8月18日開店 ゆず庵名古屋山王店、限定クーポン配布
ベストカレンダー編集部
2026年8月4日 16:58
ゆず庵名古屋山王店開店
開催期間：8月18日〜11月9日
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名古屋山王に新たな和の食空間が誕生 — オープン日と記念クーポン
株式会社物語コーポレーションが展開する『寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵』は、2026年8月18日（火）に全国118店舗目となる『寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵 名古屋山王店』（愛知県名古屋市中川区山王1-2-25）をグランドオープンします。今回の出店により、ゆず庵の国内展開は引き続き拡大します。
オープンを記念して、『寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵 名古屋山王店』限定のwebクーポンが配布されます。クーポンの利用有効期限は2026年11月9日（月）までです。クーポンの入手方法や利用条件は店舗側の案内に従ってください。
店舗の基本情報（アクセスと営業情報）
名古屋山王店は中川区の山王エリアに位置し、駐車場完備で車での来店にも対応しています。立地は商業地と住宅地の中間にあり、ランチからディナーまで幅広い時間帯で利用可能です。
営業時間は11:00〜24:00（最終入店 22:00）です。電話での予約・問い合わせは050-1794-3310で受け付けています。座席数や駐車台数など店舗設備の情報は次の表のとおりです。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | 寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵 名古屋山王店 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中川区山王1-2-25 |
| 電話 | 050-1794-3310 |
| 営業時間 | 11:00〜24:00（最終入店 22:00） |
| 卓数（席数） | 25卓（150席） |
| 駐車場台数 | 47台 |
ゆず庵の料理構成と利用体験 — 食べ放題の内容とサービス方式
ゆず庵は寿司やしゃぶしゃぶを中心に、天ぷらや逸品料理、甘味までを食べ放題で提供するチェーンです。和食の職人技と素材の目利きを活かし、四季折々の旬の素材を反映したメニュー展開を行っています。
注文はすべてテーブルのタッチパネルで行い、注文した料理はテーブルまで提供されます。お子様連れやグループ利用でも利用しやすいように配慮されたサービス設計です。
主なコース構成と代表的な提供品目
代表的なコースとして「季節のゆず庵コース」と「贅沢コース」が用意されています。コースにより提供される素材や品目が異なり、価格帯に応じた食材のグレードが設定されています。
以下は各コースの特徴です。季節によりメニュー内容は変動しますが、基本的な構成は共通しており、多彩な寿司ネタとしゃぶしゃぶ用の肉、天麩羅や甘味が食べ放題で楽しめます。
- 季節のゆず庵コース：熟成牛しゃぶしゃぶをはじめ、30種類以上の寿司、季節限定商品を含む構成。
- 贅沢コース：黒毛牛（交雑種）のしゃぶしゃぶ、中とろ・丸ズワイガニ・うにを含む上寿司や上天麩羅など贅沢食材をふんだんに使用。
ランチ・記念日利用・注文方式に関する詳細
平日ランチには旬の食材を取り入れた「季節の松花堂ランチ」など、複数の御膳メニューが用意されています。昼食利用では手頃な価格帯で季節感を楽しめる構成が中心です。
記念日用途には事前予約制の「お誕生日特典プラン」があり、ハレの日に合わせた対応が可能です。店舗によって提供内容や価格が異なる場合があるため、詳細は各店舗のページで確認することが推奨されています。
- 注文方式
- タッチパネルでの注文、テーブル配膳。お子様連れへの配慮がされている。
- 店舗差異
- 一部店舗では販売内容や価格が異なる場合あり。店舗詳細ページで確認。
運営会社の概要と関連ブランド情報
『ゆず庵』を運営するのは株式会社物語コーポレーション（本社：愛知県豊橋市）。代表取締役社長は加藤 央之氏です。外食事業を中核に複数ブランドを展開しており、国内外で多数の店舗を運営しています。
会社の基礎データや直近の業績、展開ブランドについては下記のとおりです。直近の数値はプレスリリースに記載された公表値に基づいています。
| 項目 | 数値／内容 |
|---|---|
| 代表者 | 代表取締役社長 加藤 央之 |
| 創業 | 1949年12月 |
| 設立 | 1969年9月 |
| 所在地 | 愛知県豊橋市西岩田5丁目7-11 |
| 資本金 | 59億円（2025年6月30日現在） |
| 売上高（単体） | 1,239億円（2025年6月期） |
| グループ店舗売上高 | 約1,765億円（2025年6月期） |
| 出店状況 | 国内808店舗（直営548、FC260）、海外112店舗（2026年6月30日現在） |
物語コーポレーションは多岐にわたる外食ブランドを運営しています。主要ブランドには以下が含まれます。
- 焼肉きんぐ
- 牛たん大好き 焼肉はっぴぃ
- 和牛焼肉 NIKUGEN
- 焼きたてのかるび
- 丸源ラーメン／二代目丸源
- 熟成醤油ラーメン きゃべとん
- お好み焼本舗
- 寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵
- 魚貝三昧 げん屋
- しゃぶとかに 源氏総本店
- 町中華 丸福飯店
- 果実屋珈琲
- 熟成肉とんかつ ロース堂
- 肉讃岐 もっちりうどん源次郎 他
公式情報とデジタルサービス
ゆず庵は公式ウェブサイトやSNS、専用アプリで最新情報や店舗情報、キャンペーンを案内しています。店舗ごとの詳細や提供メニューの差異については、公式サイトのショップページで確認可能です。
各種リンクは以下のとおりです。アプリはiOSとAndroidの両方で配布されています。
- ゆず庵公式サイト：https://www.shabu-yuzuan.jp/index.html
- 店舗詳細ページ（ショップ一覧）：https://www.shabu-yuzuan.jp/shop/
- 公式X（旧Twitter）：https://twitter.com/yuzuan_official
- 公式Instagram：https://www.instagram.com/yuzuan_official/
- アプリ（App Store）：https://apple.co/2ZXtvY7
- アプリ（Google Play）：https://bit.ly/2OdhCI8
- 物語コーポレーション企業サイト：https://www.monogatari.co.jp/
まとめ — 名古屋山王店の要点整理
以下は『寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵 名古屋山王店』の主要情報と、運営会社に関する要点を一目で確認できる表です。オープン日、店舗設備、提供サービス、クーポンの期限、運営母体の基本データなどを整理しています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | 寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵 名古屋山王店 |
| グランドオープン | 2026年8月18日（火） |
| 所在地 | 愛知県名古屋市中川区山王1-2-25 |
| 電話 | 050-1794-3310 |
| 営業時間 | 11:00〜24:00（最終入店 22:00） |
| 卓数（席数） | 25卓（150席） |
| 駐車場 | 47台 |
| 限定webクーポン | 配布中（利用期限：2026年11月9日（月）） |
| 主なコース | 季節のゆず庵コース、贅沢コース、ランチ御膳類、誕生日特典プラン（事前予約制） |
| 注文方式 | タッチパネル注文・テーブル配膳 |
| 運営会社 | 株式会社物語コーポレーション（代表取締役社長 加藤 央之） |
| 資本金 | 59億円（2025年6月30日現在） |
| 売上高（単体） | 1,239億円（2025年6月期） |
| 出店数 | 国内808店舗（直営548・FC260）、海外112店舗（2026年6月30日現在） |
| 公式サイト | https://www.shabu-yuzuan.jp/index.html |
以上が、プレスリリースに基づく『寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵 名古屋山王店』の全体像です。提供メニューや価格、キャンペーンの詳細については、公式サイトおよび店舗ページをご確認ください。なお、一部店舗では販売内容や価格が異なる場合があります。
