8月25日発売　ファミマ新冷凍ガーリックライス

米価高騰と物価上昇の潮流を受けた開発背景と狙い

株式会社ファミリーマートは、2026年8月20日13時04分付のリリースで、プライベートブランド「ファミマルKITCHEN」から新商品「ガツンと香ばしいガーリックライス」を発表しました。発売日は2026年8月25日（火）、価格は税抜298円（税込321円）で、全国のファミリーマート約16,500店舗で取り扱われる予定です。株式会社ファミリーマート（本社：東京都港区、代表取締役社長：小谷建夫）は、2026年9月に創立45周年を迎えます。

リリースは、近年の米価格高騰や物価高が続く状況下で、特に「しっかり食べておなかを満たしたい」層において価格に対する量的満足の不足が顕著になっている点を背景に挙げています。そうした消費者ニーズに応える手段として、保存性の高い冷凍食品に着目し、手軽さと満足感、コストパフォーマンスを両立することを狙いに商品を開発しました。

開発の方針と商品設計の要点

開発では日常的に購入されやすい価格帯を維持しつつ、満足感を確保するために内容量を重視しました。本商品は一般的なお茶碗1杯に相当する約150gと比較して十分なボリュームを持たせ、280gの容量としています。この数値は、満腹感を重視する消費者ニーズを満たすための設計です。

また、冷凍食品としての利便性を重視し、家庭での保管や調理がしやすい形態で提供されます。価格設定は税抜298円に抑えることで、毎日のランチや夕食、ガッツリ食べたい日の選択肢として手に取りやすくしています。税込表示は軽減税率対象につき消費税8％での表示となっています。

味わいの設計：ステーキ屋のガーリックライスを意識した香ばしさとコク

味のコンセプトはリリース文のとおり「ステーキ屋で提供されるガーリックライス」をイメージしています。開発陣は、ニンニクの香ばしさを前面に出す一方で、最後まで飽きずに食べられるようコクのある旨みも重視しました。ビーフブイヨンと牛脂をバランスよく配合することで、パンチのある味わいと持続する旨みを両立させています。

具体的な味わいの特徴としては、以下の要素が明示されています。香ばしいニンニクの風味が一口目から食欲を刺激し、ビーフブイヨン由来の旨み、牛脂によるコクが最後まで飽きさせない構成です。こうした味覚設計により、冷凍食品でありながら“やみつき感”と“満足感”の両立を目指しています。

成分・風味設計と食べ方の留意点

リリース文では調理方法や成分表の詳細な表示は掲載されていませんが、商品説明では食欲を刺激するパンチのあるガーリック風味とボリュームに重点を置いている点が伝えられています。調理・加熱方法はパッケージの指示に従うことになりますが、冷凍食品としての標準的な調理機器である電子レンジ等での加熱を想定した設計です。

また、消費者への注意点としては、リリースに記載されている通り地域や店舗により価格・発売日・仕様が異なる場合があること、ならびに一部地域・店舗では取り扱いがない場合がある点を確認しておく必要があります。パッケージの税込価格は軽減税率対象のため消費税8％で表示されています。

販売情報、並びに実施中の冷凍食品セール施策とファミマルのブランド展開

本商品の発売は全国を対象とし、店頭販売価格は税抜298円、税込価格は321円（消費税8％）です。発売日は2026年8月25日（火）で、発売地域は全国、取扱店舗数は約16,500店舗となっています。ただし、前述のとおり地域や店舗により取り扱いや仕様が異なる場合があります。

商品に関する参考情報として、既存の参考商品「特製甘辛たれ牛カルビごはん」が挙げられており、こちらも税抜298円（税込321円）で発売中、全国発売となっています。どちらの商品の価格表示も軽減税率対象を前提とした税込表示となっています。

セール概要：冷凍食品を対象とした定期割引施策

ファミリーマートは物価高が続く環境下で、冷凍食品の購買を支援する施策として、2026年3月31日（火）から2027年2月26日（金）までの期間、定期的なセールを実施しています。このセールは毎週金曜日に実施され、対象の冷凍食品を2個購入ごとに合計金額（税込）から50円引きとなります。

セールの対象は、全国の対象地域における「ファミマルKITCHEN」および「ファミマルKITCHEN PREMIUM」のロゴマークがついた冷凍食品全商品です。ただしフラッペ、氷、冷凍飲料、アイスクリーム類は対象外となります。割引は対象の冷凍食品を2個購入ごとに適用される方式です。

ファミマルブランドについての補足と企業としての位置づけ

ファミマルはファミリーマートのプライベートブランドで、ラインアップは加工食品や菓子、日用品、飲料を含む「ファミマル」本体、惣菜や冷凍食品、弁当・サンドイッチなどの「ファミマルKITCHEN」、ベーカリー商品群の「ファミマルBakery」、スイーツ群の「ファミマルSweets」、素材・製法にこだわるプレミアムライン「ファミマルPREMIUM」などを含め、合計1000種類以上を展開しています。

ネーミングとロゴについては、次の三点を意図しているとリリースで説明されています。1) ファミリーマートのPB商品であることがすぐわかること、2) ファミリーマートが自信を持って薦めるクオリティであること、3) 老若男女あらゆる世代に理解されること。ロゴ案の消費者調査ではスマイルマークが好評であった旨も示されています。

ロゴに関する調査

調査名称：商品ブランドについての調査

主催者：ファミリーマート

調査対象者：15歳～79歳の男女 10,000人

調査日：2021年3月17日

また、同社は2026年9月の創立45周年を見据え「いちばんチャレンジ」を新スローガンに掲げ、8つの分野での取り組みを進めるとしています。スローガンに関する詳細は45周年特設サイトに案内があります（https://www.family.co.jp/campaign/spot/2026_45th.html）。

ファミリーマートは「あなたと、コンビに、ファミリーマート」のスローガンのもと、地域に寄り添うことや日常の買い物を通じて価値を提供することを目指しているとリリースで表明しています。

補足情報と注意事項

リリース中の注意書きとして、掲載画像はイメージであること、軽減税率対象商品につき税込価格は消費税8％で表示していること、地域により商品の価格・発売日・仕様等が異なる場合があること、および一部の地域・一部の店舗では取り扱いがないことが明記されています。

公式サイトの企業トップページ（https://www.family.co.jp/）にも関連情報が掲載されています。購入前に最寄り店舗での取扱状況や発売状況を確認することが望まれます。

本記事で取り上げた主要情報の整理

以下の表は、本リリースの主要な事実を整理したものです。発売日、価格、内容量、発売地域、セール概要、ファミマルの特徴など、記事内で取り上げた情報をまとめています。

以上がプレスリリースの要点を整理した内容です。本記事は発表資料の記載をもとに構成しており、発売日や価格、セール期間、対象商品といった数値情報はリリースに準拠して記載しています。詳細な仕様や取扱い状況については、各店舗や公式サイトでの案内を参照してください。