絡め取るつるつるとしたのど越し重視タイプ。税込価格は軽減税率8%表示。店舗により取扱い差異あり。 |
今回の発表は地域の味を尊重した商品開発の一例として位置付けられます。発売日や販売エリア、価格、注意事項などは上表のとおり整理しました。最新の取り扱い状況や詳細は公式サイトで確認することが推奨されています。
