9/1開始 ヴァレクストラの限定アフタヌーンティー in 銀座
ベストカレンダー編集部
2026年8月5日 16:23
ヴァレクストラアフタヌーン
開催期間：9月1日〜11月16日
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銀座で表現されるヴァレクストラの美意識 — コラボレーションの概要
2026年8月5日付のプレスリリースに基づき、東京エディション銀座はイタリア・ミラノ発のラグジュアリーレザーブランド「ヴァレクストラ」とのコラボレーションによるアフタヌーンティー「ヴァレクストラ アフタヌーンティー」を期間限定で提供します。提供期間は2026年9月1日（火）から11月16日（月）、会場はホテル14階のモダントラットリアSophie at EDITION（ソフィー アット エディション）です。
本コラボレーションは、ヴァレクストラが掲げるミラノの洗練された美意識と卓越したクラフツマンシップに着想を得て、Sophie at EDITIONのイタリア料理のエッセンスを融合させたアフタヌーンティーを提示することを目的としています。提供メニューはセイボリーとスイーツ、スコーンを含む構成で、ブランドのアイコンやミラノの文化を反映したデザインと味わいが並びます。
Sophie at EDITIONで味わうセイボリーとスイーツの詳細
セイボリーとスイーツは、それぞれイタリア料理やミラノの伝統菓子、ヴァレクストラのアイテムに着想を得た表現で構成されています。以下に、プレスリリースで記載されたメニューの名称と説明を漏れなく掲載します。
各品目は素材の特徴や調理法、仕上げに至るまで具体的に記載されており、Sophie at EDITIONの感性により再構成されたイタリアの味わいを体験できます。
セイボリー（SAVORY）
セイボリーメニューは、イタリアの伝統を踏まえつつSophie at EDITIONならではの演出が加えられています。以下に項目ごとの構成を示します。
それぞれのメニュー説明は、プレスリリースの記載に沿って具体的にまとめています。
- イタリア産仔牛ロースのヴィテロトンナート、アンチョビ、クリスピーケッパー
竹炭パンに、アンチョビ、マヨネーズ、生クリームを合わせたまろやかなツナソースを忍ばせ、低温調理でしっとり仕上げたイタリア産仔牛のローストを重ねた一品です。クリスピーケッパーとケッパーベリーが濃厚な味わいに爽やかなアクセントを添えます。
- 本鮪と山葵のブルスケッタ
ガーリックの香ばしい風味をまとわせたサクサクのバゲットに、醤油を合わせたクリームチーズ、本鮪のタルタル、エシャロットを重ね、仕上げにシブレットと国産山葵を添えた一品です。醤油のコクと山葵の清涼感が調和します。
- トマトコンフィとKAWABAストラッチャテッラのタルトレット
群馬県産KAWABAストラッチャテッラと自家製サンマルツァーノトマトコンフィを軽やかなタルト生地に詰め、球状バルサミコを添えた一品です。芳醇な酸味と濃厚でなめらかなストラッチャテッラの味わいが特徴です。
- サフランリゾットと和牛ボロネーゼのアランチーニ
和牛ミートソースとグリンピースを合わせた香り豊かなサフランリゾットを、竹炭を練り込んだパン粉で包んで揚げたアランチーニです。グリンピースピューレ、トマトクーリ、サフランマヨネーズを添え、和牛の旨味とサフランの芳醇な香りが広がる仕上がりです。
スイーツ（SWEET）
スイーツにはヴァレクストラのアイコニックな要素やイタリア各地の伝統菓子が反映されています。以下はプレスリリースに記載された各品目と説明です。
細部の素材やデザインを意識したスイーツ群は、ブランドの美学とイタリア文化を感じさせる構成です。
- ヴァレクストラ エスプレッソティラミス
エスプレッソに浸したサボイアルディを敷き、北海道産生クリームとイタリア産マスカルポーネクリームを合わせたなめらかなクリームとココアパウダーを重ねたティラミスです。ヴァレクストラロゴ入りホワイトチョコレートを添えています。
- イジィデ ティン ホワイトチョコレートムース
ヴァレクストラのアイコンバッグ「イジィデ ティン」をモチーフにしたホワイトチョコレートムースで、芳醇なバニラムースとホワイトチョコレートで表現されています。ハンドル部分には銀箔をあしらい、大ぶりのラインストーンをイメージしたハンドルカバーのデザインが施されています。
- カンノーリ（リコッタチーズ、ピスタチオ）
香ばしく焼き上げた筒状のパイ生地に濃厚なリコッタチーズクリームを詰め、両端を細かく砕いたピスタチオで飾った伝統菓子です。サクッとした生地にリコッタのコクとピスタチオの香りが調和します。
- グラスケース プロフィットロール（チョコレート、アーモンド）
ディプロマットクリームを閉じ込めた軽やかなシュー生地をダークチョコレートでコーティングしたプロフィットロールで、グラスケースをモチーフにしたホワイトチョコレートがデザインと味わいのアクセントになっています。
- サン・バビラ パウンドケーキ（ヘーゼルナッツ、栗）
ヴァレクストラ第一号旗艦店のウィンドウデザインに着想を得た曲線の印象的なパウンドケーキです。栗の渋皮煮とヘーゼルナッツパウダーを合わせ、ホワイトチョコレートでサンドした構成で、栗とヘーゼルナッツの風味が重なります。
- 苺のショートケーキ
北海道産生クリームを使用し、ふんわり軽いスポンジと苺を重ねたショートケーキです。苺の甘酸っぱさとクリームのやさしい甘みのバランスが特徴です。
- ミラネーゼ トルタ ズブリゾローナ
マントヴァ地方に伝わる伝統菓子で、トウモロコシ粉とアーモンドによるザクザクした食感が特徴です。香ばしいアーモンドと素朴な甘みが楽しめます。
スコーンと追加スコーン
スコーンは全粒粉スコーン（クロテッドクリーム、自家製無花果ジャム）が基本で、追加スコーンとしてトリュフスコーンとパルミジャーノスコーンが用意されています。追加スコーンは別料金での対応となります。
プレスリリースでは追加スコーンは「ADDITIONAL SCONE (+1,000円)」として明記されています。基本構成と追加オプションの両方が提供されます。
提供期間・提供時間、価格と予約方法
「ヴァレクストラ アフタヌーンティー」の提供期間は2026年9月1日（火）～ 11月16日（月）です。提供時間は12:00 – 17:00（ラストオーダー 15:00）となります。
価格は下記のとおりです。いずれも消費税・サービス料込みでの表示です。
| プラン | 価格 | 内容 |
|---|---|---|
| ファイン ティーセレクション | 7,500円 | 基本のアフタヌーンティーセット（スコーン1種含む） |
| スコーン2種類付 | 8,500円 | トリュフ、パルミジャーノのスコーン2種類付き |
| 追加スコーン | +1,000円 | トリュフスコーン、パルミジャーノスコーン（任意で追加） |
会場および予約の詳細は以下となります。
- 場所
- 東京エディション銀座 14階 Sophie at EDITION（ソフィー アット エディション）
- 住所
- 〒104-0061 東京都中央区銀座 2-8-13 14階
- 予約
-
- Sophie at EDITION オフィシャルサイト（詳細は公式サイト参照）：https://www.editionhotels.com/ja-JP/tokyo-ginza/
- TEL：03-6228-7400
- EMAIL：diningreservation.ginza@editionhotels.com
特典とブランド・ホテルの背景、交換店舗一覧
本アフタヌーンティーをご注文いただいたお客様には、ヴァレクストラとの特別な取り組みとしてオリジナルポストカードが提供されます。ポストカードを対象のヴァレクストラ店舗にご提示いただくと、オリジナルレザーチャームと交換できます。引換期間は2026年12月末までです。
以下に、プレスリリースで示された対象店舗をすべて列挙します。国内主要百貨店の店舗、都心の旗艦店に加えてハワイの店舗も対象に含まれています。
- 東京ミッドタウン店
- 伊勢丹新宿店
- 伊勢丹新宿店 メンズ館
- 日本橋三越本店
- 日本橋髙島屋店
- 銀座三越店
- 銀座三越 1階
- 阪急メンズ東京店
- 西武池袋本店
- 玉川髙島屋店
- 横浜髙島屋店
- 横浜そごう
- ハワイ店（アラモアナセンター1階）
ヴァレクストラの沿革と特徴
ヴァレクストラは1937年にジョバンニ・フォンタナにより創設されたイタリアのレザーブランドです。ミラノの美意識とエレガンスを宿したバッグやラゲージは、卓越したクラフツマンシップと研ぎ澄まされたデザインによって高い評価を得ています。
代表作には1968年誕生の「トリックトラック」、2011年に登場したアイコンバッグ「イジィデ」などがあり、漆黒のラッカー仕上げのエッジ、職人による繊細なハンドペイントライン、柔らかくしなやかなカーフスキンなどがブランドの特徴です。こうした要素が静謐なエレガンスとして世界中に認知されています。また、オフィシャルアカウントは@valextraです。
東京エディション銀座の概要
東京エディション銀座はイアン・シュレーガーとマリオット・インターナショナルのパートナーシップで誕生したラグジュアリー・ブティックホテルです。建築では隈研吾氏と協働しており、銀座の街並みに合わせて伝統と革新が共存するデザインを採用しています。
ホテルは14階建て、客室86室を有し、館内にはSophie at EDITIONのほか、Asia’s 50 Best Barsに2年連続で選出されたパンチ専門のカクテルバー「Punch Room Tokyo」やルーフトップバー「The ROOF」など多彩な料飲施設を備えています。公式アカウントは@editionginzaです。
この記事の要点まとめ
以下の表は本記事で取り上げた提供概要、価格、場所、予約・問い合わせ先、特典、対象交換店舗、提供期間などの主要情報を一覧化したものです。記事本文で示した各項目を簡潔に整理しています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| イベント名 | ヴァレクストラ アフタヌーンティー（東京エディション銀座 × ヴァレクストラ） |
| 提供期間 | 2026年9月1日（火）～ 2026年11月16日（月） |
| 提供時間 | 12:00 – 17:00（L.O. 15:00） |
| 会場 | 東京エディション銀座 14階 Sophie at EDITION（ソフィー アット エディション） |
| 住所 | 〒104-0061 東京都中央区銀座 2-8-13 14階 |
| 価格 | ファイン ティーセレクション 7,500円 / スコーン2種類付 8,500円（消費税・サービス料込） 追加スコーン +1,000円 |
| 予約・問合せ | 公式サイト: https://www.editionhotels.com/ja-JP/tokyo-ginza/ / TEL: 03-6228-7400 / EMAIL: diningreservation.ginza@editionhotels.com |
| 特典 | アフタヌーンティー利用者にオリジナルポストカードを進呈。対象ヴァレクストラ店舗で提示するとオリジナルレザーチャームと交換（引換期限：2026年12月末まで）。 |
| 対象ヴァレクストラ店舗（抜粋せず全て記載） | 東京ミッドタウン店 / 伊勢丹新宿店 / 伊勢丹新宿店 メンズ館 / 日本橋三越本店 / 日本橋髙島屋店 / 銀座三越店 / 銀座三越 1階 / 阪急メンズ東京店 / 西武池袋本店 / 玉川髙島屋店 / 横浜髙島屋店 / 横浜そごう / ハワイ店（アラモアナセンター1階） |
| ブランド情報 | ヴァレクストラ：1937年創業、創業者ジョバンニ・フォンタナ。代表作に「トリックトラック（1968）」「イジィデ（2011）」等。公式: @valextra |
| ホテル情報 | 東京エディション銀座：イアン・シュレーガーとマリオット・インターナショナルの協業、隈研吾氏と設計協働。14階建・86室。公式: @editionginza |
上記はプレスリリースに記載された情報をもとに整理した要点です。詳細なメニュー構成やご予約方法については、公式サイトおよび掲載の連絡先をご確認ください。
