9月2日開始｜大阪発 出汁で楽しむ月見カレー2種登場 温玉×炙りベーコン
ベストカレンダー編集部
2026年8月24日 07:48
カレーで、月見。
開催日：9月2日
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秋の月見をカレーで楽しむ──出汁と月見の結びつき
日本の秋に根付く「月見」という習慣と、日本食の基本である「出汁」を組み合わせた新しい食の提案が、ジパングフードリレーションズによって発表されました。平安時代から親しまれてきた十五夜の月見は、江戸時代には月に見立てた団子を供え、収穫への感謝や豊作を願う風習へと広がってきたとされています（農林水産省調べ）。
今回の企画では、その月見の情景を大阪和風出汁カレーという形で表現。鰹節と昆布で丁寧にとった出汁をベースに、月をイメージする温泉卵（温玉）と、卵と相性の良いベーコン、さらに炙りマヨネーズを合わせることで、和の旨味と洋の調理表現をひと皿にまとめています。
- 伝統の要素
- 月見：平安時代からの風習、江戸時代に発展。収穫への感謝や季節の移ろいを感じる文化。
- 出汁の役割
- 鰹節と昆布でとる出汁をカレーのベースに使用。和の旨味をカレーに定着させる狙い。
商品構成と味わいの具体性：選べる2種類の月見カレー
メニューは2種類で構成されています。いずれも大阪和風出汁カレーをベースにしており、温泉卵（温玉）を「月見」の象徴として載せ、ベーコンと炙りマヨネーズで味わいに厚みを持たせています。材料の組み合わせにより、まろやかさと塩味、香ばしさのバランスを狙った設計です。
以下に、それぞれの商品名、価格、特徴を明確に示します。プレス資料のダウンロードリンクも本文中に記載します。
- 炙りベーコン月見出汁カレー：1290円（税込）
- 炙りベーコン月見焼きチーズカレー：1490円（税込）
プレス資料（PDF）については、公開された資料を参照できます。資料はこちらからダウンロード可能です：資料DL。
炙りベーコン月見出汁カレーの詳細
このメニューは大阪和風出汁カレーにベーコン3枚、温泉卵、炙りマヨネーズをトッピングしています。温泉卵のまろやかさが出汁カレーの旨味を包み込み、ベーコンの塩味で味にアクセントを付け、炙りマヨが香ばしさを付加します。
価格は1290円（税込）となっており、和風の出汁の香りと、卵とベーコンの馴染みの良さを重視した一皿です。提供に際してはトッピングの炙り行程により香りを強める調理工程を採用しています。
炙りベーコン月見焼きチーズカレーの詳細
上記の構成に加えて焼きチーズを載せたバリエーションです。焼きチーズにより香ばしさとコクが増し、出汁の旨味と乳製品のまろやかさが重なった濃厚な味わいが楽しめます。
価格は1490円（税込）。より満足感のある一皿を求める方向けに設計されており、焼き工程でチーズ表面に香ばしい焼き色を付けることで味覚と嗅覚の両面での訴求を図ります。
提供開始日・販売店舗・発表情報の整理
プレスリリース内には提供開始日の表記が2カ所に分かれて記載されています。本文冒頭では「9月2日（日）提供開始」との表記があり、企画概要では「開始日：2026年9月2日（水）」と記載されています。本記事では両者をそのまま明記します。
発表元および日付、販売店舗、所在地、その他の公表情報は以下の通りです。情報はプレスリリース原文に基づいて記載しています。
- 発表企業
- Zipangu Food Relations Co.（株式会社ジパングフードリレーションズ）
- プレスリリース日時
- 2026年8月23日 20時00分
- 提供開始日（原文記載そのまま）
- ・9月2日（日）提供開始 （本文冒頭記載）
・企画概要：2026年9月2日（水）開始 （企画概要の記載） - 販売店舗
- ジパングカリーカフェ 中崎町本店 大阪府大阪市北区中崎西3丁目3-4 34ビル1F
- 商品名と価格
- 炙りベーコン月見出汁カレー：1290円（税込）／炙りベーコン月見焼きチーズカレー：1490円（税込）
企画の背景、企業理念と関連情報
企画の背景には「懐かしい、日本の味を未来へ、世界へ」という企業理念が掲げられています。伝統的な味や文化を単に保存するのではなく、現代の嗜好や調理表現に合わせて再構築し、次世代へつなぐことが目的とされています。
今回の「カレーで、月見。」はその一環であり、和の出汁文化とカレーという多国籍で親しみやすい料理を融合させることで、伝統の魅力を広い層に伝える試みです。商品設計や提供手法には、和の原材料（鰹節・昆布）と現代的なトッピング（炙りマヨ、焼きチーズ）を組み合わせる方針が反映されています。
- 目的：伝統文化の現代化と普及
- 手法：和風出汁をカレーベースに利用、月見をイメージしたトッピング構成
- 対象：カレー消費層および和文化に興味を持つ顧客
内容の要点整理（表）と締めの言葉
以下の表に本記事で扱った主要情報を整理します。企画名、開始日、商品名と価格、販売店舗、発表企業および発表日時など、プレスリリースに記載された情報を漏れなくまとめています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 企画名 | カレーで、月見。 |
| 発表企業 | Zipangu Food Relations Co.（株式会社ジパングフードリレーションズ） |
| プレスリリース日時 | 2026年8月23日 20時00分 |
| 提供開始日（原文表記） | 9月2日（日）提供開始（本文冒頭記載）／企画概要：2026年9月2日（水）開始（企画概要記載） |
| 商品（1） | 炙りベーコン月見出汁カレー 1290円（税込） |
| 商品（2） | 炙りベーコン月見焼きチーズカレー 1490円（税込） |
| 販売店舗 | ジパングカリーカフェ 中崎町本店（大阪府大阪市北区中崎西3丁目3-4 34ビル1F） |
| プレス資料 | 資料DL（Google Drive） |
| カテゴリ・キーワード | カテゴリ：レストラン・ファストフード・居酒屋、食品・お菓子／キーワード：月見、カレー、秋、大阪、中崎町 |
上記はプレスリリースの内容を基に整理した情報です。提供開始日の表記に複数の記述がある点も含め、発表されている原文の記載どおりにまとめています。実際の販売・提供に関する細部（営業時間や在庫状況等）については、販売店舗へ直接確認することが確実です。
