9月18日開幕 麻布台ヒルズで秋スイーツ33種

麻布台ヒルズが秋の味覚を一堂に：9月18日から「HARVEST WEEKS」開催

森ビル株式会社（東京都港区、代表取締役社長：向後 康弘）は、麻布台ヒルズにて2026年9月18日（金）から11月3日（火・祝）まで、秋のスイーツや食体験を集めたイベント「HARVEST WEEKS」を開催します。プレスリリースは2026年8月21日 11時00分に発表されました。

期間は2つのフェーズに分かれ、9月18日〜10月12日は「モンブランセレクション2026」、10月13日〜11月3日は「おいもスイーツセレクション2026」を中心に展開。合計で26店舗、33種のスイーツがラインアップされ、王道の味わいから進化系のアレンジ、ひんやり系メニューまで多彩な秋の味覚を提案します。

開催の基本事項と参照リンク

イベントの開催概要、各種出品メニューの詳細、関連の企画情報は公式サイトで順次公開されます。モンブラン／おいもそれぞれの特設ページや、オータムフレーバーの案内も準備されています。

主な公開予定ページとリンクは以下の通りです。公開日はページごとに明記されていますので来訪前に公式サイトの確認を推奨します。

モンブランセレクション2026（特設ページ）

https://www.azabudai-hills.com/whats_on/2026/09/0412.html

おいもスイーツセレクション2026（特設ページ）

https://www.azabudai-hills.com/whats_on/2026/10/0413.html （9月11日（金）公開予定）

オータムフレーバーセレクション（館内秋メニュー紹介）

https://www.azabudai-hills.com/whats_on/2026/09/0414.html （9月11日（金）公開予定）

モンブランセレクション2026：王道から進化系まで多彩に展開

「モンブランセレクション2026」（9月18日～10月12日）は、栗本来の味わいを引き出す王道のモンブランから、パンケーキやマカロン、パフェなど“モンブランの新しいかたち”まで、バリエーション豊かな品揃えが特長です。和栗・洋栗それぞれの個性を活かすほか、温度や食感の違いで奥行きを出した商品がそろいます。

以下では出品メニューをカテゴリ別に整理し、販売期間や価格、限定条件などの情報を併せて紹介します。

王道モンブラン（素材と製法にこだわる逸品群）

王道のカテゴリーには、栗の風味をシンプルに楽しめる定番商品が並びます。それぞれの店舗が素材や組み合わせ、食感に工夫を凝らし、栗の魅力を丁寧に引き出しています。

主な出品は以下の通りです。

• ヒサヤ キョウト「丹波栗の京都モンブラン」

  内容

  丹波栗のモンブランクリームで抹茶アイスと生クリームを包んだひんやりスイーツ。麻布台ヒルズ店限定でほうじ茶アイスに変更可。テイクアウトは栗を贅沢に入れ、土台はクッキー生地。

  販売期間

  通年

  価格

  イートイン 2,100円／テイクアウト 1,400円

• クリオロ「モンブラン」

  内容

  マロンクリームの中に4層を重ね、チョコレートコーティングをしたメレンゲのサクサク食感がアクセント。

  販売期間

  通年

  価格

  800円（〜2026年9月末）→ 840円（2026年10月〜）※10月1日以降価格改定あり

• ピエール・エルメ・パリ「モンブラン アンフィニマン ヴァニーユ」

  内容

  バニラの風味を豊富に用い、アグリコール・ラム・ブラウンで華やかさを加えたマロンピューレの味わいを強調した逸品。

  販売期間

  9月18日（金）～11月3日（火・祝）

  価格

  1,026円（麻布台ヒルズ先行販売）

進化系モンブラン（パンケーキ、パフェ、マカロンなど多様な表現）

モンブランを素材や形で再構築した“進化系”メニューも複数登場します。食感や温度、トッピングによって新たな楽しみ方が提案されています。

主な出品は以下です。

• ヒサヤ キョウト「利平栗のモンブランパンケーキ」

  内容

  焼き栗を練り込んだパンケーキに利平栗のモンブランペーストを錦糸状に重ね、メープルバターソースを添える。

  販売期間

  通年

  価格

  2,200円

• ルノートル「パルフェ・モンブラン」

  内容

  マロンクリーム、自家製マロンアイス、ヴァニラアイス、マロングラッセ、生クリーム、サクサクのメレンゲ。別添えブルーベリーソースあり。

  販売期間

  9月1日（火）～10月31日（土）

  備考

  麻布台ヒルズ限定

  価格

  2,530円

• ショウダイビオナチュール「モンブランマカロン」

  内容

  ラムが香る和栗クリームにカシスピュレを組み合わせ、モンブランをイメージしたマカロン。

  販売期間

  9月8日（火）〜10月31日（土）

  価格

  各430円

• パティスリーアンドカフェ デリーモ「パフェ『WAGURI 和栗』」

  内容

  和栗と柚子、キャラメル、ヘーゼルナッツ、ブロンドチョコレートを組み合わせた芸術的なパフェ。

  販売期間

  9月上旬〜10月末頃予定

  価格

  3,608円

• ラシーヌ「高知産 万次郎かぼちゃのモンブラン 焦がしキャラメルのソース」

  内容

  高知産「万次郎かぼちゃ」をローストし裏ごししたかぼちゃクリームをのせ、シャンティクリーム、焦がしキャラメルソース、クランブルを組み合わせたモンブラン。

  販売期間

  9月18日（金）～10月12日（月・祝）

  提供時間・制限

  ディナータイム限定、麻布台ヒルズ限定、1日10食限定

  価格

  1,200円

アフタヌーンティーで味わうモンブラン

秋限定のアフタヌーンティーでは、モンブランや芋・栗を主役にしたデザートとセイボリーが3段スタンド等で提供されます。時間帯や提供日が限定されるメニューもあるため、事前の確認と予約が推奨されます。

提供メニューと条件は次の通りです。

• ミニマル ザ スペシャルティ「チョコレートアフタヌーンティー」

  販売期間

  10月3日（土）〜11月29日（日）の土日祝のみ

  販売時間

  11:00～／13:00～／15:00～／17:00～（お席は1時間半制）

  備考

  麻布台ヒルズ限定

  価格

  7,900円

• ジャヌ ラウンジ＆ガーデンテラス「マロン アフタヌーンティー」

  販売期間

  9月1日（火）～10月12日（月・祝）

  販売時間

  12:00／15:00 入店（二部制）

  備考

  麻布台ヒルズ限定、平日 8,800円／土日祝 10,100円（税・サービス料込）

おいもスイーツセレクション2026：残暑にも合う冷製系から定番まで

「おいもスイーツセレクション2026」（10月13日～11月3日）は、さつまいもの自然な甘みや香ばしさを活かしたスイーツが中心です。王道のスイートポテトやチーズケーキに加え、ソフトクリーム、ジェラート、シェイクなど冷たいメニューも多く、残暑が残る時期でも楽しめる構成になっています。

以下に、発表された出品メニューをすべて列挙します。販売期間、提供時間、価格、限定条件等の情報も合わせて記載します。

王道おいもスイーツ（焼き菓子・タルト・和菓子）

素材の甘みを活かした定番系メニュー。タルトや焼き菓子、和風のスイートポテトまで、多様な表現で「おいも」を楽しめます。

主な出品は次の通りです。

• ジャヌ パティスリー「紫芋モンブランタルト」

  販売期間

  9月8日（火）～11月9日（月）

  備考

  麻布台ヒルズ限定

  価格

  イートイン 1,300円（税・サービス料込）／テイクアウト 1,100円

• 中村藤吉麻布台「マルトベイク[おいも]」

  販売期間

  9月1日（火）〜10月31日（土）

  価格

  各430円

• 鈴懸「甘芋」

  販売期間

  9月下旬～11月予定

  価格

  各260円

• Comme’N TOKYO（コムン トウキョウ）「おいも」

  販売期間

  9月1日（火）～11月30日（月）

  内容・価格

  お芋を想起させる見た目で中にさつまいもダイスが入り、復刻メニューとして提供。各430円。

ひんやり系おいもスイーツ（ソフト・ジェラート・シェイク等）

残暑が残る時期にも食べやすい冷製メニューが多数登場します。ソフトクリームやジェラート、シェイクといった組合せでさつまいもの甘みを引き立てています。

主な出品は次の通りです。

• ザ イエローカンパニー トウキョウ「お芋ソフト」

  販売期間

  10月13日（火）～11月3日（火・祝）

  備考

  麻布台ヒルズ限定、1日20食限定

  価格

  600円（スープカレーとセット価格500円）

• マッテ「お芋のジェラート トッピング付き」

  販売期間

  9月10日（木）〜10月20日（火）

  備考

  麻布台ヒルズ限定

  価格

  870円

• アルケミー「焼き芋シェイク」

  販売期間

  10月13日（火）～11月3日（火・祝）

  備考

  麻布台ヒルズ限定

  価格

  1,300円

おいもの新定番（チーズケーキ、ガトーショコラ、和ミルフィーユ等）

おいもを用いたチーズケーキやガトーショコラ、和風ミルフィーユなど、洋・和の技法を活かした商品も多数出品されます。それぞれ提供時間や期間、限定条件があるため確認が必要です。

主な出品は次の通りです。

• カルメン「JÉRÔME チーズケーキ　季節限定　薩摩芋のテイスト」

  販売期間

  10月13日（火）～11月3日（火・祝）

  提供時間

  ランチタイムとディナータイム

  備考

  麻布台ヒルズ限定

  価格

  1,078円

• ミニマル ザ スペシャルティ「ガトーショコラ ソフト -金蜜芋-」

  販売期間

  9月1日（火）～10月末頃

  内容

  千葉県・石田農園の糖度50以上の金蜜芋を使用し、焼き芋を練り込んだ生地と特製チョコレート生地を重ねた一品。

  価格

  3,990円

• 麻布台ヒルズギャラリーカフェ「ほうじ茶とさつまいもブリュレの和ミルフィーユ」

  販売期間

  10月13日（火）～11月3日（火・祝）

  提供時間

  10:00～20:00（L.O.19:00）

  備考

  麻布台ヒルズ限定

  価格

  1,380円

• ニコライ バーグマン ノム「スイートポテトスパイスマフィン」

  販売期間

  9月9日（水）～11月10日（火）

  価格

  各660円

• 蕎麦前 山都「さつまいもとつぶあんのガレット」

  販売期間

  10月13日（火）～11月3日（火・祝）

  提供時間

  ディナータイム限定

  備考

  麻布台ヒルズ限定、1日10食限定

  価格

  700円

関連企画と新店情報：本とスイーツをつなぐ体験、そして世界的シェフの新店

HARVEST WEEKS期間中はスイーツ提供だけでなく、体験企画や季節行事に合わせたメニューの展開も行われます。書店との連動企画や、秋の食材を活かした「オータムフレーバーセレクション」も予定されています。

さらに、10月には注目の新店オープンもあり、麻布台ヒルズの食体験が一層充実します。

しおり連動企画：「しおりがつなぐ、本とスイーツ」

「読書の秋」に合わせ、大垣書店と連動した体験企画が行われます。スイーツモチーフのオリジナルしおりを全30種（予定）制作し、大垣書店のおすすめ書籍と共に紹介する構成です。

しおりの配布は先着制で、対象スイーツを購入した方や大垣書店で書籍を購入した方に提供されます（対象外店舗あり）。配布物はイメージ画像に基づくもので、実物・配布条件等は公式発表を確認してください。

オータムフレーバーセレクションと季節行事メニュー

芋・栗・かぼちゃに加え、松茸、きのこ、ぶどう、りんごなど秋の旬食材を用いた一品料理やデザートメニューを館内各店舗が提供します。ハロウィン、十五夜、十三夜をテーマにした限定メニューも展開されます。

オータムフレーバー関連の詳細は、公式サイト（https://www.azabudai-hills.com/whats_on/2026/09/0414.html）にて9月11日（金）公開予定の情報を参照してください。

新店情報：CHEZ CALVERT（シェ・カルバート）

2026年10月1日（木）に、ミシュラン三つ星を獲得した実績を持つダニエル・カルバート氏による初の独立レストラン「CHEZ CALVERT（シェ・カルバート）」が麻布台ヒルズにオープンします。業態はフレンチで、所在地は麻布台ヒルズレジデンス B / 2F、営業時間は予定で17:00～23:00です。

予約は2026年9月1日（火）11:00よりOMAKASEにて11月分の受付が開始されます。店内は英国の建築家ジョン・ポーソンがデザインを手がけ、建築・光・自然・料理が調和する上質な空間を目指します。

ダニエル・カルバート氏の略歴・受賞等の要点：

• 1987年英国生まれ。ロンドン、ニューヨーク、パリの名店で研鑽を積む。
• 香港のBelonで初めてヘッドシェフに就任し、2021年に東京でSÉZANNE開業の際エグゼクティブシェフに就任。
• SÉZANNE在任中にミシュラン三つ星獲得、Asia’s 50 Best Restaurantsで第1位、The World’s 50 Best Restaurantsで第7位などの評価を受ける。
• 2026年に英国王室よりBritish Empire Medal（BEM）を受章（日本の料理文化への貢献と日英の食文化交流への寄与が評価）。

ジョン・ポーソンはミニマリズムに基づく設計で国際的に高い評価を受ける英国人建築家で、CHEZ CALVERTでは静かなエレガンスと美しいプロポーションを意識した空間設計を行っています。

要点まとめ（表）と締めの一文

下表に本記事で触れた主要な情報を整理しました。期間・主要メニュー・新店情報・関連ページなどを一覧化しています。

上は公式の発表に基づく情報の整理です。各メニューの販売期間、提供時間、価格、数量限定や店舗限定の条件などは項目ごとに細かく設定されていますので、来訪前に公式ページや各店舗の案内で最新情報の確認をおすすめします。