8月19日〜23日開催　秋田の夏を味わう うめだマルシェ

夏の秋田がそのまま届く、うめだマルシェの特別版

阪急うめだ本店が毎月開催するフードイベント「うめだマルシェ」が、2026年8月19日（水）から8月23日（日）までの5日間、地下2階フードイベントプラザにて実施されます。今回のテーマは秋田県産の夏の味覚で、早朝に収穫され当日空輸される枝豆や、職人による実演が見られるご当地アイス、加熱処理を行わない生の甘酒など、現地の鮮度や技を重視した品揃えが特徴です。

この開催情報は株式会社阪急阪神百貨店によるプレスリリース（配信日時：2026年8月12日 09時00分）に基づきます。会場は阪急うめだ本店 地下2階 フードイベントプラザで、期間中は秋田の「今美味しい食」を中心にした商品が並びます。詳細な出品内容と販売方法は以下の通りです。

開催概要と主催について

イベント名：うめだマルシェ。期間は2026年8月19日（水）～8月23日（日）、場所は阪急うめだ本店 地下2階 フードイベントプラザです。主催は株式会社阪急阪神百貨店で、毎月恒例の開催として位置づけられています。

今回の出品は秋田県産品に特化しており、農産物や加工品など複数の生産者・事業者が出店します。会場では現地の味と技術を直接伝えることを目的に、実演販売や数量・時間限定の販売が予定されています。

当日空輸で味わう「今朝採れ枝豆」──鮮度と販売方法の詳細

注目の一つは、秋田の農園で早朝に収穫された枝豆を飛行機で大阪へ当日空輸し、抜群の鮮度で販売する点です。現地での収穫から輸送までの時間を短縮することで、枝豆本来の豊かな甘みと香りをそのまま提供します。数量限定の販売となるため、売切れ次第終了となります。

販売対象は「JA秋田なまはげ」今朝採り枝豆で、内容量は190g、価格は432円です。販売は連日13時ごろからを予定しています。販売の流れや並び状況は会場の案内に従ってください。

商品仕様と購入に関する情報

枝豆は品質管理と鮮度維持が重要です。当日空輸された商品のため、冷蔵・冷凍での長期保管を前提としない生鮮品として提供されます。購入後はできるだけ早く調理・消費することが推奨されます。

以下に枝豆の主な仕様を整理します。

商品名

JA秋田なまはげ 今朝採り枝豆

内容量

190g

価格

432円

販売開始時間

連日13時ごろから販売予定（数量限定）

職人の実演が見られる「ババヘラアイス」と酵素が生きる「生の甘酒」

秋田の夏の風物詩として知られるババヘラアイスが、職人による実演販売の形で登場します。ヘラを使ってバラの花びらのように盛り付ける独特の技術は、見た目の魅力だけでなく食感や風味にもつながります。会場で職人の手技を目の前で確認しながら購入できます。

併せて出品されるのが、加熱処理を一切行わない「生の甘酒」です。米糀と水のみで作られる酵素が生きている甘酒は、夏場は少し凍らせてシャーベット風にしても美味しくいただけます。どちらも秋田ならではの製法と素材にこだわった商品です。

児玉冷菓のババヘラアイス（実演販売）

出店名は「児玉冷菓」。会場で職人が専用のヘラを用いてその場で盛り付ける実演販売が行われます。盛り付けの過程は視覚的な魅力があり、購入時にその工程を確認できます。

ババヘラアイスの販売価格は1個601円です。実演販売のため提供に時間がかかる場合がありますが、その場で仕上げられるため出来立ての状態で受け取ることができます。

自家製甘酒工房 あまざけらぼ の”生の甘酒”

出店名は「自家製甘酒工房 あまざけらぼ」。商品は秋田県産の自然栽培米「ササニシキ」で作った米糀と水のみを使用し、加熱処理を一切行わない「生の甘酒」です。お米本来のピュアで優しい甘みと、すっきりとした後味が特徴とされています。

商品ラインナップと価格は次の通りです。木花咲耶姫（豆乳甘酒）550gが1,404円、木花咲耶姫（白米甘酒）550gが1,296円です。保存や提供方法に関しては、酵素を維持するため冷蔵管理が基本となります。

秋田の気候と職人・生産者の技術が生む味わい、会場での見どころとまとめ

秋田の夏は「秋田竿燈まつり」の活気や大輪のハスが見られる季節であり、日中の暑さと朝晩の涼しさという激しい寒暖差が農産物に甘みと旨味を蓄えさせます。土づくりや収穫のタイミング、伝統的な醸造や製造の技術を守る職人たちの作業が重なって、特有の味わいが形成されています。

今回のうめだマルシェは、そのような気候と技術の結びつきを大阪で実感できる場として企画されました。産地の現場に近い形での販売や実演を通じて、消費者が生産過程や鮮度を具体的に理解できる構成になっています。出品内容は数量や提供時間が限定されるものがあるため、購入計画は当日の案内に従うことが重要です。

上の表は本イベントの主要事項を整理したものです。出店商品は現地の気候や職人の技術を反映したもので、販売は数量・時間が限定されるものが含まれます。会場での実演や当日空輸による鮮度といった特徴を踏まえ、購入や観覧の際は会場の案内に従ってください。

プレスリリースに記載された情報は以上です。詳細や最新の案内は阪急うめだ本店の公式情報やHANKYU FOODの掲載記事をご確認ください。