8月21日開始｜神戸屋が新スコーン味を募集、共創で商品化へ

ファンの声を次の味に変える――「スコーン新フレーバー総選挙」の趣旨

株式会社神戸屋は、リブランディングの新ステートメント「Be Playful」を具体化するため、消費者参加型のプロジェクトとして初めてファン共創形式のキャンペーンを立ち上げます。今回の取り組みは、単に消費者に選ばせるにとどまらず、アイデアの募集・社内での試作・最終投票・商品化までを共創で行う点が特徴です。

神戸屋が長年培ってきた製パン技術と、顧客の自由な発想を組み合わせることで、既存の定番商品や季節フレーバーとは異なる、新たな食体験の創出を目指します。プロジェクトは公式Instagram上で行われ、参加のハードルを低く設定することで幅広い層からの意見収集を図ります。

プロジェクトの位置づけと期待

この総選挙は、神戸屋のブランド価値を「選ぶ楽しさ」から「一緒に創るワクワク」へと拡張する狙いがあります。消費者の個別の嗜好や地域性、季節感といった多様な要素を取り込み、商品化という明確なゴールに結び付ける設計となっています。

アイデアは幅広く想定されています。たとえば「チーズとベーコンの甘くないおつまみスコーン」「抹茶＆あずきの和風スコーン」などの具体例が挙げられているように、甘味系から惣菜系の応用までを想定して募集します。これにより実店舗やオンラインで提供可能な商品候補を増やすことが期待されます。

応募方法と賞品・当選について

応募はシンプルに設定されており、Instagram上での参加を前提としています。公式アカウントのフォローと対象投稿へのコメントだけで応募が完了するため、多くの利用者が気軽に参加できる点が特徴です。

応募期間、方法、賞品などの詳細は以下の通りです。応募に際しては、具体的な味や具材の組み合わせをコメントに記載してください。

• 応募期間：2026年8月21日(金)～9月3日(木)
• 応募方法：
  1. 神戸屋公式Instagram（@kobeya_since1918）をフォロー
  2. 対象投稿のコメント欄に「食べてみたいスコーンの味や具材」を投稿して完了
• コメントの記載例：「チーズとベーコンの甘くないおつまみスコーン」「抹茶＆あずきの和風スコーン」など、具体的な具材や風味の組み合わせを記載
• 賞品・当選人数：応募者の中から抽選で合計5名に「神戸屋オリジナルノベルティグッズ＋オンラインストア人気商品セット」をプレゼント
• 公式Instagram：https://www.instagram.com/kobeya_since1918/（アカウント：@kobeya_since1918）

応募条件は基本的にInstagramアカウントのフォローとコメント投稿のみで、余分な応募手続きは求められません。抽選で選ばれた当選者にはプレゼントが送られます。

参加時の留意点

コメントに記入されたアイデアは、開発チームによる選考と試作の対象となります。そのため、アイデアは具体的に記載するほど選考上有利になると考えられます。原材料の組合せ、想定する味のバランス、食べる場面（おやつ／おつまみ／朝食等）を示すと、実現可能性の判断に役立ちます。

応募後のプロセスに関する告知や最終候補の発表はInstagramで行われるため、応募者は公式アカウントの情報を逐次確認することが推奨されます。

選考スケジュールと商品化プロセス

募集から商品化までのスケジュールは明確に設定されています。アイデアの募集期間の終了後、社内での精査と試作を経て最終候補を絞り込み、SNS上での決選投票により最終アイデアを決定します。

具体的な選考スケジュールは以下の通りです。日程は公表されているタイムラインに基づいて進行します。

選考は複数段階で行われ、社内開発チームが集まったアイデアをもとに試作を実施します。試作段階では、風味のバランス、保存性、製造工程での再現性、販売価格帯など実務的な観点から評価され、最終候補が決定されます。

最終候補はInstagramのストーリーズ上での決選投票にかけられ、投票結果を踏まえて商品化の可否と商品仕様の最終決定が行われます。商品化が確定した場合、2027年1月頃の発売を目標に、店頭でのPOP展開やSNSでの告知が行われます。

リブランディングの旗艦店リニューアルと会社概要

リブランディングに伴う象徴的な動きとして、旗艦店である「神戸屋キッチンアトレ恵比寿店」が2026年8月20日(木)にリニューアルオープンしています。新しい店舗はリブランディングの核となる体験拠点として位置づけられ、ビジュアルや商品ラインナップの刷新が行われています。

旗艦店の基本情報は次の通りです。営業時間や所在地は、来店や取材時の参照先となります。

• 店名：神戸屋キッチン アトレ恵比寿店
• リニューアルオープン：2026年8月20日(木)
• 住所：〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南1丁目5-5 アトレ恵比寿 3階
• 営業時間：8:00-21:00

リブランディングの中心には「Be Playful」という新ステートメントがあり、店舗の空間設計やメニュー展開にもその考え方が反映されています。今回のスコーン総選挙は、その一環として消費者参加型の取り組みを強化する試みです。

最後に、神戸屋の会社概要を整理します。創業から現在までの背景と事業領域が記載されています。

会社名

株式会社神戸屋

創業

1918年

代表者

代表取締役社長　桐山 晋

本社所在地

〒560-0083　大阪府豊中市新千里西町１丁目２番２号　住友商事千里ビル南館５階

URL

https://www.kobeya.co.jp

事業内容

パン・洋菓子・冷凍生地・デリカ食品の製造販売、ベーカリーレストラン等各種業態直営店舗の企画開発・運営、オンラインストア運営

神戸屋は創業以来、パンの世界大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・ブーランジュリー」へ日本代表選手を数多く輩出するなど、本物の味を追求してきました。今回の共創プロジェクトは、そうした技術力と消費者の創造力を組み合わせる試みです。

まとめ：キャンペーンの要点と今後の予定

以下の表に、本記事で述べたスコーン新フレーバー総選挙に関する主要情報を整理します。応募情報、スケジュール、賞品、旗艦店情報、会社概要まで網羅しています。

この記事では、神戸屋が掲げる「Be Playful」のもとに実施される「スコーン新フレーバー総選挙」の目的、応募方法、選考スケジュール、賞品、リブランディング関連の店舗情報および会社概要までを整理しました。応募は公式Instagramを通じて行われ、集まったアイデアは社内で試作・精査されたうえで最終投票により決定され、2027年1月頃の商品化を目標としています。