10月1日開始 パイナップルフェア×美酒の饗宴

残波岬のリゾートで迎える、秋口の「美酒とスイーツ」の期間限定プログラム

沖縄本島中部・読谷村の景勝地、残波岬に位置するオールインクルーシブリゾート「グランドメルキュール沖縄残波岬リゾート」は、シルバーウィークを含む9月と、10月から11月にかけて、季節に合わせた期間限定の飲食イベントを実施します。提供場所はホテル内のエグゼクティブラウンジ、ロビー、そしてビュッフェレストラン「Le Sensoriel（ル・サンソリエル）」で、滞在中の食体験を彩る内容です。

発表日付は2026年8月19日で、オールインクルーシブの宿泊形態を基本に、特定のイベントは宿泊プランや条件に応じて利用条件が定められています。以下に各イベントの詳細と、参加条件や提供時間・期間を含めて整理します。

9月：ライスウイスキー「沖縄 ISLAND BLUE」特別提供（エグゼクティブラウンジ）

エグゼクティブフロア宿泊者専用のエグゼクティブラウンジで、久米仙酒造が手がけるライスウイスキー「沖縄 ISLAND BLUE」を提供します。米を原料にバーボン樽で熟成させたライスウイスキーで、亜熱帯気候下の樽熟成により華やかな樽香とフルーティーな香り、やわらかな甘みが特徴です。

この提供は限定期間のイベントとして実施され、該当期間中にエグゼクティブフロアに宿泊しているゲストのみが利用できます。ラウンジ単独での利用はできませんので、宿泊プランの確認が必要です。

提供期間

2026年9月19日（土）〜9月27日（日）

提供時間

17:00～21:00

提供場所

エグゼクティブラウンジ（エグゼクティブフロア宿泊者専用）

注意事項

エグゼクティブラウンジの利用はエグゼクティブフロア宿泊料金に含む。ラウンジのみの利用不可。

参照

https://grand-mercure-okinawacapezanpa-resort.jp/news/okinawa-island-blue/

9月：泡盛「残波」試飲イベント（エントランスロビー）

ロビーでは比嘉酒造の泡盛ブランド「残波」をテーマにした試飲イベントを開催します。蔵元を迎え、酒造りへの想いや味わいの特徴が紹介されるプログラムです。泡盛の伝統と現代的な取り組みを知る機会として設けられています。

イベントは日中に設定され、宿泊者や来館者が気軽に立ち寄れる時間帯に実施されます。比嘉酒造のブランドコンセプトや提供する商品の特徴、試飲の趣旨が丁寧に説明されます。

提供期間

2026年9月24日（木）〜9月25日（金）

提供時間

14:30～17:00

提供場所

1階 エントランスロビー

参照

https://grand-mercure-okinawacapezanpa-resort.jp/news/awamori-zanpa/

ライスウイスキーと泡盛、パイナップルワイン──提供酒類とスイーツの詳細

提供される酒類とスイーツは、それぞれの製造背景や風味が楽しめる構成となっています。久米仙酒造のライスウイスキー、比嘉酒造の泡盛「残波」、名護パイナップルワイナリーのパイナップルワインなど、地元の原料や技術を生かした品が揃います。

スイーツはビュッフェ形式で提供され、パイナップルを主役に据えた複数のメニューが並びます。週末限定で数量限定のパイナップルワインの提供があり、スイーツとのペアリングによって新しい味わいの発見を促します。

久米仙酒造：ライスウイスキー「沖縄 ISLAND BLUE」の特徴

久米仙酒造は1952年創業の蒸溜所で、泡盛造りの技術を基礎にライスウイスキーの開発に取り組んでいます。「沖縄 ISLAND BLUE」は米を原料とし、バーボン樽で熟成させたライスウイスキーで、亜熱帯気候の影響で樽熟成が早く進むため、華やかな樽香とフルーティーな香りを持ちます。表記としては沖縄 ISLAND BLUE 40度と、沖縄 ISLAND BLUE 泡盛 50度の表記が確認できます。

久米仙酒造は沖縄と東京にウイスキーショップ「OKINAWA BLUE」を展開し、沖縄発のウイスキー文化発信に努めています。

創業

1952年（沖縄県那覇市）

関連サイト

https://kumesen.co.jp/

比嘉酒造：泡盛「残波」とブランドコンセプト

比嘉酒造の「残波」は、伝統に寄り添いつつ次世代に受け継がれる泡盛を目指すブランドです。軽やかで親しみやすい味わいを追求しており、地域の風土とともに育まれる酒を提供しています。イベント当日は蔵元の案内で、香味の特徴や酒造りの思いが紹介されます。

比嘉酒造は「SMILE BE WAVES」をブランドコンセプトに、商品・体験・お食事とのマリアージュを通した提案を行っています。

ブランドコンセプト

SMILE BE WAVES（人と人が集い、語らい、笑顔が生まれるシーンを創出）

関連サイト

http://www.zanpa.co.jp

パイナップルスイーツと名護パイナップルワイナリーのワイン

10月1日から11月30日まで開催される「パイナップルフェア」では、パイナップルの甘みと酸味を活かしたスイーツがビュッフェで提供されます。代表的な品目として、香ばしいタルト生地をアクセントにした「パイナップルタルト」、レアチーズのコクとパイナップルの爽やかさを重ねたデザート、なめらかな口どけに甘酸っぱい果実ソースを添えた品、ふんわりやわらかな「パイナップルロールケーキ」が挙げられています。沖縄らしさを加えた「紅芋モンブラン」も並びます。

スイーツのペアリングとして提供されるのは名護パイナップルワイナリーのパイナップルワイン「Lagrima Del Sol（ラグリマ・デル・ソル）」。太陽を浴びたパイナップルの果実香とやさしい甘み、心地よい酸味が特徴で、スイーツと重なり合う余韻を楽しめます。パイナップルワインは数量限定・週末限定での提供です。

フェア名

パイナップルフェア

提供期間

2026年10月1日（木）～11月30日（月）

提供時間

17:30～21:00（最終入場20:30）

提供場所

ビュッフェレストラン 「Le Sensoriel（ル・サンソリエル）」

詳細

https://grand-mercure-okinawacapezanpa-resort.jp/plan/pineapple-fair/

注意事項

スイーツはレストランのディナービュッフェで提供。パイナップルワインは数量限定、週末限定。

付随情報として、沖縄北部にあるナゴパイナップルパークは約120種類のパイナップルを展示する体験型施設で、カートでの園内移動、恐竜の展示、オリジナルキャラクター「パイなそー」やフォトスポット、ワイナリーや蒸溜所の併設など、子どもから大人まで楽しめる施設として紹介されています（公式サイト：https://www.nagopine.com/）。

滞在者向けのサービスと実用情報：宿泊・施設・アクセス・注意事項

グランドメルキュール沖縄残波岬リゾートはオールインクルーシブのリゾートで、宿泊料金に一部の飲食やアクティビティ、ラウンジ、展望風呂利用が含まれる仕組みです。プールエリアは沖縄県内最大級の広さを誇り、温水対応のエリアや大人専用の温水プール「ゆくる（＝休む）プール」など、一年中利用可能な設備が整っています。

最上階のエグゼクティブラウンジは東シナ海を一望できる開放的な空間で、エグゼクティブフロア宿泊者向けにより上質でゆったりとした時間を提供します。ランチビュッフェは宿泊者以外も利用でき、地元の利用もある点が特徴です。

• 所在地：〒904－0328 沖縄県中頭郡読谷村字宇座1575番地
• 予約センターTEL：03-6627-4738
• アクセス：那覇空港から車で約70分
• 料金（例）：オールインクルーシブ 1泊 29,500円～（2名1室1名あたり、税・サービス料込）※一部ドリンク・アクティビティは有料
• 公式サイト：https://grand-mercure-okinawacapezanpa-resort.jp/

飲酒に関する法的・安全面の注意も明記されています。20歳未満への酒類提供は行わないこと、また車を運転する方への酒類提供は行われない点が運用ルールとして示されています。

加えて、記事内の情報は2026年8月19日配信時点のものであり、写真はすべてイメージである旨の表示もあります。予約・参加を検討する際は最新情報の確認が推奨されます。

本イベントの要点まとめ（表）と締めの説明

以下の表に、本記事で紹介した主なイベント・提供情報を整理しました。期間、場所、時間、対象など、参加や滞在の際に確認すべき主要事項を一目で分かるようにまとめています。

上記の表は、各イベントの要点を整理したものです。宿泊タイプや利用条件、提供の限定性（エグゼクティブラウンジは宿泊者限定、ワインは数量・曜日限定など）を確認のうえ、公式ページや予約センター（TEL：03-6627-4738）で最新の空室状況や提供可否を確認することが推奨されます。

本記事は、グランドメルキュール沖縄残波岬リゾートが発表したプレスリリース（配信日：2026年8月19日）に基づいて作成しています。イベントの詳細や実施条件、料金および提供内容は、公式情報を優先して確認してください。