9/1開始 名古屋18階で楽しむ栗×かぼちゃの秋ティー
ベストカレンダー編集部
2026年8月4日 17:14
秋の栗とかぼちゃティー
開催期間:9月1日〜11月30日
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名古屋の高層で味わう秋の午後:栗とかぼちゃ、キャラメルが奏でるアフタヌーンティー
三井ガーデンホテル名古屋プレミア18階のレストラン『The Living Room with SKY BAR』は、2026年9月1日(火)から11月30日(月)までの期間限定で、秋の味覚を集めたアフタヌーンティーを提供する。旬の栗とかぼちゃを中心に、香ばしいキャラメルをアクセントに加えた特別メニューで、名古屋の街を見下ろす上質な空間で静かなティータイムを演出する。
提供期間中はホテル18階からの眺望を背景に、ドイツの歴史ある紅茶・ロンネフェルトなどの選りすぐりのドリンクとともに、約10種類のスイーツやセイボリーを組み合わせた充実したセットが用意される。ウェルカムドリンクとして『シナモンとメープルのスパークリングワイン』が用意され、季節の風味とともに席での時間が始まる構成となっている。
メニューの構成と代表的な一皿の描写
今回のアフタヌーンティーはスイーツ10種、スコーン1種、セイボリー5種に加え、ウェルカムドリンクとカフェ/紅茶/ソフトドリンク各種がセットになっている。栗、かぼちゃ、キャラメルを軸に据えた品々は、食感や温度、甘さのバランスを重視して仕立てられている。
目に留まる代表的なメニューを挙げると、栗の風味とキャラメルのほろ苦さが調和する『栗とキャラメルナッツのパフェ仕立て』、滑らかでほのかにスパイスを感じる『かぼちゃのベイクドチーズ』、秋の素材を活かした『かぼちゃのクリームタルト』や『キャラメルバナナマフィン』などが並ぶ。甘さの合間には『鰻のフラン』などのセイボリーが用意され、味の対比で食事としての完成度も高められている。
スイーツとスコーンの詳細
スイーツは栗、かぼちゃ、キャラメルを主題にした10種類が用意されている。素材の持ち味を生かす調理法が採られ、コンフィやムース、タルト、マフィンなど多彩な仕立てで季節感を表現している。
スコーンは1種がセットに含まれ、プレーンまたは素材を活かした供し方が想定される。スコーンは紅茶やカフェと合わせることで、口中の温度と食感の変化を楽しめる構成になっている。
- 主なスイーツ例: 栗とキャラメルナッツのパフェ仕立て、かぼちゃのベイクドチーズ、かぼちゃのクリームタルト、キャラメルバナナマフィン 等
- スコーン: 1種(クロテッドクリームやジャムと合わせて提供される想定)
セイボリーとドリンクの構成
スイーツの合間を整えるセイボリーは5種あり、代表的なメニューとして『鰻のフラン』や地元食材を活かした『名古屋コーチンたまごサンド』が含まれる。塩味や旨味がスイーツの甘さを引き立て、全体のバランスを取る役割を果たす。
ドリンクはドイツの老舗紅茶ロンネフェルトを含む紅茶やコーヒー、ソフトドリンクが揃い、ウェルカムドリンクとしてシナモンとメープルの香るスパークリングワインが提供される。これにより、来店直後から秋らしい香りと味わいが演出される。
- セイボリー例: 鰻のフラン、名古屋コーチンたまごサンド 他 計5種
- ドリンク: ウェルカムドリンク「シナモンとメープルのスパークリングワイン」、ロンネフェルト紅茶、コーヒー、各種ソフトドリンク
提供日時・料金・予約方法の詳細
提供期間は2026年9月1日(火)から11月30日(月)まで。提供時間は14:00から16:30までで、最終入店は15:00となっている。利用時間帯を限定することで、午後の落ち着いた時間に合わせたサービスが提供される。
料金は平日が4,700円(税・サービス料込)、土日祝日が5,000円(税・サービス料込)となっている。料金にはスイーツ10種、スコーン1種、セイボリー5種、ウェルカムドリンク、各種飲料が含まれる。
予約に関する情報
予約は公式の予約ページを利用できる。チケットレスのオンライン予約システムを利用し、来店日時や人数を指定して予約手続きを行う形式となっている。混雑が予想される期間は早めの予約が望ましい。
予約用のオンラインリンクは以下の通り。外部の予約プラットフォームを介した受付で、メニューに関する詳細情報やキャンセル規定は予約ページで確認できる。
- 予約ページ: https://www.tablecheck.com/shops/livingroom-skybar/reserve?menu_lists=69a93170cc38faca7a6cbfdc
会場と運営会社の情報
会場は三井ガーデンホテル名古屋プレミアの18階にある『The Living Room with SKY BAR』。所在地は愛知県名古屋市中村区名駅4丁目11番27号 シンフォニー豊田ビル、ホテル内に位置するためアクセス性と眺望を兼ね備えている。
運営は株式会社ポジティブドリームパーソンズ。ホスピタリティ分野で全国に事業を展開する企業が手掛けており、飲食や宿泊、ウェディング等の分野で企画・運営を行っている。
- 運営会社
- 株式会社ポジティブドリームパーソンズ
- 設立
- 1997年7月1日
- ファウンダー
- 杉元 崇将
- 代表取締役社長
- 西村 輝夫
- 本社所在地
- 東京都渋谷区恵比寿南1-15-1 A-PLACE恵比寿南ビル4F
- 従業員数
- 1,154名(2026年5月1日現在)
- 事業内容
- ホテル・レストラン・ウェディング・宴会施設・フラワーショップの運営・企画およびコンサルティング事業
- 公式ウェブサイト
- https://www.positive.co.jp/
- 公式アカウント
- Facebook: https://www.facebook.com/PositiveDreamPersons
- X: https://x.com/pdp_kandou
- YouTube: https://www.youtube.com/positivedreampersons
- Instagram: https://www.instagram.com/positivedreampersons_inc/
会場の特徴とアクセス
The Living Room with SKY BARは18階の展望を活かしたレストランで、昼下がりの光や夕刻の空を感じながら食事をすることができる。室内は落ち着いたインテリアでまとめられており、ティータイムを静かに過ごすのに適した設えとなっている。
住所は〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅4丁目11番27号 シンフォニー豊田ビル、三井ガーデンホテル名古屋プレミア 18階。公共交通機関でのアクセスが良く、周辺に商業施設が多い名駅エリアに位置する。
要点の整理
以下の表に、本記事で紹介したアフタヌーンティーの主要情報を整理する。提供期間、時間、料金、内容、会場、予約先、運営会社情報を一目で確認できる形式としてまとめた。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 提供期間 | 2026年9月1日(火)~11月30日(月) |
| 提供時間 | 14:00~16:30(最終入店 15:00) |
| 料金 | 平日 4,700円(税・サービス料込) / 土日祝日 5,000円(税・サービス料込) |
| 内容(セット構成) | スイーツ10種、スコーン1種、セイボリー5種、ウェルカムドリンク「シナモンとメープルのスパークリングワイン」、カフェ/紅茶/ソフトドリンク各種 |
| 代表メニュー | 栗とキャラメルナッツのパフェ仕立て、かぼちゃのベイクドチーズ、かぼちゃのクリームタルト、キャラメルバナナマフィン、鰻のフラン、名古屋コーチンたまごサンド 等 |
| 会場 | The Living Room with SKY BAR(三井ガーデンホテル名古屋プレミア 18階) |
| 住所 | 〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅4丁目11番27号 シンフォニー豊田ビル |
| 予約 | https://www.tablecheck.com/shops/livingroom-skybar/reserve?menu_lists=69a93170cc38faca7a6cbfdc |
| 運営会社 | 株式会社ポジティブドリームパーソンズ(設立 1997年7月1日、代表取締役社長 西村 輝夫) |
以上が今回の秋限定アフタヌーンティーの全体像である。旬の素材を中心に構成されたメニューと、ホテルの高層階からの眺め、選りすぐりのドリンクを組み合わせた構成が特徴であり、提供期間や料金、予約方法については上記の通り確認できる。