9月1日開始 シャインマスカットの贅沢パフェ
ベストカレンダー編集部
2026年8月24日 13:58
シャインマスカットパフェ
開催期間：9月1日〜10月31日
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シャインマスカットと紅茶が描く、層ごとの表情を楽しむ一杯
ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1、総支配人 桃谷健志）のメザニンラウンジ「すずかけ」では、2026年9月1日（火）から2026年10月31日（土）までの期間限定で、パティシエによる新作「Seasonal Parfait」を提供します。旬のフルーツであるシャインマスカットを主役に据え、紅茶の香りとテクスチャーを重ねた構成により、食べ進めるたびに異なる味わいを楽しめる内容です。
本稿では、パフェの構成や見た目、提供期間・時間、料金や利用上の注意点、ラウンジの環境やホテルの基本情報まで、プレスリリースに記載されたすべての情報を漏れなく整理して伝えます。写真はイメージであり、食材の入荷状況により内容が変更される場合がある旨も含め、具体的な要素を丁寧に紹介します。
主役素材の特徴と組み合わせ
使用するシャインマスカットは、弾けるような甘みと爽やかな香りが特徴です。これをフレッシュな果実としてのみならず、コンポートやコンポートゼリーなど複数の形態でグラスに配することで、食感と温度帯の差が生まれ、味の変化を演出します。
紅茶は芳醇な香りと深みのあるコクをもつクリームやシフォンに用いられ、シャインマスカットの爽やかな甘みと調和します。下層のクリームチーズシャンティやアプリコットソースがアクセントとなり、全体のバランスに奥行きを与えています。
具体的な構成と仕上げの要素
グラス内は複数の層で構成され、それぞれが食感や風味で役割を果たします。以下にプレスリリースの情報を基に、構成要素を整理します。
- フレッシュなシャインマスカット
- 旬の実をそのまま使用し、爽やかな甘みと果汁感を提供します。
- コンポート／コンポートゼリー
- 加熱やゼリー化によりやわらかな食感と凝縮した甘みを加えます。
- クランブル
- 食感のコントラストを与えるサクサクした層です。
- 紅茶クリーム・紅茶シフォン
- 紅茶の香りとコクを主体としたテクスチャーでシャインマスカットと調和します。
- クリームチーズシャンティ／アプリコットソース
- 下層のアクセントとして甘味と酸味のバランスを整え、味に深みを与えます。
トッピングはすっきりとした味わいのフローズンヨーグルト、オレンジクッキー、ベルガモット風味の薄焼きクッキー（チュイール）で華やかに仕上げられています。別添えのミラベル（スモモの一種）ソースをかけると、爽やかな味の変化が楽しめる点も特徴です。
利用情報と提供条件 — 期間・時間・場所・予約に関する注意
Seasonal Parfaitの提供期間は2026年9月1日（火）〜10月31日（土）で、時間は10:00a.m.〜6:00p.m.（ラストオーダー5:30p.m.）です。提供場所はＭ2F メザニンラウンジ「すずかけ」となります。
予約は承っていないと明記されていますので、利用の際は当日ラウンジにて注文する形になります。また、写真はイメージであること、入荷状況により内容が変更になる場合があること、状況によって営業時間・営業内容が急遽変更になる可能性があることが注意事項として挙げられています。
料金・セット内容
提供される料金設定は以下の通りです。料金には消費税及びサービス料が含まれています。
- Seasonal Parfait：¥2,500
- ドリンク付き：¥3,200（コーヒーまたは紅茶）
ドリンク付きはコーヒーまたは紅茶が選べるセットで、紅茶の香りを活かしたパフェとの相性を意識した組み合わせが可能です。提供時間内に訪問し、ラウンジでの注文を想定してください。
メザニンラウンジ「すずかけ」とホテルの環境・設備
メザニンラウンジ「すずかけ」はロビーに面した吹き抜けの開放的なラウンジです。コーヒー、紅茶、ハーブティーのほかワインやビールなどの飲み物が準備されており、パティシエによるホテルメイドのケーキや季節のスイーツも提供されています。
ラウンジはティータイムの憩いの場としてだけでなく、待ち合わせや打ち合わせにも利用可能な空間として案内されています。訪れる時間帯や混雑状況によっては着席まで時間がかかる場合がある点に留意してください。
ホテルメトロポリタンの概要とアクセス
ホテルメトロポリタンは1985年6月2日に開業し、JR東日本ホテルズのフラッグシップホテルとして位置づけられています。池袋駅西口（南）から徒歩3分と利便性の高い立地にあります。
ホテルの施設概要は以下の通りです。
- 客室数：805室
- 直営レストラン・バー：8施設
- 宴会場：14室
- 付帯設備：フィットネスジム、エステサロン、コインランドリー、コンビニエンスストアなど
こうした設備により、宿泊だけでなく日中の利用や各種イベントの際にも幅広く活用できる点が特徴です。詳細はホテル公式サイト（https://ikebukuro.metropolitan.jp/）で案内されています。
提供条件の補足とまとめ表
本パフェは季節限定のスイーツとして、素材の入荷状況や営業状況に依存する項目が複数あります。ご利用に際しては、当該期間内での提供と営業時間、予約不可である点、料金に税・サービス料が含まれる点を確認のうえ訪問することが重要です。
以下に、この記事で取り上げた主要な情報を表形式で整理します。期間・時間・場所・料金・注意事項などを一目で確認できるようにまとめています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | Seasonal Parfait（シャインマスカットと紅茶のパフェ） |
| 提供期間 | 2026年9月1日（火）～2026年10月31日（土） |
| 提供時間 | 10:00a.m.～6:00p.m.（L.O.5:30p.m.） |
| 提供場所 | Ｍ2F メザニンラウンジ「すずかけ」 |
| 料金 | Seasonal Parfait：¥2,500／ドリンク付き：¥3,200（コーヒーまたは紅茶） ※消費税及びサービス料含む |
| 主な構成要素 | フレッシュシャインマスカット、コンポート、コンポートゼリー、クランブル、紅茶クリーム、紅茶シフォン、クリームチーズシャンティ、アプリコットソース、フローズンヨーグルト、オレンジクッキー、ベルガモット風味チュイール、別添ミラベルソース |
| 予約 | 不可 |
| 注意事項 | 写真はイメージ。入荷状況により内容が変更になる場合あり。状況により営業時間・営業内容が急遽変更になる場合あり。 |
| ラウンジの特徴 | ロビーに面した吹き抜けの開放的な空間。コーヒー、紅茶、ハーブティー、ワイン、ビールなどを提供。ホテルメイドのケーキや季節のスイーツを用意。 |
| ホテル情報 | ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1）／開業：1985年6月2日／客室数：805室／直営レストラン・バー：8／宴会場：14 |
この記事ではプレスリリースに記載された情報をそのまま整理して伝えました。提供期間や内容、料金、注意点、ラウンジやホテルの特徴を確認のうえで、期間内に利用を検討する際の参考資料としていただけます。
