9月27日開催｜池尻大橋の麦フェス2026で新麦を味わう

池尻大橋で開かれる『麦フェス2026』──収穫したての「新麦」を味わう一日

麦フェス2026は、NPO法人新麦コレクションが主催する国内随一の小麦フードイベントです。2026年9月27日（日）に、東京・池尻大橋の複合施設「HOME / WORK VILLAGE」（旧世田谷区立池尻中学校跡地）で開催されます。開催時間はOPEN 11:00 / CLOSE 18:00で、当日は過去最多となる合計33店舗が集結します。パンの名店23店が参加するパンフェスに、ラーメン、ピッツァ、菓子の名店が合体した規模の大きな催しです。

『麦フェス』は2015年から毎年秋に実施され、その年に収穫され挽きたての日本小麦（「新麦」）を味わい、生産者や職人と出会うことを目的としています。今年で10回目の開催となり、例年は販売商品やワークショップのチケットが完売する人気イベントです。会場は駐車場がないため、公共交通機関での来場を案内しています。

• 日時：2026年9月27日（日）11:00–18:00（入場無料）
• 会場：HOME / WORK VILLAGE（東京都世田谷区池尻2-4-5）
• アクセス：東急田園都市線「池尻大橋」駅 徒歩10分、または「三軒茶屋」駅 徒歩16分、バス「三宿」下車 徒歩4分
• 注意事項：施設に駐車場はなし。新麦パン販売会は12:00–17:00。入場待機エリアは10:30から設置。

注目プログラムと当日の出店内容

麦フェス2026は「食べる」「学ぶ」「出会う」を柱に、多彩な企画を用意しています。ここでは目玉企画を中心に、出店や企画の詳細を紹介します。

当日販売されるすべての商品は国産の新麦（挽いてから約2か月以内）を使用しており、季節限定の風味を楽しめます。売切れ次第終了のため、開催時間内でも完売する商品が多数出る点に留意が必要です。

1. 新麦点心×新麦らぁ麺販売

ラーメン界を代表する組み合わせによる一日限りのコラボレーションです。麺を担当するのは「らぁ麺Q (Japanese Ramen Noodle Lab Q)」の平岡寛視さん、点心を担当するのは「飯田商店」の飯田将太さんです。

麦、出汁、肉が絡み合う特別なセットが提供されます。提供は事前にお食事券が必要で、当日券も設定される予定です。

2. 焼きたて新麦ピッツァ販売

ナポリピッツァ世界大会第1位の「ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポ」と、薪窯を積んだキッチンカーで本格ピッツァを焼き上げる「ピッツァヴァン」がタッグを組んで会場で焼き上げるピッツァを提供します。

提供されるピッツァは新麦を使った特別メニューで、会場での熱々の焼きたてを味わうことができます。新麦焼きたてピッツァは入場無料で購入可能です（売切れ次第終了）。

3. 新麦パン販売会（23店舗以上）

全国の新麦コレクション会員店が20店舗以上（発表時点で多数が参加）集結します。各店は新麦を使ったパンや焼き菓子を特別販売します。例年短時間で完売する人気企画です。

参加予定のパン店は以下の通りです。場所は店舗表記の都道府県を併記しています。

• あいづ新麦コレクション～パン香房Leaf × こみと屋 × nowhere bakery天寧寺倉庫～（福島）
• m.3546 BAKERS（東京）、おかぱんざき × dimanche matin（東京）
• ONAKAPEKOPEKO 麦ぺこ（栃木）、good bakes（茨城）、KOS（東京）、KOMOPAN（神奈川）
• THE FLYER BAKERY（茨城）、CICOUTE BAKERY × IIDA BAKERY × cailloux（東京・神奈川）
• dough-ist（東京）、発酵所（群馬）、FUJI BAGEL（東京）、ブランジェベックファン（静岡）
• Bread Ship（東京）、ベイクショップ ミリ秒（埼玉）、Bakery Direct（山形）
• Hertz coffee and bakery（東京）、MAISON KUROSU（東京）、Universal Bakes and Cafe（東京）

4. 新麦パン×ワインの会

“パン呑み”を広めた「パーラー江古田」と「チェスト」が共同で、新麦パンとワインの組み合わせを提案します。個性の異なる新麦パンに合う食材とワインを各店がセレクトします。

こちらは参加券（事前チケット制）が必要で、組み合わせによって新たな味わいを体験できるプログラムです。事前チケットは2026年8月28日（金）10:00に販売開始となります。

5. ハンドドリップコーヒー講座

講師はスペシャルティコーヒーの「カフェファソン」岡内賢治さん。テーマは「新麦パンをもっとおいしくする一杯」で、ハンドドリップのコツを学びながら実際に淹れる実習があります。

講座の最後には新麦を使ったビスコッティとともに淹れたコーヒーを味わいます。参加には事前チケットが必要です。

6. 聞いて学ぶ お話パン教室

新企画として導入された「聞いて学ぶ お話パン教室」は、3名のパン職人が“言葉”で新麦やパンづくりを伝える講座です。講師はCROFT BAKERYの久保田英文（群馬）、セテュヌボンニデーの有形泰輔（東京）、SHŌPAIN ARTISAN BAKEHOUSEの平山翔（栃木）が務めます。

3種類の新麦を使ったパンのレシピやポイントを解説し、試食とともに学べる内容です。参加者にはレシピと3種類の新麦小麦粉が土産として提供されます。参加には事前チケットが必要です。

7. 新麦 日本縦断スタンプラリー

パン屋さんと粉屋さんがタッグを組んだ6つのブースを回るクイズラリー形式の企画です。各地の小麦の特徴を学び、クイズに答えるとオリジナルシールがもらえます。

参加者全員にオリジナルシールが配布され、先着100名にはパンやお菓子の試食も用意されます。こちらも事前チケット制です。

参加体制とチケット情報、主催者・共創パートナー

イベントの主催はNPO法人新麦コレクション。団体は2015年に設立され、国産小麦・新麦の啓蒙を目的に活動しています。理事長は池田浩明氏（パンラボ）で、本部は埼玉県さいたま市浦和区にあります。

当日の運営には複数の共創パートナーが協力しており、企業・団体としてはマルホン胡麻油（竹本油脂株式会社）、株式会社生産者直売のれん会、HAPPY COOKINGが名を連ねています。

主催

NPO法人新麦コレクション

代表者

理事長 池田浩明（パンラボ）

本部所在地

埼玉県さいたま市浦和区岸町5-10-22 C112

公式サイト

https://mugifes.jp/（関連リンク・公式情報）

問い合わせ

info@mugikore.net

設立

2015年5月（事業開始）

入場は無料でチケット不要のプログラム（新麦パン販売会、新麦焼きたてピッツァ販売）と、事前チケット制またはお食事券制のプログラムが混在します。以下の区分を参考にしてください。

• 入場無料（チケット不要）：新麦パン販売会、新麦焼きたてピッツァ販売
• お食事券が必要（事前チケット制・当日券あり）：新麦点心×新麦らぁ麺販売
• 参加券が必要（事前チケット制）：聞いて学ぶ お話パン教室、新麦 日本縦断スタンプラリー、新麦パン×ワインの会、ハンドドリップコーヒー講座

事前チケットの販売開始は2026年8月28日（金）10:00です。新麦パン販売会は12:00から17:00の時間帯で実施され、入場待機エリアは10:30より設置されます。

開催の歩みと当日のタイムテーブル、まとめ表

麦フェスは過去にも複数の開催実績があり、開催場所や形態を変えながら規模を拡大してきました。近年の来場者数や即完売の傾向を踏まえ、2026年も早期完売や行列が予想されます。

以下に近年の主な実績と当日のタイムテーブルを示します。過去の開催では東京・渋谷や福岡、北海道での開催が複数回実施され、来場者は数千人規模に上る回もあります。

最近の主な開催実績

• 2024年9月29日：渋谷 Shibuya Sakura Stage／来場者2,000人以上
• 2025年11月19日：渋谷 Shibuya Sakura Stage／来場者2,000人以上
• 2022年9月17-19日：代々木競技場マーケットエリア（約3,500人来訪）
• 2020–2021年：オンライン販売中心で多くの商品が短時間で完売

麦フェス2026 タイムテーブル（概要）

当日の主要スケジュールは以下の通りです。複数の企画が同時進行するため、参加券の有無や購入時間を事前に確認する必要があります。

1. 10:30：入場待機エリア設置開始（新麦パン販売会の待機はこの時間から）
2. 11:00：会場オープン（一般入場開始）
3. 12:00–17:00：新麦パン販売会（販売時間）
4. 11:00–18:00：新麦焼きたてピッツァ販売（売切れ次第終了）
5. 11:00–18:00：各種ブース・試食・展示・フード販売（プログラムによっては参加券必要）
6. 18:00：会場クローズ

最後に、本記事で取り上げた主要事項をわかりやすく表にまとめます。

『麦フェス2026』は、新麦というごく短期間だけ味わえる国産小麦の個性を、職人や生産者とともに体験できる機会です。販売・ワークショップ・講座など多彩な内容が一堂に会し、パン・ラーメン・ピッツァといったカテゴリーを横断して新麦の魅力を伝える構成になっています。詳細なプログラムやチケット情報は公式サイトで案内されています。