8/19〜7日間｜阪急うめだで七味と一味体験
ベストカレンダー編集部
2026年8月5日 14:44
七味と一味POPUP
開催期間：8月19日〜8月25日
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京都・嵯峨嵐山のかみ舎楽が阪急うめだ本店に7日間のPOPUP出店
京都・嵯峨嵐山で七味・一味・香り塩を手づくりで製造販売するかみ舎楽が、阪急うめだ本店 地下1階 ツリーテラス１にて、2026年8月19日（水）～8月25日（火）の7日間、POPUPイベント「もっと知りたい和のスパイス 七味と一味」に出店します。プレスリリース発表は2026年8月5日11時09分、発表元は京都電業株式会社です。
本イベントは、普段何気なく使われることの多い「七味」と「一味」の違いや香りの魅力を、実際に香りや味わいを体験しながら理解できる場として企画されています。イベント限定商品や試食体験が用意され、かみ舎楽が大切にする「香り」に重点を置いたラインナップで訪れる人に新たな発見を提供します。
目と舌で味わう、イベント限定商品の全貌
期間中は催事限定の「特製七味ソフトクリーム」を中心に、限定セットや限定一味、七味・一味を活かしたおかき類など、多彩な商品が並びます。ここでは各商品の特徴、価格、開発背景や提供方法までを詳しく紹介します。
商品は試食や出汁による比較体験の場も設けられており、香りの違いを実感できる形式となっています。以下に催事での全商品とその詳細を整理します。
イベント限定商品①：特製七味ソフトクリーム
この催事のために開発された特製七味ソフトクリームは、ひとくち目に濃厚でまろやかなミルクの甘みを感じ、その後に七味の爽やかな香りと心地よい辛味が広がるよう設計されています。塩がミルクの甘みを引き締め、最後まで飽きずに楽しめる味わいです。
開発では単に七味を振りかける方法は採用されず、塩と一味唐辛子をミルクソフトに練り込む製法を採用しました。これによりミルクの甘さと唐辛子の辛味が自然に馴染み、後味にやわらかな辛味を残す仕上がりになっています。
- 仕上げトッピング：ごま・けしの実・麻の実・山椒・あおさ・清見オレンジの陳皮（手作業で仕込んだもの）
- トッピング配置：表面だけでなくカップの底にも配置し、最後の一口まで香りと食感を維持
- 目指した点：七味の魅力を最大限に引き出す、新しい味わいのソフトクリーム
この商品は単なる〈七味をかけたソフトクリーム〉ではなく、素材の組み合わせと練り込み製法によって、香りや食感が層になって立ち上がることを意図しています。
イベント限定商品②：薬味セット2種（限定包装）
かみ舎楽の人気商品を詰め合わせたイベント限定セットが2種、特別価格と催事限定のオリジナル包装で販売されます。用途はご自宅用から手土産・贈答まで想定されています。
各セットの構成と価格は以下の通りです。
| セット名 | 内容 | 価格（税込） |
|---|---|---|
| 薬味3種セット | 清見オレンジ七味・柚子一味・ぶどう山椒 | 3,001円 |
| 人気3種セット | 一味・柚子七味・青れもん塩 | 2,301円 |
薬味3種セットは柑橘の爽やかな香り、唐辛子の旨み、山椒の豊かな風味をバランスよく組み合わせた内容で、人気3種セットは日常的に使いやすいラインを中心に構成されています。
イベント限定商品③：限定一味3種
催事限定として、通常は販売されていない以下の一味3種類が用意されます：清見オレンジ一味・青れもん一味・夏みかん一味。これらは元の柑橘を主体に、あえて柑橘以外の素材を加えず一味として仕上げた商品です。
各々の特徴は柑橘固有の爽やかな香りと唐辛子本来の旨みを直接感じられる点にあります。七味と一味の比較を通じて、香りや辛味の違いを明確に体感できる構成です。
七味・一味を出汁で楽しむ体験とおかき販売
イベントでは、温かいお出汁に七味や一味を加えて香りや風味の違いを試す体験が用意されています。実際の料理の中での変化を確かめることで、七味と一味の使い分けや効果を具体的に理解できます。※画像はイメージです
さらに、七味や一味を使用したおかき類も販売されます。サクサクとした揚げおかきや香ばしい焼きおかきなど、日常的に楽しめる軽食ラインナップです。
- 揚げおかき3種（大）
- 各種432円（税込）
- 揚げおかき3種（小）10個セット
- 1,701円（税込）
- 揚げおかき3種巾着
- 621円（税込）
- 京のおかきやいたん
- 648円（税込）
かみ舎楽のものづくりと店舗・会社概要
かみ舎楽は京都・嵯峨嵐山に本店を構える薬味・香り塩の専門店で、「香り」を最重要視し国産素材を厳選して手づくりしています。柚子や清見オレンジ、青レモン、夏みかんなどは手作業で皮をむき、陳皮に加工する過程を経て、素材の個性を活かした調合を行っています。
商品は七味・一味・山椒・香り塩・おかきなど幅広く、食卓を豊かに彩ることを目指したラインナップです。京都発の専門店として、地域の素材と職人技を反映した商品づくりを継続しています。
- かみ舎楽 本店：京都市右京区嵯峨小倉山堂ノ前町1（※水曜日定休）
- かみ舎楽 大丸京都店：京都市下京区四条通高倉西入立売西町79番地（大丸京都店 地下1階）
- かみ舎楽 ジェイアール京都伊勢丹：京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町（ジェイアール京都伊勢丹 地下1階）
会社概要は以下の通りです。創業は昭和27年10月8日、代表取締役社長は神舎佳代子氏、本社所在地は京都市右京区西院六反田町8番地となっています。
イベントの要点を表で整理
以下の表に本記事で扱った催事の主要情報を整理します。開催期間や場所、主な出品物、価格帯、体験内容、そしてかみ舎楽の店舗・会社情報を明記しています。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| イベント名 | もっと知りたい和のスパイス 七味と一味（POPUP） |
| 開催期間 | 2026年8月19日（水）～8月25日（火） |
| 開催場所 | 阪急うめだ本店 地下1階 ツリーテラス１ |
| 主催（発表元） | 京都電業株式会社（プレスリリース発表日：2026年8月5日 11:09） |
| 出店者 | かみ舎楽（京都・嵯峨嵐山） |
| 主な出品物（催事限定） | 特製七味ソフトクリーム／薬味3種セット（3,001円）／人気3種セット（2,301円）／限定一味（清見オレンジ・青れもん・夏みかん）／各種おかき類（432円～） |
| 体験内容 | 温かい出汁に七味・一味を加える比較試食、香りの違いの体験 |
| 公式情報 |
|
| 会社概要 | 会社名：京都電業株式会社／創業：昭和27年10月8日／代表者：代表取締役社長 神舎 佳代子／本社所在地：京都市右京区西院六反田町8番地 |
以上が催事の概要と提供商品・体験内容、店舗および会社の情報になります。出店期間中は、七味と一味の香りや使い方を比較しながら理解を深める機会が提供され、限定商品やオリジナル包装のセットが販売されます。
