8/10オープン：ラムちゃん水戸店が茨城初出店
ベストカレンダー編集部
2026年8月8日 07:49
ラムちゃん水戸店オープン
開催日：8月10日
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水戸駅前に開く「ラムちゃん」──一都三県以外への戦略的な第一歩
株式会社一家ダイニングプロジェクトは、ジンギスカン専門チェーン「大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん」の18店舗目として、茨城県初出店となる『大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん 水戸店』を2026年8月10日（月）にオープンします。これまで東京、千葉、神奈川、埼玉を中心に展開してきたブランドが、首都圏外での本格展開に踏み出す意義深い出店です。
水戸店は、JR水戸駅南口から徒歩30秒という立地にあり、ビジネスパーソン、学生、観光客など多様な需要が期待されるエリアに位置します。出店はフランチャイズ展開や全国展開を見据えた戦略の一環であり、一都三県以外の立地戦略の第一歩となる重要な店舗と位置づけられています。
オープン日とキャンペーンの概要
オープン日は2026年8月10日（月）です。オープンを記念した特典として、店頭で配布されるOPENチラシを持参した来店客は、お会計から10％割引となります（適用条件あり）。
割引の適用条件については、他クーポン・割引との併用は禁止されていますが、アプリ特典のVIP飲み放題とは併用可能です。利用は水戸店のみ、有効期限は2026年9月末までとなっています。
- オープン日
- 2026年8月10日（月）
- オープン記念割引
- 店頭配布のOPENチラシ提示で会計から10%OFF（他割引併用不可、アプリVIP飲み放題併用可、水戸店のみ、2026年9月末まで）
ラムちゃんの提供価値：こだわりの羊肉と多彩な飲食体験
ラムちゃんの看板は、自家製の「塩〆熟成ラム肉」です。秘伝の熟成方法で旨みと柔らかさを引き出し、羊肉の匂いやクセ、硬さといった従来の印象を変えることを目指しています。使用する羊肉は指定ブランドに限定し、生ラムを重視して、塩〆熟成に適した素材を厳選しています。
ジンギスカン専門店として、メニューは羊肉の魅力を最大限引き出す構成です。希少部位を含めた多様な肉料理に加え、焼き野菜はすべて国産素材を採用している点も特徴です。季節の野菜を取り入れることで旬の味わいを提供し、羊肉と相性の良い焼き上がりを実現しています。
主なジンギスカンメニュー（価格は税込）
- 塩〆熟成上ラム肩ロース：1人前 890円（税別） / 979円（税込）
- 飲めるジンギスカン：1人前 890円（税別） / 979円（税込）
- 厚切りラムタン：1人前 890円（税別） / 979円（税込）
- 黒胡椒ジンギスカン：1人前 890円（税別） / 979円（税込）
焼き野菜はジンギスカンの重要な構成要素として扱われており、野菜に羊と牛脂の油が行き渡ることで甘みが引き出されます。代表的な野菜メニューも価格とともに用意されています。
野菜メニューの例：
- おまかせ野菜盛り：1人前 990円（税別） / 1,089円（税込）
- 国産玉ねぎ：1人前 350円（税別） / 385円（税込）
飲み物と宴会プラン
卓上に設置されたサーバーから自分で注げるハイボールタワーにより、注ぎたての強炭酸ハイボールを好きなだけ楽しめます。注文を待つ時間が発生しにくく、自分で注ぐ手軽さと楽しさを提供する仕掛けです。
ハイボール飲み放題は60分でお一人様600円（税別）/660円（税込）。ジョッキや氷は人数分が提供され、延長は30分350円（税別）/385円（税込）で可能です。時間差合流の場合、最初にスタートした時間と同一での管理となります。
コースや食べ飲み放題も複数用意されており、用途に応じたプランが選べます。宴会や大人数の利用、初来店・カップル向けのコースなど、様々なシーンに対応します。
- 宴会：ハイボールタワー飲み放題付き ラムちゃんジンギスカンコース 1名様 4,091円（税別）/4,500円（税込）
- 卓上ハイボール飲み放題＆全メニュー食べ放題コース 1名様 5,800円（税別）/6,380円（税込）
- コース：ジンギスカン贅沢コース 1名様 4,000円（税別）/4,400円（税込）
週末ランチとアプリ会員制度
土日祝日には12:00〜15:00のランチ営業を行い、ランチ定食とバイキングを実施します。定食にバイキングを追加すると焼き野菜・ごはん・スープが食べ放題となります。
ランチの一例として「ラムちゃんジンギスカン定食」は、国産野菜バイキング付きで1,780円（税別）/1,958円（税込）、バイキングなしは1,280円（税別）/1,408円（税込）です。
公式アプリ会員は店舗で入会金200円（税込）を支払うことでスタンプを貯めるなどの特典を受けられます。来店回数に応じた特典や割引、ガチャによる会計割引といった会員サービスが用意されています。
- アプリ会員の主な特典
- ① 21時以降60分600円（税別）/660円（税込）のハイボール飲み放題が0円で利用可能
- ② 通常＋220円（税込）の7種飲み放題が0円でグレードアップ
- ③ スタンプ5個で「食べ放題0円クーポン」プレゼント
- ④ 来店ごとに最大お会計0円になるガチャに挑戦
- ⑤ 誕生月はお会計20%OFF（有効期限：誕生月1ヶ月、期間中一度）
アプリはApp StoreおよびGoogle Playからダウンロード可能で、詳細な利用条件は公式案内で確認できます。
店舗情報と運営会社の概要：利用しやすさと運営体制
水戸店の基本情報は以下の通りです。駅近でアクセスが良く、座席数も多めに確保されています。個人利用から宴会まで対応する構成です。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | 大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん 水戸店 |
| オープン日 | 2026年8月10日（月） |
| 住所 | 茨城県水戸市宮町1丁目7-20 ホテル テラス ザ ガーデン水戸1階 |
| アクセス | JR水戸駅 南口 徒歩30秒 |
| 電話番号 | 029-350-2036 |
| 営業時間 | 平日 16:00〜23:00（ラストオーダー22:30）／土日祝 12:00〜23:00（ラストオーダー22:30） |
| 定休日 | 不定休日あり（年末年始など） |
| 席数 | 81席（カウンター12席、テーブル24席、ボックス16席、個室29席） |
| 面積 | 42坪 |
| 平均予算 | 通常平均 3,800円／宴会平均 5,500円 |
| 予約 | 予約ページ |
| 公式サイト | https://ramuchan.jp/ |
| 公式Instagram | https://www.instagram.com/ramuchan_jingisukan/ |
出店の背景として、水戸駅周辺は茨城県の行政・経済・交通の中心地であり、仕事帰りの利用や家族・友人の会食、観光での利用など幅広いニーズが存在します。ラムちゃんはこの地域特性とブランドのサービス内容の親和性を理由に、長期的に地域に根ざす店舗づくりを目指しています。
運営母体である株式会社一家ホールディングス（本社：千葉県市川市、代表取締役社長：武長 太郎）は、飲食事業を軸にブライダル・レジャー事業などを展開しています。飲食ブランドとしては「屋台屋 博多劇場」「大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん」「韓国屋台ハンサム」等を運営しており、直営店数は東京・千葉・埼玉・神奈川で87店舗（2026年7月末現在）となっています。
- 一家ホールディングス：主なデータ
- 設立：2021年10月1日
- 資本金：50,741,650円（2026年3月末現在）
- 所在地：千葉県市川市東大和田2-4-10
- 事業内容：グループ会社の経営管理、飲食店経営、ブライダル事業等
- 代表者：武長 太郎
- URL：https://ikka-holdings.co.jp/
なお、プレスリリース中の「店舗数日本一のジンギスカンチェーン」という表現は、株式会社一家ホールディングスによる自社調査（公開情報、各社公式サイト等）に基づくもので、2026年7月時点の確認結果として記載されています。
まとめ：店舗情報の要点整理
以下の表に、本記事で扱った『大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん 水戸店』に関する主要情報を整理しました。出店の背景、主要メニューや価格帯、営業時間、連絡先など、来店や利用を検討する際に必要な事柄を網羅しています。
| 分類 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | 大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん 水戸店 |
| オープン日 | 2026年8月10日（月） |
| オープン特典 | OPENチラシ提示で会計から10%OFF（他クーポン併用不可、アプリVIP飲み放題併用可、水戸店限定、2026年9月末まで） |
| 代表メニュー | 塩〆熟成上ラム肩ロース、飲めるジンギスカン、厚切りラムタン、黒胡椒ジンギスカン（各1人前 890円／税込979円） |
| 野菜・ランチ | 国産焼き野菜使用（おまかせ野菜盛り 990円／税込1,089円）、週末ランチあり（バイキングあり） |
| 飲み放題／コース | ハイボール飲み放題60分 600円（税別）/660円（税込）、各種宴会・食べ飲み放題コースあり |
| 営業時間 | 平日 16:00〜23:00（LO22:30）／土日祝 12:00〜23:00（LO22:30） |
| 住所・電話 | 茨城県水戸市宮町1-7-20 ホテル テラス ザ ガーデン水戸1階 / 029-350-2036 |
| 席数・面積 | 81席（カウンター12、テーブル24、ボックス16、個室29）／42坪 |
| 平均予算 | 通常平均 3,800円／宴会平均 5,500円 |
| 予約・公式 | 予約ページ／公式サイト／公式Instagram |
| 運営会社 | 株式会社一家ダイニングプロジェクト（株式会社一家ホールディングス傘下） |
この記事は、プレスリリースに基づき『大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん 水戸店』の出店情報、メニュー構成、利用条件および運営会社の情報を整理して伝えることを目的としています。掲載した価格、日時、サービス内容はリリース時点の情報であり、詳細や最新情報は公式サイトや予約ページで確認することが推奨されます。
