8/20開店｜A5黒毛和牛食べ放題『銀座のステーキ』渋谷宇田川店

渋谷宇田川に新店舗、A5黒毛和牛を定額で存分に味わう新たな選択肢

2026年8月20日（木）、鉄板焼レストラン「銀座のステーキ」の渋谷宇田川店がオープンします。運営は株式会社ベルーナの子会社である株式会社エルドラド。公式サイトでの予約受付は2026年8月3日（月）より開始されており、渋谷駅ハチ公改札から徒歩7分というアクセスの良い立地に位置しています。

「銀座のステーキ」は、シェフが自ら厳選したA5ランクの黒毛和牛を、定額の食べ放題というスタイルで提供する鉄板焼レストランです。渋谷宇田川店は同ブランドとして7店舗目の出店となり、都会の中で和の要素を取り入れた上質な空間で、職人の技と素材の味を楽しめることを目指しています。公式の店舗情報は下記のサイトで確認できます。
https://www.ginzano.jp/steak/

店内構成と利用上のポイント — カウンター中心の臨場感

渋谷宇田川店の店内は、全席カウンター席を基本に設計されており、熟練のシェフが目の前で焼き上げる様子を間近に楽しめます。落ち着いた和モダンの空間により、都会の喧騒を感じさせない上質な時間を提供します。

加えて、個室も1室用意されており、最大7名で利用可能です。個室利用には別途料金が発生しますので、利用の際は事前に確認することが必要です。渋谷宇田川店の主要な店舗情報は以下のとおりです。

• 所在地：東京都渋谷区宇田川町10-2 いちご渋谷宇田川町ビル2F
• 席数：カウンター36席、個室1室（7名）
• 個室料：1室 5,500円（税込）
• 公式ページ（店舗）： https://www.ginzano.jp/steak/udagawa/

営業時間については、ランチとディナーで区分されています。ランチ、ディナーともに最終入店時間が設定されているため、来店計画の際には余裕を持って予約・来店することが望まれます。

コース構成と料金詳細 — ランチ・ディナーともに食べ放題で選べる4種

銀座のステーキ 渋谷宇田川店では、目的や予算に合わせて選べる複数のコースを用意しています。いずれもA5黒毛和牛を中心とした食べ放題を基軸とし、一部コースではサーロインやフィレといった希少部位が加わります。

お会計には席料やサービス料が別途発生する点、グループでは同一コースでの注文が必要である点には注意してください。

【ネット予約・ランチ限定】A5黒毛和牛ステーキコース（ランチ）

価格は7,480円。ランチ限定で提供されるコースで、A5黒毛和牛の赤身肉を中心とした鉄板ステーキがお替り自由の食べ放題となります。

赤身肉は和牛本来の濃厚な旨味が特徴で、ランチとして気軽にA5ランクの肉を存分に楽しめる設定です。ネットからの予約限定コースであるため、予約サイトを確認のうえ手続きを行ってください。

A5黒毛和牛霜降肉と赤身肉のステーキコース（ランチ・ディナー）

価格は11,880円。銀座のステーキで最も人気のある食べ放題コースであり、霜降り肉と赤身肉の両方を楽しめる内容です。

霜降り肉はA5ランクならではの甘みと風味があり、赤身肉とのバランスによって和牛の多面的な味わいを体感できる構成になっています。昼夜ともに選択可能なコースです。

A5黒毛和牛サーロイン鉄板焼コース

価格は14,080円。基本の霜降肉・赤身肉に加え、一品料理としてサーロインステーキが提供されるコースです。

サーロインは“ステーキの王様”とも称される部位で、繊細な食感とジューシーな肉汁が特長です。食べ放題の形式にサーロインを加えたい方向けの設定です。

A5黒毛和牛フィレ鉄板焼きコース

価格は16,280円。基本の霜降肉・赤身肉に加え、一品料理でフィレステーキが付く最上位クラスのコースです。

フィレは一頭あたりの取れる量が少ない希少部位で、極上の柔らかさと繊細な旨味が特徴です。特別な食事の場面で選ばれることが想定されるコースです。

料金に関する補足

いずれのコースでも、以下の追加料金が発生します。

• 席料：税込300円（お席料として）
• サービス料：お会計時に10％のサービス料を別途頂戴いたします
• グループ利用時は、グループ全員が同じコースを注文する必要があります

予約は公式サイトで受け付けており、ランチ限定コースなど一部プランはネット予約専用となっています。公式予約ページは下記のリンクより確認してください。
https://www.ginzano.jp/steak/

運営体制とブランドの位置づけ

銀座のステーキは、株式会社エルドラドが運営するブランドで、株式会社ベルーナの100％子会社が運営事業を担っています。運営会社と親会社それぞれの基本情報は、下記の通りです。

ブランド全体としては、競りから厳選したA5黒毛和牛を中心に据え、高級鉄板焼をよりカジュアルに、定額の食べ放題という新しい選択肢として提供しています。店内では職人の技にフォーカスしたカウンターを基本に、個室での特別な利用にも対応しています。

運営会社（株式会社エルドラド）

代表：代表取締役　安野 明子

所在地：埼玉県上尾市宮本町4番2号

事業内容：飲食事業、ゴルフ場運営

親会社（株式会社ベルーナ）

代表：代表取締役社長　安野 清

所在地：埼玉県上尾市宮元町4番2号

証券コード：9997（東証プライム市場）

事業内容：プロパティ・ホテル事業、化粧品健康食品事業、グルメ事業、ナース関連事業、呉服関連事業、アパレル・雑貨事業、データベース活用事業 等

また、銀座のステーキは既に複数の店舗を展開しています。店舗ネットワークとしては下記の店舗名が挙げられます。

• 銀座本店
• 銀座中央店
• 渋谷店
• 渋谷宇田川店（本稿で紹介している新店）
• 恵比寿店
• 赤坂店
• 新宿店

詳細や他店舗の営業時間は公式ウェブサイトで案内されています。企業情報の確認や投資情報を含む企業サイトは、下記リンクから参照可能です。
https://www.belluna.co.jp

要点の整理と店舗情報の一覧

ここまでの情報を整理すると、渋谷宇田川店は食べ放題スタイルでA5黒毛和牛を楽しめる鉄板焼ブランドの新店舗であり、ランチ・ディナーともに複数のコースを用意しています。予約開始日や価格、営業時間など、来店前に確認しておくべき項目を下表にまとめます。

本稿では、渋谷宇田川店の基本情報、コース内容、利用上の注意点、運営体制までを網羅的に整理しました。来店を検討する際は、公式サイトで最新の空席状況や詳細情報を確認してください。