半額で2.16kg！一心たん助のサマータンフェス便2026
ベストカレンダー編集部
2026年8月4日 12:41
サマータンフェス便2026
開催期間：8月4日〜8月16日
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夏の牛タン大感謝祭が再登場。期間・数量限定の「サマータンフェス便2026」販売開始
株式会社Globridge（本社：東京都港区赤坂、代表取締役：大塚誠）が運営する牛タン専門店「焼肉 一心たん助」は、通販限定の特別セット「サマータンフェス便2026」を2026年8月4日（火）10時30分より販売開始しました。本企画は2026年8月16日（日）までの期間限定・数量限定での取り扱いとなり、販売セット数は1,000セット、なくなり次第終了します。
本セットは冷凍で届き、解凍後すぐに焼ける仕様で、家族や友人との集まり、夏休みやお盆、BBQ・キャンプなど幅広いシーンで活用できます。単品で購入した場合の相当額は税込35,000円相当ですが、今回の販売価格は税込17,500円と約半額に設定されています。プレスリリースは2026年8月4日 10時30分付で公表されています。
- 販売期間：2026年8月4日（火）〜2026年8月16日（日）
- 販売価格：17,500円（税込） ※単品購入時の相当額：35,000円（税込）
- 販売セット数：1,000セット（なくなり次第終了）
- 配送形態：冷凍配送、解凍後すぐに調理可能
セット構成と新登場アイテムの詳細
今年の「サマータンフェス便2026」は、昨年より1点増の全11点、総量2,160gにボリュームアップしています。昨年は10点・約2kgの構成でしたが、今年はラインナップを増やし、単品換算の価値も上昇しています。以下にセット内容を具体的に記載します。
各アイテムは仙台仕込みの加工をベースに、専門店の手間を加えた製法で仕上げられています。調理の手間が少なく、家のグリルやフライパン、BBQコンロで焼くだけで専門店の味わいを再現できる点も特徴です。
| 商品名 | 内容量 | 備考 |
|---|---|---|
| 極厚仙台牛タン 20mm 霜たん | 300g | 新登場。極厚20mmの霜降りのような肉質 |
| 厚切り仙台仕込み牛タン 15mm | 300g | 定番の厚切りタイプ |
| 仙台仕込み牛タン 8mm 塩 | 180g | 基本の塩味 |
| 仙台仕込み牛タン 8mm 仙台味噌 | 180g | 仙台味噌で下味付け |
| 仙台仕込み牛タン 8mm レモンペッパー | 180g | さっぱりとした風味付け |
| 仙台仕込み牛タン 8mm 生にんにく | 180g | にんにくの香りを効かせたタイプ |
| 仙台仕込み牛タン 8mm ゆず塩 | 180g | 新登場。柚子の香りと塩のキレ |
| 牛とろホルモン（仙台高砂長寿味噌） | 140g | 味噌味のホルモン |
| 牛タン生ハンバーグ | 180g | 生の牛タンを使ったハンバーグ |
| まるで生！牛タン刺し | 100g | 刺しに近い食感を意識した加工品 |
| ゴロっと！厚切り牛たんシチュー | 240g | 厚切りの牛タンを使ったシチュー |
新登場：極厚20mm「霜たん」について
今回の目玉の一つが極厚20mmの「霜たん」300gです。霜降りのような肉質を持ち、厚みがあるため焼き上げると表面の香ばしさと内部のジューシーさが際立ちます。食べ応えがあり、主役級の存在感を持つアイテムです。
厚切りのため火入れは少し時間がかかりますが、表面をしっかりと焼きつけてから中火で火を通すと旨味を閉じ込めた状態で仕上がります。取り扱いや調理上の注意点も同封の調理案内に記載されています。
新登場：爽やかな「ゆず塩」について
もう一つの新作は「ゆず塩」（180g）です。柚子のさわやかな香りと塩のキレが牛タンの旨味を引き立てる設計で、夏の食欲を促す味わいに仕上がっています。レモンペッパーや生にんにくとは異なるさっぱりとしたアクセントが特徴です。
冷たいビールやさっぱりしたサラダと合わせやすく、焼き上げた後に軽く柚子皮を追い乗せすると香りがさらに引き立ちます。グリルやフライパンでの加熱が基本です。
一心たん助の仕込み技術と調理・保存のポイント
一心たん助の牛タンは、仙台で受け継がれてきた仕込み技術をベースに、専門店ならではの熟成加工と細やかな下ごしらえが施されています。肉の繊維に沿った繊細なスリット（切れ込み）を入れることで、厚みがあっても歯切れの良さとジューシーさを両立させています。
そのため、焼き上げた瞬間に香ばしさが立ち、噛むほどに肉汁と旨味があふれる構成です。家庭用の調理器具でも再現しやすいように加工されており、冷凍で届いたあと解凍してからそのまま焼くだけで専門店の味に近づけます。
- 解凍は冷蔵庫内でゆっくり行うことを推奨。急速解凍は肉質を損なう恐れがある。
- 極厚の霜たんは表面を高温で短時間焼き、内部は中火でじっくり火を通す調理法が向いている。
- 牛タン生ハンバーグや牛たんシチューは加熱の目安がパッケージに記載されているため、必ずそれに従う。
- 保存は到着後すぐに冷凍庫へ入れ、長期保存する場合はパッケージごと冷凍を維持する。
販売情報、関連リンクと会社概要、問い合わせ先
販売は通販限定で、購入は公式通販サイトから行えます。詳細ページにて商品ごとの写真や調理例、出荷スケジュール等が掲載されています。今回のセットは数量限定のため、購入の際は販売期間内の注文を推奨します。
また、一心たん助の公式SNSや公式サイトからも最新情報や店舗情報を確認できます。都内で展開する実店舗と通販を通じて、ブランドとして牛タンの魅力を発信しています。
- 通販サイト
- https://tansukeshop.base.shop/
- 公式サイト（店舗情報）
- https://isshintansuke.tokyo/
- 公式Instagram
- https://instagram.com/tansuke_official?igshid=YmMyMTA2M2Y=
- 公式Twitter
- https://mobile.twitter.com/isshintansuke
- 公式TikTok
- https://www.tiktok.com/@tansuke_official
- 公式YouTube
- https://youtube.com/channel/UCtZOHt4kRqd9-NuSBjOudyQ
株式会社Globridgeの会社概要もあわせて掲載します。フランチャイズやVR店舗を含めた店舗展開、飲食事業のプロデュース事業など幅広い事業を展開しています。
| 会社名 | 株式会社Globridge（グロブリッジ） |
|---|---|
| 所在地 | 東京都港区赤坂2丁目14-11 天翔オフィス赤坂701 |
| 代表者 | 代表取締役 大塚 誠 |
| 設立 | 2008年9月 |
| 事業内容 | 飲食店の経営、コンサルティング、プロデュース |
| 店舗数（範囲） | 約250店舗（フランチャイズ・VR店舗含む、東京都・埼玉県・神奈川県・愛知県・大阪府・京都府・兵庫県・茨城県・北海道 など） |
| 報道関係お問い合わせ先 | 株式会社Globridge 担当：奈良岡純 電話：080-5684-7133 メール：tansukepr@globridge.co.jp |
この記事の要点まとめ
以下は本文で触れた「サマータンフェス便2026」の主な情報を表に整理したものです。販売期間、価格、セット構成、問い合わせ先などを一目で確認できます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 夏の牛タン大感謝祭「サマータンフェス便2026」 |
| 販売期間 | 2026年8月4日（火）〜2026年8月16日（日） |
| 販売価格 | 17,500円（税込） ※単品購入相当：35,000円（税込） |
| 販売セット数 | 1,000セット（数量限定、無くなり次第終了） |
| セット内容（主な項目） | 全11点、総量2,160g（例：極厚20mm 霜たん300g、厚切り15mm 300g、8mm各種180g、牛タン生ハンバーグ180g、まるで生！牛タン刺し100g、厚切り牛たんシチュー240g 等） |
| 配送形態 | 冷凍（解凍後すぐに調理可能） |
| 通販サイト | https://tansukeshop.base.shop/ |
| 公式（店舗情報） | https://isshintansuke.tokyo/ |
| 問い合わせ先（報道） | 株式会社Globridge 担当：奈良岡純 電話：080-5684-7133 メール：tansukepr@globridge.co.jp |
本文では販売期間、価格、セット内容、配送方法、会社情報、問い合わせ先を具体的に記載しました。数量限定のため購入は期間内の注文を推奨します。詳細や購入手続きは通販サイトの該当ページでご確認ください。
