9/2開幕｜阪神梅田で餃子×クラフトビール祭

阪神梅田本店で再び開かれる「餃子×ビール」の季節イベント

阪急阪神百貨店による発表によれば、阪神梅田本店1階食祭テラスで「クラフト餃子フェス®と阪神ビールバル vol.8」が開催されます。開催期間は2026年9月2日(水)から9月7日(月)までで、屋外のフードフェスとクラフトビールが一体となるイベントがこの秋も実施されます。

このイベントは「クラフト餃子フェス®」とのコラボレーション企画の第8回目で、全国各地の餃子店による限定餃子やネオ餃子、約30種類以上のクラフトビール、さらにイベント限定のオリジナルビールなどが揃います。主催は株式会社阪急阪神百貨店で、プレスリリースは2026年8月25日09時30分に公表されました。

会場と開催期間、関連リンク

会場は阪神梅田本店1階の食祭テラスです。開催は6日間で、平日・週末をまたいで実施されます。場所のアクセスや会場の詳細情報は公式ページで随時確認できます。

公式情報の確認は次のリンクから行えます。公式URLと食祭テラス公式インスタグラムが案内されており、最新の出店情報や当日のラインナップは会場での表示やSNSでの更新に注意が必要です。

• 公式URL：https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/index.html
• 食祭テラス 公式Instagram：https://www.instagram.com/hanshin_1ffoodevent/?hl=ja

限定餃子と各店の出品内容──素材と調理の工夫を読む

出店する餃子店は地域の特色や素材を生かした限定品を多数用意しています。それぞれの餃子には産地・調理法・提供形態が明確で、素材の個性を引き出す味付けが特徴です。以下に全メニューを店名、商品名、個数・価格とともに整理します。

紹介する餃子は、和風のだしを使った冷やし水餃子から、スイーツ系の揚げ餃子、和牛ホルモンを使った焼餃子、アワビだしを使用した小籠包、桜海老をたっぷり使った浜松スタイルの餃子など多彩です。価格はそれぞれ明記されています。

限定・目玉メニューの一覧（店名／商品名／個数・価格／主な特徴）

以下は出展各店のメニューをすべて列挙したものです。出店地域や使用素材、仕上げの方法なども併せて記載しています。

• 神奈川「餃子屋ヒロ」：梅肉ダレで食べるだし汁冷やし水餃子（5個）681円。曽我梅林の高級梅を使用した梅肉だれと和風だしでさっぱりと仕上げた薄皮の生姜餃子。
• 京都「京都餃子 ミヤコパンダ」：甘芋ハニーレモン餃子（8個）1,080円。さつまいもを皮で包んで揚げ、レモンと蜂蜜、バターで甘酸っぱく仕上げたスイーツ系餃子。
• 兵庫「TOKI PAO」：和牛ホルモンと淡路玉ねぎの焼餃子（4個）864円。和牛ホルモンのジューシーさと淡路玉ねぎの甘みが特徴で、にんにく少なめの大きめサイズ。
• 京都「小籠包 包伸一」：ホタテだしのスープ小籠包（4個）650円。7時間煮込んだアワビだしのスープを閉じ込め、小籠包をホタテスープに浮かべる贅沢な一皿。
• 静岡「石松餃子」：桜エビ餃子（5個）800円。浜松餃子の円形盛りスタイルで、豚肉とキャベツの甘みに桜海老の香ばしさを加えた一品。
• 栃木「宇都宮餃子 はちまん餃子」：たっぷりきのこの肉汁餃子（5個）756円。椎茸、エリンギ、しめじ、舞茸の4種のきのこを加えた風味豊かな肉汁餃子。大根おろしと自家製和風酢醤油でさっぱりと。
• 大分「小春ぎょうざ」：桜王豚にらぎょうざ（5個）864円。大分産ブランド豚“桜王”を使ったにら豚イメージの餃子で、桜王の脂の甘さとにらの香りが調和。
• 京都「京都餃子enen」：紫蘇チーズ餃子（5個）800円。薄皮・パリッと焼いた餃子にとろけるチーズと刻み大葉を合わせた和洋折衷の一皿。

ネオ餃子・柑橘系・フレンチ風などの創作系

従来の餃子の枠を越える新感覚の餃子も数多く出品されます。ラムやトリュフ、かぼすやレモンといった柑橘素材を使ったもの、たれではなくソースで仕上げるスタイルなど、試みは多岐にわたります。

下記は創作系メニューの一覧です。素材の組み合わせや仕上げ方が明確に異なり、ビールとのペアリングを意識した味付けが見受けられます。

• TOKI PAO：ラムとセロリの水餃子（4個）648円。厚めの皮とコラーゲンゼリーを閉じ込め、ジュワッとスープがあふれる構成。
• 京都餃子enen：塩バタートリュフ餃子（5個）750円。トリュフの香りと発酵バター、岩塩を効かせたフレンチ寄りの仕上げ。
• 小春ぎょうざ：かぼすぎょうざ（焼き・水いずれも）5個各648円、10個各1,188円。完熟かぼすの皮とかぼす胡椒をアクセントにした爽やかな柑橘系餃子。
• 餃子屋ヒロ：ヒロの串餃子 4種旨ダレ食べくらべ（1本）681円。にんにく餃子を串に刺し、焦がしにんにくラー油、濃厚チーズ、明太、胡麻味噌など4種のたれで楽しむ構成。
• 京都餃子 ミヤコパンダ：さわやかに香るレモン餃子（8個）1,080円。和歌山県産レモンのピール入りの餡と、老舗村山造酢の千鳥酢を使ったたれを合わせる。
• 博多 八助：明太チーズ餃子（10個）972円、（15個）1,458円。博多名物の明太子とチーズを合わせた旨辛でコクのある一品。ピンク色の皮と丸い形が特徴。

定番の職人技が光る焼き餃子と小籠包類

イベントでは創作系と並んで、職人の技が活きる本格的な焼き餃子や小籠包も出品されます。肉汁や皮の食感、たれや付け合わせの工夫が際立つ品が揃っており、王道を好む層にも配慮したラインナップです。

以下に紹介する品は、各店の看板商品やイベント用にアレンジされた定番系のメニューです。個数や価格も明記しているため、複数でのシェアやビールとの組み合わせを想定した選択ができます。

本格派メニュー（焼き餃子・小籠包）

ここでは本格的な焼き餃子、焼き小籠包の詳細を挙げます。皮の厚み、具材構成、付け合わせのたれがそれぞれ異なり、食べ比べができる点が魅力です。

以下は定番の出品です。いずれもイベント会期中に提供されるメニューとして案内されています。

• 宇都宮餃子 はちまん餃子：肉汁あふれる焼き餃子（5個）648円、（10個）972円。イベント限定で肉汁量を増量して提供。
• 宇都宮餃子 はちまん餃子：大葉香るおろしポン酢餃子（5個）756円。鶏肉ベースでにんにく不使用、大葉を約1.5枚分使用したさっぱり系。
• 石松餃子：焼き餃子（5個）680円。国産キャベツとジューシーな豚肉を薄皮で包み、やや甘めの特製たれで提供。
• 小籠包 包伸一：焼き小籠包（5個）650円。小籠包専門店が初めて挑む焼きタイプで、もっちりしたやや厚めの皮を香ばしく焼き上げ、旨みの詰まっただしに雨だれで仕上げる。

クラフトビールの構成とイベント限定ビールの特徴

このイベントのもう一つの柱はクラフトビールです。出店地域にゆかりのある醸造所から約30種類以上を厳選してそろえ、日替わりのラインナップも用意されます。単品提供は冷えた特製グラスで、4種の飲み比べセットなども楽しめます。

ビールは餃子の多様な味わいに合わせて選べるよう、フルーティーなものからドライでキレのあるものまで用意されます。会場に並ぶ銘柄や数量は当日会場での確認が必要です。

イベント限定オリジナルクラフトビールと日替わりラインナップ

今回のイベント限定ビールは「クラ餃＆HANSHIN 秋風エール」（310ml/1杯）で、提供価格は990円です。醸造は大阪・福島の「クラフトビアベース」が担当しています。

この限定ビールはパッションフルーツやグァバのようなトロピカルな香りが特徴で、クリーンな飲み口とドライで爽快な味わいを持ち、残暑の残る初秋に合わせた設計です。

イベント限定ビール

クラ餃＆HANSHIN 秋風エール（310ml/1杯）990円。クラフトビアベース（大阪・福島）醸造。トロピカルな香り、ドライな飲み口。

日替わりラインナップ（出展予定醸造所）

大阪：クラフトビアベース、京都：ウッドミルブルワリー・京都、兵庫：ペイントパレットブリューイング、神奈川：湘南ビール、栃木：うしとらブルワリー、福岡：門司港レトロビール

ビールと餃子のペアリングの提案

プレスリリースでは、餃子の多彩な味に合わせてクラフトビールを選ぶ楽しみを推奨しています。たとえばトロピカルな香りのエールは香ばしい桜海老餃子やスパイシーな明太系と相性がよく、ドライでキレのあるラガー系は脂の甘みがある桜王豚やホルモン系と合わせやすいと考えられます。

会場では4種の飲み比べなども用意されるため、少量ずつ試して自分好みの組み合わせを見つけることができます。日替わり銘柄や在庫状況は会場で随時確認してください。

利用上の注意点と記事のまとめ

本イベントは屋外での実施が予定されており、来場前には公式ページやInstagramで最新情報を確認することが推奨されています。販売商品や提供時間、在庫状況は当日の会場での案内が優先されます。

プレスリリースの情報をもとに、本記事では出店メニューの全容、価格、特徴、ビールの体裁や限定ビールの概要、開催日時・会場・リンクを網羅しました。来場前に公式情報を参照すると当日の計画が立てやすくなります。

以上がプレスリリースに基づくイベント概要と出品内容の整理です。開催期間中の出品内容やビールの種類は会場での案内が最終となるため、最新のラインナップや数量については公式のウェブページおよび食祭テラスのInstagramでご確認ください。