8/28オープン｜さんちかのBAKERY CAFE C、駅直結でクロワッサン
ベストカレンダー編集部
2026年8月19日 07:45
神戸さんちか店オープン
開催日：8月28日
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駅直結で日常に寄り添う新しいベーカリーカフェ — 8月28日、神戸さんちかにオープン
株式会社サンマルクホールディングスは、ベーカリーカフェブランド「BAKERY CAFE C（ベーカリーカフェC）」の全国3店舗目となる神戸さんちか店を、2026年8月28日（金）にオープンします。場所は各線「三宮駅」「神戸三宮駅」直結の商業施設「さんちか」内、さんちか10番街グルメスクエアです。
同店は「日常に、上質なカフェ時間を」をコンセプトに、Croissant（クロワッサン）、Coffee（コーヒー）、Café（カフェ）の3つの“C”を軸に据えた業態です。日常の通勤・通学や買い物の動線上で気軽に立ち寄り、上質なパンとコーヒーで短い休息を取ることを想定した設計となっています。
“C”を中心に据えたブランドの設計
ブランドの核はCroissant（クロワッサン）です。店内で毎朝焼き上げる発酵バターを使ったクロワッサンを起点に、惣菜系やデザート系のバリエーションを展開します。コーヒーは小川珈琲の独自基準をクリアした「ARK」認証豆を採用し、パンと相性の良い味わいを追求しています。
カフェ空間は落ち着いた演出で「デイリーリッチ（ちょっぴり贅沢な日常）」を提供することを目指しています。短時間の滞在でも満足度の高い体験を提供するため、内装・サービス・商品設計のすべてに一貫した方針が反映されています。
- Croissant（クロワッサン）
- 外側はサクッと香ばしく、内側はしっとりした食感を両立させる製法で焼き上げます。あんバターサンド、ダマンド、BLTサンドなど、多様なクロワッサンメニューを用意。
- Coffee（コーヒー）
- 小川珈琲の「ARK」認証豆を採用し、パンとの相性を考慮したバランスの良い一杯を提供。毎日飲める親しみやすさを重視しています。
- Café（カフェ）
- 落ち着いた空間演出とテイクアウト窓口の併設により、店内利用と持ち帰りの両方の利便性に配慮した店舗設計。
商品構成と神戸さんちか店限定メニュー
商品ラインナップは常時約40種類以上のパンを用意し、定番のクロワッサン系から惣菜パン、デザート系まで幅広く揃えます。国内外のトレンドを取り入れた新作も随時投入されます。
オープン期の注目商品として、韓国で人気の「クロワッサン」と「お餅」を組み合わせた新感覚の「クロッチ」を導入します。フレーバーは以下の通りです。
- きなこクロッチ：税込390円
- ちょこクロッチ：税込390円
また、クロワッサンを揚げた新食感の「揚げクロワッサンサンド」もラインナップに含まれます（※一部店舗では取り扱いがありません）。価格表記はすべて税込で、店内利用と持ち帰りでは税抜価格が異なる場合があります。
神戸さんちか店限定ドリンク
神戸さんちか店限定で提供されるドリンクは計4種類。和と洋の要素を掛け合わせたオリジナルドリンクや、さんちか公式キャラクター「3くま」をモチーフにしたコラボメニューをそろえます。
| 商品名 | 特徴 | 価格（税込） |
|---|---|---|
| まっちゃい（アイスのみ、テイクアウト対応） | 抹茶の香りとチャイの風味をミルクで合わせた和洋折衷ラテ | 780円 |
| ブルースカイスムージー | 「ヒーチカ」イメージ。ブルーキュラソーとカルピスの爽やかな組み合わせ | 880円 |
| ベリーベリースムージー | 「フーチカ」イメージ。カシスシロップとブルーベリーの深み | 880円 |
| ストロベリースムージー | 「ミーチカ」イメージ。ストロベリーシロップと冷凍イチゴの果肉感 | 880円 |
限定ドリンク「まっちゃい」は神戸・三宮の多国籍で交差する文化に着想を得た一杯で、テイクアウトに適した仕様となっています。さんちかという立地の特性を踏まえ、散策時の飲み物としても想定したメニュー設計です。
商品は季節やトレンドに応じて更新されます。各店舗・時期によって取扱いが異なる商品もあるため、目的のメニューがある場合は事前の確認を推奨します。
店舗機能、営業時間、利用シーンについて
神戸さんちか店は駅直結という利便性を活かし、専用のテイクアウト窓口を設置します。通勤・通学や買い物の合間に素早く受け取れることを重視した運用で、スピーディーかつ丁寧な提供を目指します。
店内は75席（全席禁煙）を備え、短時間の休憩から軽めのミーティングまで幅広い利用シーンに対応します。落ち着いた内装で「ちょっと贅沢な」カフェタイムを実現する設計です。
- 営業時間：平日 7:00〜21:30／土日祝 7:30〜21:00
- 座席数：75席（全席禁煙）
- アクセス：各線「三宮駅」「神戸三宮駅」直結（さんちか10番街グルメスクエア）
- 電話番号：078-954-8309
テイクアウト窓口は、オフィスや自宅、移動中でも“自分だけの時間”を再現できることを念頭に、注文から受け取りまでの動線を簡潔に設計しています。駅構内に位置することから、短時間での受け取りを前提とした商品提供体制が整えられます。
企業情報・お問い合わせと記事のまとめ
運営会社は株式会社サンマルクホールディングス（本社：京都市下京区、代表取締役社長：藤川祐樹）。ブランド運営やフランチャイズチェーンシステムを含む飲食事業の経営管理を行う企業です。会社設立は1991年7月で、公式情報は同社ウェブサイトに掲載されています。
報道関係者向けの問い合わせ先は以下の通りです。バケット事業部 広報担当・岡島 勇心氏が窓口となります。
- 会社名
- 株式会社サンマルクホールディングス
- 担当部署／担当者
- バケット事業部 広報担当／岡島 勇心
- TEL
- 075-330-8303
- y.okajima@saintmarc-gr.com
- 会社住所
- 京都府京都市下京区四条通烏丸東入ル長刀鉾町8 京都三井ビル4階
- URL
- https://www.saint-marc-hd.com/hd/
以下の表に、本記事で触れた主要情報を整理しました。店舗の基本情報、主な商品と価格、運営会社の連絡先を一目で確認できます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | BAKERY CAFE C（ベーカリーカフェC）神戸さんちか店 |
| オープン日 | 2026年8月28日（金） |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区三宮町1-10-1 さんちか10番街グルメスクエア |
| アクセス | 各線「三宮駅」「神戸三宮駅」直結 |
| 営業時間 | 平日 7:00〜21:30／土日祝 7:30〜21:00 |
| 座席数 | 75席（全席禁煙） |
| 主な商品（限定含む） | 発酵バタークロワッサン、クロッチ（きなこ／ちょこ 各税込390円）、揚げクロワッサンサンド（店舗により取扱い異なる）、限定ドリンク「まっちゃい」税込780円、3くまスムージー各880円 |
| コーヒー豆 | 小川珈琲「ARK」認証豆採用 |
| 運営会社 | 株式会社サンマルクホールディングス（代表：藤川 祐樹） |
| お問い合わせ（報道） | TEL 075-330-8303／E-mail y.okajima@saintmarc-gr.com |
| 公式サイト | https://www.saint-marc-hd.com/hd/ |
本稿では、ベーカリーカフェC神戸さんちか店のコンセプト、主要メニューと価格、店舗機能、運営会社の情報を網羅的に整理しました。駅直結の利便性を備えた新店は、日常の動線のなかで上質なカフェ体験を提供するために設計されており、限定メニューや定番商品の両面で幅広い選択肢を用意しています。
