金木犀の花を閉じ込めた蜂蜜酒、抽選販売開始

金木犀の小さな花がボトルの中で香る、新しい蜂蜜酒の登場

KURAND株式会社は、運営するオンライン酒屋「クランド」にて、金木犀の花を入れた蜂蜜酒（ミード）「金木犀の蜂蜜酒」の抽選販売を、2026年8月21日（金）17:00より開始しました。プレスリリースは2026年8月21日 17時14分に公開されています。商品の特長は、実際の金木犀の花を丁寧に選別して蜂蜜酒に閉じ込めた点にあります。

ボトルの中に散りばめられた金木犀の花は視覚的な魅力だけでなく、香りの要素としても設計されています。秋を象徴する金木犀の繊細かつ華やかな香りを活かすため、原料や醸造方法にもこだわりが見られます。製品ページおよび開発秘話の記事も公開されており、製造プロセスや企画の背景を詳しく知ることができます。

香りと味わいの設計について

金木犀の香りを主役に据えるため、蜂蜜はクセの少ない国産アカシア蜂蜜を選定しています。上品で優しい甘みのアカシア蜂蜜が、金木犀の華やかな香りを補完し、風味のバランスを保つ役割を担います。

味わいはまろやかでコクがあり、アルコール度数は8％と比較的軽めに設定されています。飲み手が香りを楽しみながらゆっくりと味わえるよう設計されたリキュール（税法上は「その他の醸造酒」）です。

• 主原料：蜂蜜、金木犀、香料
• 蜂蜜の種類：国産アカシア蜂蜜（クセが少なく上品な甘み）
• 香りの取り扱い：食用金木犀の手作業での選別と配置

商品詳細と製造元の背景

商品名は「金木犀の蜂蜜酒」、ジャンルはリキュール（酒税上はその他の醸造酒）です。内容量は375ml、アルコール度数は8％、販売価格は6,990円（税込）に設定されています。原材料は蜂蜜、金木犀、香料と明記されています。

本商品の製造は福島県の峰の雪酒造場が担当しています。峰の雪酒造場は喜多方市に所在し、飯豊山の伏流水を仕込み水とする酒蔵です。伝統的な会津杜氏の技術を背景に、「軽くて呑みやすい」酒造りを掲げ、新しい日本酒シリーズやミード（蜂蜜酒）の醸造にも注力しています。

製造元

峰の雪酒造場（福島県喜多方市）

受賞歴

インターナショナルワインチャレンジ（IWC） 2016 ゴールド

販売価格

6,990円（税込）

内容量・アルコール度

375ml / 8％

峰の雪酒造場は清冽な仕込み水と、地元に根ざした酒造りを行う点が特徴です。ミードの醸造では蜂蜜の風味を生かす操作が重要となるため、原料選びや発酵管理におけるノウハウが活かされています。

ラベルやボトルの演出

プレスリリースでは具体的なラベルデザインの詳細は触れられていませんが、ボトル内に金木犀の花を入れることで視覚的な演出を行っている点が強調されています。花の配置と香り残存の両立は製造上の工夫が要される工程です。

飲む際にはグラスに注いで花を眺め、香りを確かめながらゆっくりと味わうことが想定されています。秋の夜長に合わせた季節性の高い商品設計です。

抽選販売の方法とスケジュール

「金木犀の蜂蜜酒」は通常販売ではなく抽選販売での提供となります。抽選応募受付は2026年8月21日（金）17:00に開始され、応募期間は2026年8月21日（金）17:00から2026年9月25日（金）13:00までです。応募はクランドの特設ページから行います。

当選の連絡は2026年9月25日（金）以降に行われ、配送は2026年10月下旬以降、順次発送予定とされています。抽選販売の方式は数量限定商品や季節商品における公平な販売手段として採用されています。

1. 応募開始：2026年8月21日（金）17:00
2. 応募締切：2026年9月25日（金）13:00
3. 当選連絡：2026年9月25日（金）以降
4. 発送時期：2026年10月下旬以降、順次発送予定

抽選申込は特設サイト（https://kurand.jp/pages/kimmokuseimead）で受け付けています。応募方法の詳細や利用規約、発送に関する注意事項は特設サイトに記載されていますので、応募前に確認することが推奨されます。

購入にあたっての留意点

本商品は蜂蜜を主要原料とするため、はちみつ由来の成分や香料を含みます。アルコール飲料であること、保存や取り扱いに関する注意事項については特設サイトや商品ラベルの表示を参照してください。

抽選販売の当選後、支払い方法や発送先の確認手続きが必要になります。発送時期は2026年10月下旬以降のため、到着の目安や不在時の再配達についても事前に確認しておくとスムーズです。

KURANDについてと購入先情報

KURAND（クランド）は、クラフト酒を専門に扱うオンライン酒屋で、500種類を超えるクラフト酒を取り扱うことをうたい文句としています。取り扱いジャンルは日本酒・梅酒・果実酒・焼酎・クラフトビール・ワインなど多岐にわたり、オリジナル商品も販売しています。

今回の「金木犀の蜂蜜酒」はクランドの限定商品として提供され、同社のオンラインショップを通じて抽選を受け付けます。公式サイトには商品ページおよび開発秘話の記事、購入のための特設ページが用意されています。

• 特設サイト：https://kurand.jp/pages/kimmokuseimead
• 公式HP：https://kurand.jp

商品や販売方法の詳細、応募に関する規約や注意事項は上記特設サイトにて確認可能です。抽選販売は一定期間の応募受付を経て当選者へ案内が行われるため、購入希望者はスケジュールを把握して応募する必要があります。

重要項目の整理

以下の表は、本記事で紹介した「金木犀の蜂蜜酒」に関する主要情報を整理したものです。発売方法や商品仕様、スケジュールを一目で確認できるようにまとめています。

以上が「金木犀の蜂蜜酒」に関する主要な情報の整理です。商品は季節性と視覚的な演出を併せ持つリキュールとして設計され、抽選方式での販売となるため、購入希望者は応募期間や発送スケジュールを確認のうえ、特設サイトで手続きを行う必要があります。