8月25日発売 グレンスコシア2016『狐白ラベル』229本限定

京都発・一樽限定の希少ウイスキーが登場 — グレンスコシア2016『狐白ラベル』

株式会社イズミセ（本社：京都市下京区、代表取締役：戸塚尚孝）は、京都のウイスキーセレクトショップ「Cask salon de K」が手がける新たな限定ボトルとして、シングルカスクウイスキー『グレンスコシア2016 ヘビリーピーテッド9年 狐白ラベル for カスクサロンドK』を、2026年8月25日（火）より公式オンラインショップで229本限定にて発売します。

この発表は2026年8月6日13時00分に公式リリースとして公表されました。本稿ではリリースに記載された商品仕様、背景、選定者情報、購入方法、問い合わせ先など、プレスリリースの全情報を網羅して紹介します。

商品名と販売開始、発表日時の確認

商品名は「グレンスコシア2016 ヘビリーピーテッド9年 狐白ラベル for カスクサロンドK」。発売は2026年8月25日（火）から、販売はCask salon de Kの公式オンラインショップにて行われます。プレスリリースの日付は2026年8月6日13時00分です。

販売ページのURLは次の通りです：
https://cask-salon-de-k.jp/collections/all/products/glen-scotia2016-heavily-peated9
。商品画像やプレス素材はリリースに添付されたダウンロード資料から入手可能です。

伝統とデザインが融合した一本 — こだわりの中身とラベル

本ボトルはスコットランド、キャンベルタウンにある歴史ある蒸溜所「グレンスコシア蒸溜所」の原酒を用いたシングルカスク（1樽のみの瓶詰め）で、加水や冷却ろ過を行わない樽出しそのままのカスクストレングス（ボトリング時アルコール度数56.4度）で229本限定の生産です。内容量は700mlです。

ラベルデザインには和の要素を取り入れており、妖怪書画家・蘭陵亭子梅（らんりょうてい しばい）氏が描き下ろした白狐のモチーフが用いられています。商品名の『狐白（こはく）』は、開運招福の象徴である白狐とウイスキーの琥珀色（こはくいろ）を掛け合わせた造語です。京都の風土や稲荷信仰に呼応する図像と、スコッチウイスキーの融合が狙いとなっています。

本商品の3つのこだわり

プレスリリースで明示されたこだわりは以下のとおりです。これらは商品価値を支える要素であり、コレクション性や贈答品としての適性も示しています。

• 希少なシングルカスク（樽出しそのまま）：スモーキーな原酒を水で薄めず、樽出しそのままのカスクストレングスで229本限定にてボトリング。
• 伝説のバーテンダーによる選定：京都のバー文化を牽引する西田稔氏が選定した1樽を採用。
• 縁起の良い特別デザインラベル：蘭陵亭子梅氏描き下ろしの白狐を用いた和とスコッチの融合デザイン。

上記の特徴により、同一樽由来の個性が直接表れるため、ウイスキー愛好家にとっては樽ごとの差異を楽しめるコレクション性の高い商品となります。

味わいと背景 — 西田稔によるテイスティングと蒸溜所の歴史

京都を代表するバーテンダー、西田稔氏が選定した本品のテイスティングコメントがリリース内で紹介されています。香り、味わいともにキャンベルタウン由来の潮風やスモーキーさ、バーボン樽由来のバニラ・トフィーのニュアンスが観察されます。

以下に西田氏のテイスティングコメントを抜粋して記載します（原文に忠実に記載）。

香り

輝きのある明るいゴールド。ファーストフィル・バーボン樽由来の濃厚なバニラや蜂蜜の甘やかな香りが前面に広がる。爽やかな柑橘系のフルーツ、潮風のニュアンスがキャンベルタウンウイスキーを連想させる。

味わい

口に含むと、スパイシーなアタックを感じ、しっかりとしたボディの中に、塩・バニラ・トフィーの甘さが一体となって押し寄せる。余韻は、バーボン樽の心地よいオーク香、温かみのあるスパイス、そして微かな塩気が喉の奥に長く、ドライさとピートが残る。

グレンスコシア蒸溜所の沿革と地域性

グレンスコシア蒸溜所は1832年創立。かつて「世界のウイスキーの首都」と称されたキャンベルタウンに位置し、数少ない現存蒸溜所の一つです。オーナーの変更や閉鎖・再開を経て、2014年にロッホローモンドグループが所有して以降はリリースが精力的に行われています。

キャンベルタウンモルトは潮の香りとふくよかな風味が特徴であり、本商品にもその地域性が反映されています。今回は特にヘビリーピーテッド（強めのピート煙で燻製したモルト）原酒を用いており、スモーキーでインパクトのある味わいが示されています。

選定者と販売仕様、購入・問い合わせ窓口

選定者の西田稔（Nishida Minoru）は1964年京都府生まれ。同志社大学で心理学を専攻後、バーでの修業を経て1994年に京都へ戻り自店「Bar K6（バー ケイ シックス）」を開業しました。

西田氏は京都におけるバー文化の牽引者であり、K6出身のバーテンダーが国際的なコンペティションで活躍するなど、次世代育成にも寄与してきました。現在は「cave de K」「BAR 薫」の運営およびザ・ホテル青龍 京都清水内「K36 The Bar & Rooftop」の監修も務め、国内外に向けて京都のバー文化を発信しています。

商品スペックと購入情報

プレスリリースに記載された本商品の主要スペックは以下のとおりです。価格は税抜・税込ともに明記されています。

購入ページ：https://cask-salon-de-k.jp/collections/all/products/glen-scotia2016-heavily-peated9

企業情報・問い合わせ先、関連リンク

本リリースを発表した株式会社イズミセの会社情報、並びに本商品を取り扱うCask salon de Kの窓口情報は以下のとおりです。問い合わせ先はプレスリリースに明記されている連絡先を記載します。

会社概要：株式会社イズミセ、代表取締役 戸塚尚孝。所在地は京都府京都市下京区四条通東洞院東入立売西町60 日本生命四条ビル7階。公式サイト：https://www.izumise.co.jp/

問い合わせ先（Cask salon de K）

担当者：堤 尚也（ツツミ ナオヤ）

TEL：075-255-6112

E-Mail：info@cask-salon-de-k.jp

公式オンラインショップ：https://cask-salon-de-k.jp/

リリースには商品画像などのプレス素材がダウンロード可能と記載されています。メディアや小売関係者は提供元の窓口にて詳細を確認できます。

要点の整理（表形式）

以下の表に、本記事内で取り上げた主要情報を見やすく整理します。商品の仕様、発売日、価格、選定者、販売チャネル、問い合わせ先などを一目で確認できます。

本稿は株式会社イズミセの2026年8月6日付プレスリリースに基づき、記載された全情報を整理・再構成したものです。発売日や在庫数、価格、問い合わせ先などの数値・連絡先情報はリリースに記載された通りに掲載しています。詳細や画像の入手、画像の使用申請などは、Cask salon de Kの公式オンラインショップおよび問い合わせ先にて確認してください。